Special editions (Custommade)
Op deze pagina vindt u onze speciale edities en bijzondere eenmalige uitvoeringen. Deze zijn onder andere gemaakt door Jaap Driest uit Amersfoort. Mocht u speciale wensen hebben of u lemmet willen voorzien van een bijzonder handgemaakt handvat dan horen wij het graag!
"Black Mamba”
CUSTOM Kagemitsu Amefuri Kurouchi Aogami #1 Gyuto (chefsmes), 240 mmCUSTOM Kagemitsu Amefuri Kurouchi Aogami #1 Gyuto
Handgesmeed lemmet van niet-roestvast staal met kern van extreem hard Japans Aogami #1 staal (Sanmai gesmeed). De Kagemitsu Amefuri ("regenbui") messen zijn speciaal voor…€ 249,00-13%
CUSTOM Kaneshige SRS13 Santoku (universeel mes), 160 mmCUSTOM Kaneshige SRS13 Santoku
Hand-forged blade of stainless powder steel with a core of extremely hard Japanese SRS13 (Sanmai forged).
A santoku is the universal knife from Japanese cuisine. The knife is designed to cut fish…€ 229,00 € 199,00"Sakura II”
CUSTOM Kaneshige Tokubetsu SRS13 nakiri (Groentemes ), 160 mmCUSTOM Kaneshige Tokubetsu SRS13 (Groentemes ), 160 mm 特別
Handgesmeed lemmet met een kern van roestvast SRS13 staal met 2 zachtere rvs lagen aan de buitenzijde (Sanmai gesmeed).
Het handvat is octagonaal en dus geschikt voor…€ 249,00 € 219,00"Darth Vader" limited edition
CUSTOM Katsumoto x Starwars Kiritsuke (chefsmes), 210 mmCUSTOM Katsumoto "Starwars" Limited Darth Vader Edition
Speciale uitvoering van de nieuwe Katsumoto Kiritsuke, voorzien van Japans "Starwars" logo in Japanse karakters op het lemmet en op de fraaie houten doos. Op de achterzijde…€ 189,00 € 149,00
CUSTOM Kagemitsu Amefuri Kurouchi Aogami #1 santoku (universeel mes), 180 mmCustom made Kagemitsu Amefuri Kurouchi Aogami #1 santoku
Handgesmeed lemmet van niet-roestvast staal met kern van extreem hard Japans Aogami #1 staal (Sanmai gesmeed). De Kagemitsu Amefuri ("regenbui") messen worden speciaal voor…€ 199,00-10%
CUSTOM Kagemitsu Kurouchi Aogami #1 bunka (universeel mes), 165 mmCustom made Kagemitsu Kurouchi Aogami #1 bunka
Handgesmeed lemmet van niet-roestvast staal met kern van extreem hard Japans Aogami #1 staal (Sanmai gesmeed). De Kagemitsu Amefuri ("regenbui") messen worden speciaal voor…€ 199,00 € 179,00
