Sorteer op
  • Kurosaki AS petty (officemes), 120 mm
    Kurosaki AS petty (officemes), 120 mm

    Kurosaki AS Petty,

    Dit Japanse officemes heeft een kern van Japans Aogami Super carbonstaal. Dit staal wordt gezien als een van de beste staalsoorten voor keukenmessen. Dit dubbelzijdig geslepen mes is voorzien van een zwarte…

    € 119,00
  • -35%

    Takamura Chromax Santoku (universeel mes), 170 mm -Deluxe-
    Takamura Chromax Santoku (universeel mes), 170 mm -Deluxe-

    Takamura Chromax Santoku Tsuchime,

    Lemmet van het nieuwe semi-roestvast Japans Chromax staal met twee lagen roestvast staal voor de buitenzijde (Sanmai gesmeed) met een fraai hamerslag patroon (Tsuchime). Het Chromax staal is…

    € 199,00 € 129,00
  • laatste exemplaren, Op=op!

    Zanmai Hybrid Petty (Officemes) 90 mm, HZ2-3000d
    Zanmai Hybrid Petty (Officemes) 90 mm, HZ2-3000d

    MCUSTA Zanmai Hybrid Petty damascus 90 mm,

    Dubbelzijdig geslepen en gelamineerd lemmet van roestvast staal met kern van Japans VG10 staal. Het lemmet is uitermate dun en handmatig geslepen en heeft geen verdikkingen waardoor…

    € 159,00 € 129,00
  • -26%

    Zanmai Classic 8A HKB-3007m Gyuto (chefsmes), 240 mm
    Zanmai Classic 8A HKB-3007m Gyuto (chefsmes), 240 mm

    Zanmai Classic Gyuto (chefsmes),

    Lemmet van roestvast Japans AUS 8 staal. Het lemmet is dun en handmatig geslepen en heeft geen verdikkingen waardoor slijpen zeer gemakkelijk is.

    Lemmetlengte: 240 mm
    Totale lengte: 385…

    € 187,00 € 139,00
  • -26%

    Zanmai Classic HKB-3004d Gyuto (chefsmes), 180 mm
    Zanmai Classic HKB-3004d Gyuto (chefsmes), 180 mm

    Zanmai Classic Gyuto (chefsmes),

    Gelamineerd lemmet van roestvast staal met kern van Japans VG10 staal. Het lemmet is dun en handmatig geslepen en heeft geen verdikkingen waardoor slijpen zeer gemakkelijk is.

    ∙ Lemmetlengte:…

    € 189,00 € 139,00
  • tijdelijke aanbieding

    Zanmai Classic HKC-3008d Nakiri (groentemes),160 mm
    Zanmai Classic HKC-3008d Nakiri (groentemes),160 mm

    Zanmai Classic Nakiri (groentemes),

    Gelamineerd lemmet van roestvast staal met kern van Japans VG10 staal. Het lemmet van dit groetemes is dun en handmatig geslepen en heeft geen verdikkingen waardoor slijpen zeer gemakkelijk is.…

    € 183,00 € 139,00
  • Aanbieding!

    Tadafusa SN-01 Gyuto/Chefsmes 210 mm
    Tadafusa SN-01 Gyuto/Chefsmes 210 mm

    Tadafusa SN serie Chefsmes (Gyuto), Aogami staal.

    Lemmet van roestvast staal met kern van Japans Aogami Blue #2 staal. Het lemmet is dun en handmatig geslepen en heeft geen verdikkingen waardoor slijpen zeer gemakkelijk is. Een…

    € 179,00 € 149,00
  • -16%

    Zanmai Classic 8A HKB-3013m Gyuto (chefsmes), 270 mm
    Zanmai Classic 8A HKB-3013m Gyuto (chefsmes), 270 mm

    Zanmai Classic Gyuto (chefsmes),

    Lemmet van roestvast Japans AUS 8 staal. Het lemmet is dun en handmatig geslepen en heeft geen verdikkingen waardoor slijpen zeer gemakkelijk is.

    Lemmetlengte: 270 mm
    Totale lengte: 410…

    € 177,00 € 149,00
  • -9%

    MAC Professional MSB 105 - 270 mm (Broodmes)
    MAC Professional MSB 105 - 270 mm (Broodmes)

    MAC Professional MSB 105 - 270 mm,

    Broodmes

    Staalsoort: Roestvrij MAC staal (Japans AUS8 staal)

    Hardheid: 59 (Rockwell C)

    Handvat: Zwart Pakka hout (geperst en gelamineerd berk of esdoorn hout voorzien van een phenol hars voor…

    € 169,95 € 155,00
  • laatste exemplaren, Op=op!

    Zanmai Hybrid Petty (Officemes) 110 mm, HZ2-3001d
    Zanmai Hybrid Petty (Officemes) 110 mm, HZ2-3001d

    MCUSTA Zanmai Hybrid Petty Damascus 110 mm,

    Dubbelzijdig geslepen en gelamineerd lemmet van roestvast staal met kern van Japans VG10 staal. Het lemmet is uitermate dun en handmatig geslepen en heeft geen verdikkingen waardoor…

    € 170,00 € 155,00
  • -16%

    Miki M405 Deba (kliefmes), 150 mm
    Miki M405 Deba (kliefmes), 150 mm

    Miki M405 Deba, 150 mm,

    Dit Japanse kliefmes heeft een lemmet van Japans VG-1 carbonstaal (roestvast) met een zachtere staalsoort aan de buitenzijde. Dit mes is gesmeed in de zogenaamde Kasumi-yaki techniek, waarbij het lemmet is…

    € 189,00 € 159,00
  • -31%

    Takamura Chromax Gyuto (chefsmes), 210 mm -Deluxe-
    Takamura Chromax Gyuto (chefsmes), 210 mm -Deluxe-

    Takamura Chromax Gyuto Tsuchime,

    Japans Chefsmes met een lemmet van het nieuwe semi-roestvast Japans Chromax staal met twee lagen roestvast staal voor de buitenzijde (Sanmai gesmeed) met een fraai hamerslag patroon (Tsuchime).…

    € 229,00 € 159,00
  • -16%

    Tosa Kiyokane Aogami Super Gyuto (chefsmes), 210 mm
    Tosa Kiyokane Aogami Super Gyuto (chefsmes), 210 mm

    Tosa Kiyokane Gyuto, 210 cm

    Dit Japanse chefsmes heeft een kern van Japans Aogami Super carbonstaal met een beschermlaag (Sanmai) aan de buitenzijde. Dit dubbelzijdig geslepen mes is voorzien van een zwarte (Kurochi)…

    € 189,00 € 159,00
  • -27%

    Zanmai Classic HKB-3005d Gyuto (chefsmes), 210 mm
    Zanmai Classic HKB-3005d Gyuto (chefsmes), 210 mm

    Zanmai Classic Gyuto (chefsmes),

    Gelamineerd lemmet van roestvast staal met kern van Japans VG10 staal. Het lemmet is dun en handmatig geslepen en heeft geen verdikkingen waardoor slijpen zeer gemakkelijk is.

    Lemmetlengte: 210…

    € 219,00 € 159,00
  • -9%

    Zanmai Classic HKB-3008d Nakiri (groentemes), 160 mm
    Zanmai Classic HKB-3008d Nakiri (groentemes), 160 mm

    Zanmai Classic Nakiri (groetemes),

    Gelamineerd lemmet van roestvast staal met kern van Japans VG10 staal. Het lemmet is dun en handmatig geslepen en heeft geen verdikkingen waardoor slijpen zeer gemakkelijk is. Een nakiri is…

    € 175,00 € 160,00
  • MCUSTA Zanmai Hybrid HZ2-3001v Petty (officemes),110 mm
    MCUSTA Zanmai Hybrid HZ2-3001v Petty (officemes),110 mm

    MCUSTA Zanmai Hybrid Petty (officemes),

    Dubbelzijdig geslepen lemmet van roestvast Japans VG10 staal. Het lemmet is uitermate dun en handmatig geslepen en heeft geen verdikkingen waardoor slijpen zeer gemakkelijk is. Een…

    € 161,00
  • -8%

    MAC FKW-9 Yanagiba - 270 mm (Vismes)
    MAC FKW-9 Yanagiba - 270 mm (Vismes)

    MAC FKW 9 - 270 mm Yanagiba,

    Mes voor rechtshandig gebruik

    Eenzijdig geslepen

    Gesmeed Tungsten roestvrij staal

    Blijf lang scherp

    Voor het fileren en snijden van vis

    Staalsoort: Roestvrij Tungsten MAC staal (subzero gehard…

    € 179,95 € 165,00
  • Fujiwara san Nashiji Nakiri (groentemes), 150 mm
    Fujiwara san Nashiji Nakiri (groentemes), 150 mm

    Fujiwara san Nashiji Nakiri,

    Handgeslagen lemmet van roestvast staal met kern van extreem hard Japans Shirogami #1 White staal. Dit mes is volledig met de hand gesmeed door Teruyasu Fujiwara en is uniek in zijn soort, het lemmet…

    € 169,00
  • Miki M503 Yanagiba (vismes/Sushimes), 270 mm
    Miki M503 Yanagiba (vismes/Sushimes), 270 mm

    Miki M503 Yanagiba, 270 mm,

    Dit Japanse sushimes heeft een Sanmai gesmeed lemmet met kernstaal van Japans Shirogami #2 staal ("white steel") (niet-roestvast) en een zachtere staalsoort voor de buitenzijde. Dit enkelzijdig…

    € 169,00
  • Miki M803  Usuba (groentemes), 180 mm
    Miki M803 Usuba (groentemes), 180 mm

    Miki M803 Usuba, 180 mm,

    Dit Japanse groentemes heeft een Sanmai gesmeed lemmet met kernstaal van Japans Shirogami #2 staal ("white steel") (niet-roestvast) en een zachtere staalsoort voor de buitenzijde. Dit enkelzijdig geslepen…

    € 169,00
  • Miki M903 Kama-Usuba (groentemes), 180 mm
    Miki M903 Kama-Usuba (groentemes), 180 mm

    Miki M903 -Kama-Usuba, 180 mm,

    Dit Japanse groentemes heeft een Sanmai gesmeed lemmet met kernstaal van Japans Shirogami #2 staal ("white steel") (niet-roestvast) en een zachtere staalsoort voor de buitenzijde. Dit enkelzijdig…

    € 169,00
  • NIEUW!

    Shinji Fujishita Suminagashi, Aogami, Petty (officemes), 135 mm
    Shinji Fujishita Suminagashi, Aogami, Petty (officemes), 135 mm

    Shinji Fujishita Aogami Polished petty 13,5 cm,

    Lemmet van zeer fraai gepolijst traditioneel Japans niet-roestvast Aogami #2 "Blue Paper" staal met twee lagen zacht damast ijzer voor de buitenzijde. Dit dubbelzijdig geslepen mes…

    € 189,00 € 169,00
  • laatste exemplaren, Op=op!

    Zanmai Hybrid petty (Officemes) 150 mm, HZ2-3002d
    Zanmai Hybrid petty (Officemes) 150 mm, HZ2-3002d

    MCUSTA Zanmai Hybrid Petty Damascus 150 mm,

    Dubbelzijdig geslepen en gelamineerd lemmet van roestvast staal met kern van Japans VG10 staal. Het lemmet is uitermate dun en handmatig geslepen en heeft geen verdikkingen waardoor…

    € 183,00 € 170,00
  • Tsutomu Kajiwara Sumi Gyuto (chefsmes), 210 mm
    Tsutomu Kajiwara Sumi Gyuto (chefsmes), 210 mm

    Tsutomu Kajiwara Sumi Gyuto,

    Dit Japanse Chefsmes heeft een kern van Japans Aogami #2 "Blue paper" niet- roestvast carbonstaal met een zeer fraai damast patroon. Het lemmet is dubbelzijdig geslepen. Dit mes is volledig met de…

    € 175,00
  • D-vormig handvat

    Konosuke Swedish Steel Wa-Nakiri (groentemes), 180 mm
    Konosuke Swedish Steel Wa-Nakiri (groentemes), 180 mm

    Konosuke Wa-Nakiri Zweeds staal, 180 mm,

    Dubbelzijdig geslepen lemmet nan Zweeds Sandvik staal (qua hardheid vergelijkbaar met VG-10 staal) Het lemmet is uitermate dun en handmatig geslepen en heeft geen verdikkingen waardoor…

    € 249,00 € 179,00
  • -28%

    Makoto Kurosaki SG2 Santoku (universeel mes), 165 mm
    Makoto Kurosaki SG2 Santoku (universeel mes), 165 mm

    Makoto Kurosaki SG2 santoku (universeel mes),

    Lemmet van roestvrij staal Japans R2 (SG2) poederstaal met twee lagen roestvrij staal voor de buitenkant (Sanmai gesmeed) Dit mes is volledig met de hand gesmeed door de smid Makoto…

    € 249,00 € 179,00
  • Miki M403  Deba (kliefmes), 165 mm
    Miki M403 Deba (kliefmes), 165 mm

    Miki M403 Deba, 165 mm,

    Dit Japanse kliefmes heeft een Sanmai gesmeed lemmet met kernstaal van Japans Shirogami #2 staal ("white steel") (niet-roestvast) en een zachtere staalsoort voor de buitenzijde. Dit enkelzijdig geslepen…

    € 179,00
  • -10%

    Tosa HSS, R2 poederstaal Nakiri (universeel mes), 165 mm
    Tosa HSS, R2 poederstaal Nakiri (universeel mes), 165 mm

    Tosa HSS Nakiri, 165 cm

    Dit Japanse groentemes heeft een kern van Japans R2 poederstaal met een beschermlaag (Sanmai) aan de buitenzijde. Dit dubbelzijdig geslepen mes is voorzien van een beschermlaag van zacht RVS. Dit mes is…

    € 199,00 € 179,00
  • -10%

    Tosa HSS, R2 poederstaal Santoku (universeel mes), 165 mm
    Tosa HSS, R2 poederstaal Santoku (universeel mes), 165 mm

    Tosa HSS Santoku, 165 cm

    Dit Japanse santoku mes heeft een kern van Japans R2 poederstaal met een beschermlaag (Sanmai) aan de buitenzijde. Dit dubbelzijdig geslepen mes is voorzien van een beschermlaag van zacht RVS. Dit mes is…

    € 199,00 € 179,00
  • -21%

    Masakage Kiri Bunka (universeel mes), 165 mm
    Masakage Kiri Bunka (universeel mes), 165 mm

    Masakage Kiri Bunka,

    Dit Japanse Bunka mes heeft een kern van Japans VG-10 roestvast carbonstaal met een fraaie damast beschermlaag. Dit dubbelzijdig geslepen mes heeft een Kiri patroon wat het mes een mistig uiterlijk geeft. Dit…

    € 239,00 € 189,00
  • laatste exemplaren, Op=op!

    MCUSTA Supreme Petty (officemes) TZ2-4002DH, 150 mm
    MCUSTA Supreme Petty (officemes) TZ2-4002DH, 150 mm

    MCUSTA Zanmai Supreme Red Pakka Petty 150 mm,

    Dubbelzijdig geslepen lemmet met fraai hamerslag patroon van roestvast Japans VG10 staal gevat in een damascus stalen buitenlaag van 32 lagen SUS410 roestvast staal. Het lemmet is…

    € 190,00
  • Aanbieding

    Brieto-PRO M1203 Gyuto (Chefsmes) 270 mm
    Brieto-PRO M1203 Gyuto (Chefsmes) 270 mm

    Brieto-PRO M1204 Chefsmes,

    Dubbelzijdig geslepen lemmet van roestvast Japans Mo-V staal voorzien van deukjes in het lemmet om kleven tegen te gaan. Het handvat is gemaakt van hol 18-8 roestvast staal en hierdoor is het mes…

    € 289,00 € 199,00
  • -20%

    Fujiwara san Maboroshi no Meito Petty (officemes), 130 mm
    Fujiwara san Maboroshi no Meito Petty (officemes), 130 mm

    Fujiwara san Maboroshi no Meito Petty,

    Met de hand geslagen lemmet van niet-roestvrij staal met kern van extreem hard Japans Shirogami White # 1-staal. Deze staalsoort is een zeer zuivere staalsoort en bestaat alleen uit ijzer en…

    € 249,00 € 199,00
  • -9%

    MAC Professional MKS 105 - 250 mm slicer (Trancheermes)
    MAC Professional MKS 105 - 250 mm slicer (Trancheermes)

    MAC Professional MKS 105 - 250 mm,

    Professioneel trancheer mes

    Extreem scherp en goed gebalanceerd

    Staalsoort: Roestvrij MAC staal (Japans AUS8 staal)

    Hardheid: 59 (Rockwell C)

    Handvat: Zwart Pakka hout (geperst en…

    € 219,00 € 199,00
  • -13%

    Masakage Koishi Petty (officemes), 120 mm
    Masakage Koishi Petty (officemes), 120 mm

    Masakage Koishi Petty, 12 cm

    Dit Japanse officemes heeft een kern van Japans Aogami Super carbonstaal. Dit dubbelzijdig geslepen mes is voorzien van een zwarte (Kurochi) beschermlaag en fraai hamerslag (Tsuchime) patroon dat met…

    € 229,00 € 199,00
  • Nieuw!

    Tosa Shuryoku Tsuchime Aogami super Santoku (universeel mes), 180 mm
    Tosa Shuryoku Tsuchime Aogami super Santoku (universeel mes), 180 mm

    Tosa Shuryoku Santoku, 180 mm

    Dit Japanse santoku mes heeft een kern van Japans Aogami Super carbonstaal met een fraaie gehamerde beschermlaag (Sanmai) aan de buitenzijde. Dit dubbelzijdig geslepen mes is voorzien van een RVS…

    € 229,00 € 199,00
  • Fujiwara san Nashiji Santoku (universeel mes), 180 mm
    Fujiwara san Nashiji Santoku (universeel mes), 180 mm

    Fujiwara san Nashiji Santoku,

    Handgeslagen lemmet van roestvast staal met kern van extreem hard Japans Shirogami #1 White staal. Dit mes is volledig met de hand gesmeed door Teruyasu Fujiwara en is uniek in zijn soort, het lemmet…

    € 219,00
Sorteer op

151-200 euro

Aanbieding

Taalkeuze

Nederlands Nederlands English English

Gastenboek

  • 25-05-2020 - Geweldig product en dito service.
    Erg tevreden lees meer
  • 23-04-2020 - Wat een service, 's morgens een cadeaubon besteld, twee uur...  lees meer
  • 17-04-2020 - Onlangs een bestelling geplaatst en binnen een paar dagen binnen....  lees meer
Plaats een bericht
© 2012 - 2020 Japansemessen.nl | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel
Voor een correcte werking maakt deze website gebruik van cookies. Meer informatie Accepteren
Wat is een cookie? Een cookie is een klein tekstbestand dat bij je bezoek aan een website naar je computer wordt gestuurd. Zowel deze website als andere partijen kunnen cookies plaatsen. Waar worden cookies voor gebruikt? Deze website gebruikt cookies om het gebruiksgemak en de prestaties van de website te verbeteren. Met behulp van cookies zorgen we er onder andere voor dat je bij een bezoek aan onze site niet steeds dezelfde informatie ontvangt of moet invoeren. Cookies maken het surfen op de site dus een stuk prettiger. Er bestaan verschillende typen cookies. Deze website maakt gebruik van permanente cookies en sessie cookies. Permanente cookies: Hiermee kan de website speciaal op jouw voorkeuren worden ingesteld. Bijvoorbeeld om jouw toestemming tot het plaatsen van cookies te onthouden. Hierdoor hoef je niet steeds jouw voorkeuren te herhalen waardoor je tijd bespaart en gemakkelijker door de webwinkel navigeert. Permanente cookies kun je verwijderen via de instellingen van je browser. Sessie cookies: Met behulp van een sessie cookie kunnen we zien welke onderdelen van de website je met dit bezoek hebt bekeken. Wij kunnen de webwinkel daardoor zoveel mogelijk aanpassen op het surfgedrag van onze bezoekers. Deze cookies worden automatisch verwijderd zodra je jouw browser afsluit. Met welk specifiek doel plaatst deze website cookies? Deze website plaatst cookies om de volgende redenen: Winkelwagen (functionele cookie): Onthouden welke producten in je winkelmandje liggen. Zonder deze cookie kun je geen producten bestellen of in je winkelmandje plaatsen. Cookiekeuze (functionele cookie): Onthouden of je ons toestemming hebt gegeven tot het plaatsen van cookies. Google Analytics (tracking cookie): Meten hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden en hier met rapportages inzicht in proberen te verkrijgen. Facebook (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Facebook pagina te 'liken'. Deze button werkt door middel van code die van Facebook zelf afkomstig is. Hoe kan ik cookies beheren of verwijderen? Meestal kunnen cookies worden beheerd, bewerkt en verwijderd via je browser. Meer informatie over het in- en uitschakelen en het verwijderen van cookies kan je vinden in de instructies en/of met behulp van de Help-functie van jouw browser.