Special editions (Custommade)
Op deze pagina vindt u onze speciale edities en bijzondere eenmalige uitvoeringen. Deze zijn onder andere gemaakt door Jaap Driest uit Amersfoort. Mocht u speciale wensen hebben of u lemmet willen voorzien van een bijzonder handgemaakt handvat dan horen wij het graag!
"Black Mamba”
CUSTOM Kagemitsu Amefuri Kurouchi Aogami #1 Gyuto (chefsmes), 240 mmCUSTOM Kagemitsu Amefuri Kurouchi Aogami #1 Gyuto
Handgesmeed lemmet van niet-roestvast staal met kern van extreem hard Japans Aogami #1 staal (Sanmai gesmeed). De Kagemitsu Amefuri ("regenbui") messen zijn speciaal voor…€ 249,00-17%
CUSTOM Kagemitsu Amefuri Kurouchi Aogami #1 Santoku (universeel mes), 180 mmCUSTOM Kagemitsu Amefuri Kurouchi Aogami #1 Santoku
Handgesmeed lemmet van niet-roestvast staal met kern van extreem hard Japans Aogami #1 staal (Sanmai gesmeed). De Kagemitsu Amefuri ("regenbui") messen zijn speciaal voor…€ 239,00 € 199,00"Sakura II”
CUSTOM Kaneshige Tokubetsu SRS13 nakiri (Groentemes ), 160 mmCUSTOM Kaneshige Tokubetsu SRS13 (Groentemes ), 160 mm 特別
Handgesmeed lemmet met een kern van roestvast SRS13 staal met 2 zachtere rvs lagen aan de buitenzijde (Sanmai gesmeed).
Het handvat is octagonaal en dus geschikt voor…€ 249,00 € 219,00"Grey Matter”
CUSTOM Tosa Matsunaga Suminagashi Aogami, damascus santokuCUSTOM Tosa Matsunaga Suminagashi Aogami, damascus santoku
Handgesmeed lemmet met een kern van niet roestvast Aogami staal met 2 zachtere Damascus lagen aan de buitenzijde (Suminagashi gesmeed), niet-roestbestendig. Lemmet is…€ 249,00
