Navigatie

Special editions (Custommade)

Op deze pagina vindt u onze speciale edities en bijzondere eenmalige uitvoeringen. Deze zijn onder andere gemaakt door Jaap Driest uit Amersfoort. Mocht u speciale wensen hebben of u lemmet willen voorzien van een bijzonder handgemaakt handvat dan horen wij het graag! 

 

Sorteer op
  • Uniek

    CUSTOM Tokaji Kurouchi Gyuto (universeel mes), 210 mm
    CUSTOM Tokaji Kurouchi Gyuto (universeel mes), 210 mm

    CUSTOM Tokaji Kurouchi Gyuto (universeel mes), 210 mm

    Handgesmeed lemmet van niet-roestvast staal met kern van extreem hard Japans Shirogami #2 staal (Sanmai gesmeed).

    Een Gyuto (letterlijk "koeienmes") is geschikt voor alle…

    € 199,00
  • Uniek

    CUSTOM Tokaji Kurouchi Bunka (universeel mes), 200 mm
    CUSTOM Tokaji Kurouchi Bunka (universeel mes), 200 mm

    CUSTOM Tokaji Kurouchi bunka (universeel mes), 200 mm

    Handgesmeed lemmet van niet-roestvast staal met kern van extreem hard Japans Shirogami #2 staal (Sanmai gesmeed).

    Deze lange bunka is geschikt voor alle klussen. Het mes is…

    € 219,00
  • Uniek

    CUSTOM Tokaji Kurouchi Bunka (universeel mes), 180 mm
    CUSTOM Tokaji Kurouchi Bunka (universeel mes), 180 mm

    CUSTOM Tokaji Kurouchi bunka (universeel mes), 180 mm

    Handgesmeed lemmet van niet-roestvast staal met kern van extreem hard Japans Shirogami #2 staal (Sanmai gesmeed).

    Deze bunka is geschikt voor alle klussen. Het mes is…

    € 199,00
  • Uniek

    CUSTOM Sakai Takohiki (trancheer/vismes), 240 mm
    CUSTOM Sakai Takohiki (trancheer/vismes), 240 mm

    CUSTOM Sakai Takohiki 240 mm

    Handgesmeed lemmet van niet-roestvast staal met kern van extreem hard Japans Aogami #2 staal (Suminagashi gesmeed).

    Het lemmet is enkelzijdig geslepen en dus alleen geschikt voor rechtshandig…

    € 119,00
  • Uniek

    CUSTOM Sakai Takohiki (trancheer/vismes), 240 mm
    CUSTOM Sakai Takohiki (trancheer/vismes), 240 mm

    CUSTOM Sakai Takohiki 240 mm

    Handgesmeed lemmet van niet-roestvast staal met kern van extreem hard Japans Aogami #2 staal (Suminagashi gesmeed).

    Het lemmet is enkelzijdig geslepen en dus alleen geschikt voor rechtshandig…

    € 149,00
  • Uniek

    CUSTOM Tojiro Shirogami Nakiri (groentemes), 165 mm
    CUSTOM Tojiro Shirogami Nakiri (groentemes), 165 mm

    CUSTOM Tojiro F-699, 150 mm

    Handgesmeed dubbelzijdig geslepen lemmet van niet-roestvast staal met snede van extreem hard Japans Shirogami #2 staal (Sanmai gesmeed).

    Deze Nakiri is geschikt voor het ciseleren van groente. Het mes…

    € 165,00
  • Uniek

    CUSTOM Tojiro Shirogami Gyuto (chefsmes), 180 mm
    CUSTOM Tojiro Shirogami Gyuto (chefsmes), 180 mm

    CUSTOM Tojiro gyuto shirogami F-693, 180 mm

    Handgesmeed dubbelzijdig geslepen lemmet van niet-roestvast staal met snede van extreem hard Japans Shirogami #2 staal (Sanmai gesmeed).

    Dit chefsmes is geschikt voor het snijden van…

    € 219,00
  • Uniek

    CUSTOM Tosa Aogami Gyuto (chefsmes), 210 mm
    CUSTOM Tosa Aogami Gyuto (chefsmes), 210 mm

    CUSTOM Tosa gyuto Aogami 210 mm

    Handgesmeed dubbelzijdig geslepen lemmet van niet-roestvast staal met snede van extreem hard Japans Aogami #2 staal (Sanmai gesmeed).

    Dit chefsmes is geschikt voor het snijden van vlees, vis en…

    € 239,00 € 219,00
  • Uniek

    CUSTOM Tojiro Shirogami Santoku (universeel mes), 165 mm
    CUSTOM Tojiro Shirogami Santoku (universeel mes), 165 mm

    CUSTOM Tojiro Yasuki santoku shirogami, 165 mm

    Handgesmeed dubbelzijdig geslepen lemmet van niet-roestvast staal met snede van extreem hard Japans Shirogami #2 staal (Sanmai gesmeed).

    Dit universele mes is geschikt voor het…

    € 209,00
  • Uniek

    CUSTOM Kagemitsu kurouchi HAP40 Bunka (Universeel mes ), 185 mm
    CUSTOM Kagemitsu kurouchi HAP40 Bunka (Universeel mes ), 185 mm

    CUSTOM Kagemitsu kurouchi HAP40 Bunka (Universeel mes ), 185 mm

    Handgesmeed lemmet van roestvast staal met kern van extreem hard Japans HAP40 "Voodoo" staal (Sanmai gesmeed).

    Het handvat is octagonaal en dus geschikt voor rechts…

    € 449,00
  • Uniek

    CUSTOM Tokaji kurouchi Shiro Bunka (Universeel mes ), 180 mm
    CUSTOM Tokaji kurouchi Shiro Bunka (Universeel mes ), 180 mm

    CUSTOM Tokaji kurouchi Bunka (Universeel mes ), 180 mm

    Handgesmeed lemmet van Michikuni Tokaji van niet-roestvast staal met kern van Japans Shirogami staal (Sanmai gesmeed).

    Het handvat is octagonaal en dus geschikt voor rechts…

    € 299,00 € 229,00
  • "Red Flame"

    CUSTOM Tomita Kurouchi Aogami nakiri  (Groentemes ), 165 mm
    CUSTOM Tomita Kurouchi Aogami nakiri (Groentemes ), 165 mm

    CUSTOM Tomita Kurouchi Aogami nakiri (Groentemes ), 165 mm

    Handgesmeed lemmet van niet-roestvast staal van Tomita uit Miki in de Hyogo prefecture. Het kern van Japans Aogami Super staal (Sanmai gesmeed).

    Het handvat is…

    € 199,00
  • Uniek

    CUSTOM Takeo Murata Sanmai Petty Aogami #1 petty (officemes), 135 mm
    CUSTOM Takeo Murata Sanmai Petty Aogami #1 petty (officemes), 135 mm

    CUSTOM Petty, 135 mm

    Lemmet met een kern van niet-roestvast Aogami #1 staal (Sanmai gesmeed).

    Het handvat is octagonaal en dus geschikt voor rechts als linkshandig gebruik.

    Voor Datum

    March 2019

    Type

    Petty

    Petty…

    € 169,00
  • Uniek

    CUSTOM Takeo Murata Kurouchi Aogami #1 santoku (universeel mes), 165 mm
    CUSTOM Takeo Murata Kurouchi Aogami #1 santoku (universeel mes), 165 mm

    CUSTOM Takeo Murata Kurouchi Aogami #1 santoku

    Handgesmeed lemmet van niet-roestvast staal met kern van extreem hard Japans Aogami #1 staal (Sanmai gesmeed).

    Een santoku is geschikt voor alle klussen. Het mes is ontworpen om…

    € 199,00
© 2012 - 2019 Japansemessen.nl | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel
Voor een correcte werking maakt deze website gebruik van cookies. Accepteren Meer informatie
Wat is een cookie? Een cookie is een klein tekstbestand dat bij je bezoek aan een website naar je computer wordt gestuurd. Zowel deze website als andere partijen kunnen cookies plaatsen. Waar worden cookies voor gebruikt? Deze website gebruikt cookies om het gebruiksgemak en de prestaties van de website te verbeteren. Met behulp van cookies zorgen we er onder andere voor dat je bij een bezoek aan onze site niet steeds dezelfde informatie ontvangt of moet invoeren. Cookies maken het surfen op de site dus een stuk prettiger. Er bestaan verschillende typen cookies. Deze website maakt gebruik van permanente cookies en sessie cookies. Permanente cookies: Hiermee kan de website speciaal op jouw voorkeuren worden ingesteld. Bijvoorbeeld om jouw toestemming tot het plaatsen van cookies te onthouden. Hierdoor hoef je niet steeds jouw voorkeuren te herhalen waardoor je tijd bespaart en gemakkelijker door de webwinkel navigeert. Permanente cookies kun je verwijderen via de instellingen van je browser. Sessie cookies: Met behulp van een sessie cookie kunnen we zien welke onderdelen van de website je met dit bezoek hebt bekeken. Wij kunnen de webwinkel daardoor zoveel mogelijk aanpassen op het surfgedrag van onze bezoekers. Deze cookies worden automatisch verwijderd zodra je jouw browser afsluit. Met welk specifiek doel plaatst deze website cookies? Deze website plaatst cookies om de volgende redenen: Winkelwagen (functionele cookie): Onthouden welke producten in je winkelmandje liggen. Zonder deze cookie kun je geen producten bestellen of in je winkelmandje plaatsen. Cookiekeuze (functionele cookie): Onthouden of je ons toestemming hebt gegeven tot het plaatsen van cookies. Google Analytics (tracking cookie): Meten hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden en hier met rapportages inzicht in proberen te verkrijgen. Facebook (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Facebook pagina te 'liken'. Deze button werkt door middel van code die van Facebook zelf afkomstig is. Hoe kan ik cookies beheren of verwijderen? Meestal kunnen cookies worden beheerd, bewerkt en verwijderd via je browser. Meer informatie over het in- en uitschakelen en het verwijderen van cookies kan je vinden in de instructies en/of met behulp van de Help-functie van jouw browser.