Special editions (Custommade)
Op deze pagina vindt u onze speciale edities en bijzondere eenmalige uitvoeringen. Deze zijn onder andere gemaakt door Jaap Driest uit Amersfoort. Mocht u speciale wensen hebben of u lemmet willen voorzien van een bijzonder handgemaakt handvat dan horen wij het graag!
"Rough edge II"
CUSTOM Tosa Sadamune Aogami Super Gyuto (chefsmes), 210 mmCUSTOM Tosa Sadamune Kurouchi Gyuto (universeel mes), 210 mm
Handgesmeed lemmet van niet-roestvast staal met kern van extreem hard Japans Aogami Super staal (Sanmai gesmeed).
Een Gyuto (letterlijk "koeienmes") is geschikt voor…€ 249,00 € 229,00"Velvet beauty"
CUSTOM Kagemitsu Amefuri Kurouchi Aogami nakiri (Groentemes ), 180 mmCUSTOM Kagemitsu Amefuri Kurouchi nakiri (Groentemes ), 180 mm
Handgesmeed lemmet van niet-roestvast staal van Tosa. Kernstaal van Japans Aogami (blue paper) staal (Sanmai gesmeed).
Het handvat is octagonaal en dus geschikt voor…€ 249,00 € 219,00
