Sorteer op
  • -25%

    Tosa Amakuni Shirogami #2 Nakiri kuroishi (groentemes), 165 mm
    Tosa Amakuni Shirogami #2 Nakiri kuroishi (groentemes), 165 mm

    Tosa Amakuni Nakiri, 165 mm

    Dit Japanse groentemes heeft een kern van Japans Shirogami #2 carbonstaal met een beschermlaag (Sanmai) aan de buitenzijde. Dit dubbelzijdig geslepen mes is voorzien van een zwarte (Kurochi)…

    € 79,00 € 59,00
  • -10%

    Kajibee Shiro Nakiri Jigata (groentemes), 165 mm - Kaj-01 -
    Kajibee Shiro Nakiri Jigata (groentemes), 165 mm - Kaj-01 -

    Kajibee Shirogami Nakiri Jigata, Kaj-01, 165 mm

    Dit Japanse groentemes heeft een kern van Japans Shirogami #2 carbonstaal met een beschermlaag (Sanmai) van een zachtere staalsoort aan de buitenzijde. Dit dubbelzijdig geslepen mes…

    € 99,00 € 89,00
  • Kajibee Shiro Nakiri Azumagata (groentemes), 165 mm - Kaj-04 -
    Kajibee Shiro Nakiri Azumagata (groentemes), 165 mm - Kaj-04 -

    Kajibee Shirogami Nakiri Azumagata, Kaj-04, 165 cm

    Dit Japanse groentemes heeft een kern van Japans Shirogami #2 carbonstaal met een beschermlaag (Sanmai) van een zachtere staalsoort aan de buitenzijde. Dit dubbelzijdig geslepen…

    € 99,00
  • -29%

    Sakai Shigekatsu Usuba (groentemes), 180 mm
    Sakai Shigekatsu Usuba (groentemes), 180 mm

    Sakai Shigekatsu Usuba

    Dit fraaie Japanse groentemes heeft een klassiek enkelzijdig geslepen lemmet. Het mes heeft een kern van Japans Shirogami carbonstaal en heeft een traditioneel handvat van Honoki hout. Dit mes is volledig…

    € 139,00 € 99,00
  • Sakai Shigekatsu Mioroshi deba (vismes), 180 mm
    Sakai Shigekatsu Mioroshi deba (vismes), 180 mm

    Sakai Shigekatsu Mioroshi Deba

    Dit fraaie Japanse vismes heeft een klassiek enkelzijdig geslepen lemmet. Het mes heeft een kern van Japans Shirogami carbonstaal en heeft een traditioneel handvat van Honoki hout. Dit mes is…

    € 129,00
  • MCUSTA zanmai Shiro-ko Takohiki (sushimes) 240 mm
    MCUSTA zanmai Shiro-ko Takohiki (sushimes) 240 mm

    MCUSTA zanmai Yasuhisa-saku Shiro-ko Takohiki (sushimes) WZT-240W,

    Gelamineerd lemmet van semi-roestvast staal met kern van niet-roestvast Japans (Hitachi) Shirogami White #1 Steel. Het lemmet is in de Kasumi stijl gesmeed met…

    € 146,00
  • Miki M503 Yanagiba (vismes/Sushimes), 270 mm
    Miki M503 Yanagiba (vismes/Sushimes), 270 mm

    Miki M503 Yanagiba, 270 mm,

    Dit Japanse sushimes heeft een Sanmai gesmeed lemmet met kernstaal van Japans Shirogami #2 staal ("white steel") (niet-roestvast) en een zachtere staalsoort voor de buitenzijde. Dit enkelzijdig…

    € 169,00
  • Miki M803  Usuba (groentemes), 180 mm
    Miki M803 Usuba (groentemes), 180 mm

    Miki M803 Usuba, 180 mm,

    Dit Japanse groentemes heeft een Sanmai gesmeed lemmet met kernstaal van Japans Shirogami #2 staal ("white steel") (niet-roestvast) en een zachtere staalsoort voor de buitenzijde. Dit enkelzijdig geslepen…

    € 169,00
  • Miki M903 Kama-Usuba (groentemes), 180 mm
    Miki M903 Kama-Usuba (groentemes), 180 mm

    Miki M903 -Kama-Usuba, 180 mm,

    Dit Japanse groentemes heeft een Sanmai gesmeed lemmet met kernstaal van Japans Shirogami #2 staal ("white steel") (niet-roestvast) en een zachtere staalsoort voor de buitenzijde. Dit enkelzijdig…

    € 169,00
  • MCUSTA zanmai Shiro-ko Takohiki (sushimes) 270 mm
    MCUSTA zanmai Shiro-ko Takohiki (sushimes) 270 mm

    MCUSTA zanmai Yasuhisa-saku Shiro-ko Takohiki (sushimes) WZT-270W,

    Gelamineerd lemmet van semi-roestvast staal met kern van niet-roestvast Japans (Hitachi) Shirogami White #1 Steel. Het lemmet is in de Kasumi stijl gesmeed met…

    € 172,00
  • MCUSTA zanmai Shiro-ko Yanagiba (sushimes) 240 mm -linkshandig -
    MCUSTA zanmai Shiro-ko Yanagiba (sushimes) 240 mm -linkshandig -

    MCUSTA zanmai Yasuhisa-saku Shiro-ko Yanagiba (sushimes) WZY-240WL,

    Gelamineerd lemmet van semi-roestvast staal met kern van niet-roestvast Japans (Hitachi) Shirogami White #1 Steel. Het lemmet is in de Kasumi stijl gesmeed met…

    € 179,00
  • Miki M403  Deba (kliefmes), 165 mm
    Miki M403 Deba (kliefmes), 165 mm

    Miki M403 Deba, 165 mm,

    Dit Japanse kliefmes heeft een Sanmai gesmeed lemmet met kernstaal van Japans Shirogami #2 staal ("white steel") (niet-roestvast) en een zachtere staalsoort voor de buitenzijde. Dit enkelzijdig geslepen…

    € 179,00
  • -20%

    Fujiwara san Maboroshi no Meito Petty (officemes), 130 mm
    Fujiwara san Maboroshi no Meito Petty (officemes), 130 mm

    Fujiwara san Maboroshi no Meito Petty,

    Met de hand geslagen lemmet van niet-roestvrij staal met kern van extreem hard Japans Shirogami White # 1-staal. Deze staalsoort is een zeer zuivere staalsoort en bestaat alleen uit ijzer en…

    € 249,00 € 199,00
  • -13%

    MCUSTA zanmai Shiro-ko Kama-usuba (groentemes) 210 mm
    MCUSTA zanmai Shiro-ko Kama-usuba (groentemes) 210 mm

    MCUSTA zanmai Yasuhisa-saku Shiro-ko Kama-Usuba WZU-210W,

    Gelamineerd lemmet van semi-roestvast staal met kern van niet-roestvast Japans (Hitachi) Shirogami White #1 Steel. Het lemmet is in de Kasumi stijl gesmeed met een…

    € 229,00 € 199,00
  • -7%

    Fujiwara san Nashiji Gyuto (universeel mes), 210 mm
    Fujiwara san Nashiji Gyuto (universeel mes), 210 mm

    Fujiwara san Nashiji Gyuto,

    Handgeslagen lemmet van roestvast staal met kern van extreem hard Japans Shirogami #1 White staal. Dit mes is volledig met de hand gesmeed door Teruyasu Fujiwara en is uniek in zijn soort, het lemmet…

    € 299,00 € 279,00
  • -14%

    Hinoura Ajikataya Nashiji Santoku (Universeel mes), 165 mm -oval-
    Hinoura Ajikataya Nashiji Santoku (Universeel mes), 165 mm -oval-

    Mutsumi Hinoura santoku, 165 mm,

    Handgeslagen lemmet van niet-roestvast staal met kern van extreem hard Japans Shirogami #2 White staal. Dit mes is volledig met de hand gesmeed door Mutsumi-san (de zoon vanTsukasa Hinoura (1956))…

    € 349,00 € 299,00
  • Kitaoka Shirogami Suminagashi Yanagiba (sushimes) 300 mm - C076 -
    Kitaoka Shirogami Suminagashi Yanagiba (sushimes) 300 mm - C076 -

    Kitaoka Shirogami - 10 laags Suminagashi (damascus) - Yanagiba (sushimes)-C-076,

    Gelamineerd lemmet met een kern (Hagane) van Japans Shirogami #1 staal (white paper steel) en een buitenlaag (Jigane) van damast gemaakt door de…

    € 349,00
  • -7%

    Fujiwara san Nashiji Gyuto (universeel mes), 240 mm
    Fujiwara san Nashiji Gyuto (universeel mes), 240 mm

    Fujiwara san Nashiji Gyuto,

    Handgeslagen lemmet van roestvast staal met kern van extreem hard Japans Shirogami #1 White staal. Dit mes is volledig met de hand gesmeed door Teruyasu Fujiwara en is uniek in zijn soort, het lemmet…

    € 429,00 € 399,00
  • Tokuyo Hishigata Usuba (groentemes) 225 mm, -03146-
    Tokuyo Hishigata Usuba (groentemes) 225 mm, -03146-

    Tokuyo Hishigata Usuba (Groentemes),

    Traditioneel Kasumi-yaki gesmeed lemmet van roestvast staal met kern (Hagane) van Japans Shirogami #2 staal (White #2, niet-roestvast) en een buitenlaag (Jigane) van niet roestvast staal…

    € 499,00
Sorteer op

Shirogami (Kasumi-yaki, Awase)

Aanbieding

Taalkeuze

Nederlands Nederlands English English

Gastenboek

  • 26-08-2020 - Ik wilde zelf mijn Japanse messen voor in de keuken...  lees meer
  • 15-08-2020 - Kagamitsu Amefuri petty knife voor zelfbouw, incl. handvat, lijm, schaaldelen...  lees meer
  • 11-08-2020 - Bestelling van Motosuke Nagao Higonokami Aogami Original Brass 100 mm...  lees meer
Plaats een bericht
© 2012 - 2020 Japansemessen.nl | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel
Voor een correcte werking maakt deze website gebruik van cookies. Meer informatie Accepteren
Wat is een cookie? Een cookie is een klein tekstbestand dat bij je bezoek aan een website naar je computer wordt gestuurd. Zowel deze website als andere partijen kunnen cookies plaatsen. Waar worden cookies voor gebruikt? Deze website gebruikt cookies om het gebruiksgemak en de prestaties van de website te verbeteren. Met behulp van cookies zorgen we er onder andere voor dat je bij een bezoek aan onze site niet steeds dezelfde informatie ontvangt of moet invoeren. Cookies maken het surfen op de site dus een stuk prettiger. Er bestaan verschillende typen cookies. Deze website maakt gebruik van permanente cookies en sessie cookies. Permanente cookies: Hiermee kan de website speciaal op jouw voorkeuren worden ingesteld. Bijvoorbeeld om jouw toestemming tot het plaatsen van cookies te onthouden. Hierdoor hoef je niet steeds jouw voorkeuren te herhalen waardoor je tijd bespaart en gemakkelijker door de webwinkel navigeert. Permanente cookies kun je verwijderen via de instellingen van je browser. Sessie cookies: Met behulp van een sessie cookie kunnen we zien welke onderdelen van de website je met dit bezoek hebt bekeken. Wij kunnen de webwinkel daardoor zoveel mogelijk aanpassen op het surfgedrag van onze bezoekers. Deze cookies worden automatisch verwijderd zodra je jouw browser afsluit. Met welk specifiek doel plaatst deze website cookies? Deze website plaatst cookies om de volgende redenen: Winkelwagen (functionele cookie): Onthouden welke producten in je winkelmandje liggen. Zonder deze cookie kun je geen producten bestellen of in je winkelmandje plaatsen. Cookiekeuze (functionele cookie): Onthouden of je ons toestemming hebt gegeven tot het plaatsen van cookies. Google Analytics (tracking cookie): Meten hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden en hier met rapportages inzicht in proberen te verkrijgen. Facebook (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Facebook pagina te 'liken'. Deze button werkt door middel van code die van Facebook zelf afkomstig is. Hoe kan ik cookies beheren of verwijderen? Meestal kunnen cookies worden beheerd, bewerkt en verwijderd via je browser. Meer informatie over het in- en uitschakelen en het verwijderen van cookies kan je vinden in de instructies en/of met behulp van de Help-functie van jouw browser.