Sorteer op
  • -17%

    Goko Hamono Shirogami #1 Santoku Nashiji (universeel mes), 165 mm
    Goko Hamono Shirogami #1 Santoku Nashiji (universeel mes), 165 mm

    Goko Hamono Shirogami #1 Santoku Nashiji,

    Dit Japanse universele mes heeft een kern van Japans Shirogami #1 koolstofstaal met aan de buitenzijde een beschermlaag (Sanmai). Dit dubbelzijdig geslepen mes is voorzien van een Nashiji…

    € 119,00 € 99,00
  • Kajibee Shiro Nakiri Azumagata (groentemes), 165 mm - Kaj-04 -
    Kajibee Shiro Nakiri Azumagata (groentemes), 165 mm - Kaj-04 -

    Kajibee Shirogami Nakiri Azumagata, Kaj-04, 165 cm

    Dit Japanse groentemes heeft een kern van Japans Shirogami #2 carbonstaal met een beschermlaag (Sanmai) van een zachtere staalsoort aan de buitenzijde. Dit dubbelzijdig geslepen…

    € 99,00
  • Kajibee Shiro Santoku (universeel mes), 165 mm - Kaj-07 -
    Kajibee Shiro Santoku (universeel mes), 165 mm - Kaj-07 -

    Kajibee Shirogami Santoku, Kaj-07, 165 cm

    Dit Japanse santokumes heeft een kern van Japans Shirogami #2 carbonstaal met een beschermlaag (Sanmai) van een zachtere staalsoort aan de buitenzijde. Dit dubbelzijdig geslepen mes is…

    € 99,00
  • Miki M501 Yanagiba (vismes/Sushimes), 240 mm
    Miki M501 Yanagiba (vismes/Sushimes), 240 mm

    Miki M501 Yanagiba, 240 mm,

    Dit Japanse sushimes heeft een lemmet van Japans "silver steel" carbonstaal (niet-roestvast). Gingami No.3 ("Silver Paper No.3”) / Gin#3 ("Silver#3") / Ginsan-kō ("Silver 3 Steel").Dit enkelzijdig…

    € 99,00
  • Miki M601 Takohiki (vismes/Sushimes), 240 mm
    Miki M601 Takohiki (vismes/Sushimes), 240 mm

    Miki M601 Takohiki, 240 mm,

    Dit Japanse sushimes heeft een lemmet van Japans "silver steel" carbonstaal (niet-roestvast) . Dit enkelzijdig geslepen mes is volledig met de hand gesmeed door de meestersmid van Miki Hamono en is…

    € 99,00
  • Kagemitsu Shinise Deba (kliefmes) 165 mm-Linkshandig-
    Kagemitsu Shinise Deba (kliefmes) 165 mm-Linkshandig-

    Kagemitsu Shinise 老舗 Deba, linkshandig.

    Gelamineerd lemmet vanmet een kern van niet-roestvast Japans (Hitachi) Shirogami #2 staal. Het lemmet is in de Kasumi stijl gesmeed met een "hagane" kernlaag met een zachtere stalen…

    € 119,00
  • -13%

    Hinokuni Shirogami #1 petty/ko-gyuto kuroichi Sanmai, Eik octagonaal -150 mm-
    Hinokuni Shirogami #1 petty/ko-gyuto kuroichi Sanmai, Eik octagonaal -150 mm-

    Hinokuni Shirogami #1 Kuroichi, Eiken handvat,

    Dit stevige Japanse pettymes heeft een sanmai gesmede kern van Japans Shirogami #1 (wit papier) (niet-roestvrij) koolstofstaal. Dit dubbelzijdig geslepen mes is volledig met de hand…

    € 159,00 € 139,00
  • -17%

    Hinokuni Shirogami #1 Santoku kuroichi Sanmai, Eik Octagonaal -180 mm-
    Hinokuni Shirogami #1 Santoku kuroichi Sanmai, Eik Octagonaal -180 mm-

    Hinokuni Shirogami #1 Kuroichi, Eiken handvat,

    Dit stevige Japanse pettymes heeft een sanmai gesmede kern van Japans Shirogami #1 (wit papier) (niet-roestvrij) koolstofstaal. Dit dubbelzijdig geslepen mes is volledig met de hand…

    € 179,00 € 149,00
  • -13%

    Hinokuni Shirogami #1 Gyuto kuroichi Sanmai, Eik octagonaal -210 mm-
    Hinokuni Shirogami #1 Gyuto kuroichi Sanmai, Eik octagonaal -210 mm-

    Hinokuni Shirogami #1 Kuroichi, Eiken handvat,

    Dit stevige Japanse koksmes heeft een sanmai gesmede kern van Japans Shirogami #1 (wit papier) (niet-roestvrij) koolstofstaal. Dit dubbelzijdig geslepen mes is volledig met de hand…

    € 189,00 € 165,00
  • -15%

    Hinokuni Shirogami #1 Nakiri kuroichi Sanmai, Eik octagonaal -210 mm-
    Hinokuni Shirogami #1 Nakiri kuroichi Sanmai, Eik octagonaal -210 mm-

    Hinokuni Shirogami #1 Kuroichi, Eiken handvat,

    Dit stevige Japanse groentemes heeft een sanmai gesmede kern van Japans Shirogami #1 (wit papier) (niet-roestvrij) koolstofstaal. Dit dubbelzijdig geslepen mes is volledig met de…

    € 199,00 € 169,00
  • Voor linkshandig gebruik

    Kagemitsu Shinise Yanagiba (sushimes) 270 mm-Linkshandig-
    Kagemitsu Shinise Yanagiba (sushimes) 270 mm-Linkshandig-

    Kagemitsu Shinise 老舗 yanagiba, linkshandig.

    Gelamineerd lemmet vanmet een kern van niet-roestvast Japans (Hitachi) Shirogami #2 staal. Het lemmet is in de Kasumi stijl gesmeed met een "hagane" kernlaag met een zachtere stalen…

    € 199,00
  • Miki Masamitsu M503 Yanagiba (vismes/Sushimes), 240 mm
    Miki Masamitsu M503 Yanagiba (vismes/Sushimes), 240 mm

    Miki M503 Yanagiba, 240 mm,

    Dit Japanse sushimes heeft een Sanmai gesmeed lemmet met kernstaal van Japans Shirogami #2 staal ("white steel") (niet-roestvast) en een zachtere staalsoort voor de buitenzijde. Dit enkelzijdig…

    € 199,00
  • -14%

    Miki Masamitsu M403  Deba (kliefmes), 165 mm
    Miki Masamitsu M403 Deba (kliefmes), 165 mm

    Miki M403 Deba, 165 mm,

    Dit Japanse kliefmes heeft een Sanmai gesmeed lemmet met kernstaal van Japans Shirogami #2 staal ("white steel") (niet-roestvast) en een zachtere staalsoort voor de buitenzijde. Dit enkelzijdig geslepen…

    € 279,00 € 239,00
Sorteer op

Shirogami (Kasumi-yaki, Awase)

Taalkeuze

Nederlands Nederlands English English
© 2012 - 2022 Japansemessen.nl | sitemap | rss