Sorteer op
  • Aanbieding

    Shimomura Verdun Broodmes, OVD-17
    Shimomura Verdun Broodmes, OVD-17

    Shimomura Verdun broodmes, OVD-17

    Deze in Japan vervaardigde messen van Shimomura hebben een zeer goede prijs/kwaliteit verhouding. Het lemmet van dit mes is van roestbestendig Japans Molybdeen Vanadium staal en zijn voorzien van…

    € 38,95 € 24,95
  • Kenmizaki Satomi Broodmes/Slicer, KZ-105, 225 mm
    Kenmizaki Satomi Broodmes/Slicer, KZ-105, 225 mm

    Kenmizaki Satomi Broodmes/Slicer, KZ-105

    Deze in Japan vervaardigde messen van Kenmizaki Satomi hebben een zeer goede prijs/kwaliteit verhouding. Het lemmet van dit mes is van roestbestendig Japans Molybdeen Vanadium staal en is…

    € 28,00
  • Miki M100 Shogun Petty (officemes), 150 mm
    Miki M100 Shogun Petty (officemes), 150 mm

    Miki M100 Shogun serie: Petty

    Dit simpele en zeer lichte Japanse officemes is gemaakt met een gelamineerd lemmet met een kern van Japans Molybdeen/Vanadium carbonstaal (niet-roestvast) met een roestbestendige buitenlaag. Dit…

    € 29,00
  • Miki M100 Shogun Chu-Santoku (universeel mes), 145 mm
    Miki M100 Shogun Chu-Santoku (universeel mes), 145 mm

    Miki M100 Shogun serie: Chu-santoku

    Dit zeer compacte en superlichte Japanse santoku mes is gemaakt met een gelamineerd lemmet met een kern van Japans Molybdeen/Vanadium carbonstaal (niet-roestvast) en een buitenlaag van…

    € 32,00
  • laatste exemplaren!

    Tadafusa SHIP-09 Magiri (vissersmes) 135 mm
    Tadafusa SHIP-09 Magiri (vissersmes) 135 mm

    Tadafusa SHIP-serie vissersmes roestvast staal,

    Traditioneel enkelzijdig geslepen lemmet van semi-roestbestendig staal. Het vaste lemmet is dun en handmatig geslepen en heeft geen verdikkingen waardoor slijpen zeer gemakkelijk…

    € 49,00 € 35,00
  • Nieuw!

    Shimomura NEO Verdun Santoku 165 mm, NVD-01
    Shimomura NEO Verdun Santoku 165 mm, NVD-01

    Shimomura NEO Verdun Santoku, NVD-01

    Deze in Japan vervaardigde messen van Shimomura hebben een zeer goede prijs/kwaliteit verhouding. Het lemmet van dit mes is van roestbestendig Japans Molybdeen Vanadium staal en zijn voorzien…

    € 59,95 € 35,95
  • Kenmizaki Satomi Ajikiri Tsuchime, KZ-104, 110 mm
    Kenmizaki Satomi Ajikiri Tsuchime, KZ-104, 110 mm

    Kenmizaki Satomi Ajikiri, KZ-104

    Deze in Japan vervaardigde messen van Kenmizaki Satomi hebben een zeer goede prijs/kwaliteit verhouding. Het lemmet van dit mes is van gelamineerd roestbestendig Japans High-Carbon Molybdeen…

    € 39,00
  • Miki M100 Shogun Bunka (universeel mes), 165 mm
    Miki M100 Shogun Bunka (universeel mes), 165 mm

    Miki M100 Shogun serie: Bunka

    Dit zeel lichte en dunne Japanse Bunka mes is gemaakt met een gelamineerd lemmet met een kern van Japans Molybdeen/Vanadium carbonstaal (niet-roestvast) met een roestvaste buitenlaag. Dit…

    € 39,00
  • Nieuw!

    Shimomura NEO Verdun Gyuto 210 mm, NVD-03
    Shimomura NEO Verdun Gyuto 210 mm, NVD-03

    Shimomura NEO Verdun Gyuto, NVD-03

    Deze in Japan vervaardigde messen van Shimomura hebben een zeer goede prijs/kwaliteit verhouding. Het lemmet van dit mes is van roestbestendig Japans Molybdeen Vanadium staal en zijn voorzien…

    € 64,95 € 44,95
  • Kenmizaki Satomi Nakiri (Groentemes), KZ-103, 130 mm
    Kenmizaki Satomi Nakiri (Groentemes), KZ-103, 130 mm

    Kenmizaki Satomi Nakiri, KZ-103

    Deze in Japan vervaardigde messen van Kenmizaki Satomi hebben een zeer goede prijs/kwaliteit verhouding. Het lemmet van dit mes is van gelamineerd roestbestendig Japans High-Carbon Molybdeen…

    € 45,00
  • Kenmizaki Satomi Nakiri (Groentemes), KZ-102, 160 mm
    Kenmizaki Satomi Nakiri (Groentemes), KZ-102, 160 mm

    Kenmizaki Satomi Nakiri, KZ-102

    Deze in Japan vervaardigde messen van Kenmizaki Satomi hebben een zeer goede prijs/kwaliteit verhouding. Het lemmet van dit mes is van gelamineerd roestbestendig Japans High-Carbon Molybdeen…

    € 49,00
  • Kenmizaki Satomi Santoku (Universeel mes), KZ-101, 165 mm
    Kenmizaki Satomi Santoku (Universeel mes), KZ-101, 165 mm

    Kenmizaki Satomi Santoku, KZ-101

    Deze in Japan vervaardigde messen van Kenmizaki Satomi hebben een zeer goede prijs/kwaliteit verhouding. Het lemmet van dit mes is van gelamineerd roestbestendig Japans High-Carbon Molybdeen…

    € 49,00
  • Shimomura Tsunouma TU-9009 Petty (officemes), 150mm
    Shimomura Tsunouma TU-9009 Petty (officemes), 150mm

    Shimomura TU-9009 Petty

    Deze in Japan vervaardigde messen van Shimomura hebben een zeer goede prijs/kwaliteit verhouding. Het lemmet van dit mes is van roestbestendig Japans Molybdeen Vanadium staal en is voorzien van een gesmede…

    € 49,00
  • -25%

    Tosa Amakuni Shirogami #2 Nakiri kuroishi (groentemes), 165 mm
    Tosa Amakuni Shirogami #2 Nakiri kuroishi (groentemes), 165 mm

    Tosa Amakuni Nakiri, 165 mm

    Dit Japanse groentemes heeft een kern van Japans Shirogami #2 carbonstaal met een beschermlaag (Sanmai) aan de buitenzijde. Dit dubbelzijdig geslepen mes is voorzien van een zwarte (Kurochi)…

    € 79,00 € 59,00
  • Shimomura Tsunouma TU-9001 Santoku (universeel mes), 170mm
    Shimomura Tsunouma TU-9001 Santoku (universeel mes), 170mm

    Shimomura TU-9001 Santoku

    Deze in Japan vervaardigde messen van Shimomura hebben een zeer goede prijs/kwaliteit verhouding. Het lemmet van dit mes is van roestbestendig Japans Molybdeen Vanadium staal en is voorzien van een…

    € 65,00
  • Shimomura Tsunouma TU-9002 Nakiri (groentemes), 165mm
    Shimomura Tsunouma TU-9002 Nakiri (groentemes), 165mm

    Shimomura TU-9002 Nakiri

    Deze in Japan vervaardigde messen van Shimomura hebben een zeer goede prijs/kwaliteit verhouding. Het lemmet van dit mes is van roestbestendig Japans Molybdeen Vanadium staal en is voorzien van een…

    € 65,00
  • Shimomura Tsunouma TU-9003 Gyuto (chefsmes), 180mm
    Shimomura Tsunouma TU-9003 Gyuto (chefsmes), 180mm

    Shimomura TU-9003 Gyuto

    Deze in Japan vervaardigde messen van Shimomura hebben een zeer goede prijs/kwaliteit verhouding. Het lemmet van dit mes is van roestbestendig Japans Molybdeen Vanadium staal en is voorzien van een gesmede…

    € 65,00
  • Kenmizaki Satomi Deba Tsuchime, KZ-107, 150 mm
    Kenmizaki Satomi Deba Tsuchime, KZ-107, 150 mm

    Kenmizaki Satomi Deba, KZ-107

    Deze in Japan vervaardigde messen van Kenmizaki Satomi hebben een zeer goede prijs/kwaliteit verhouding. Het lemmet van dit mes is van gelamineerd roestbestendig Japans High-Carbon Molybdeen Vanadium…

    € 69,00
  • Kenmizaki Satomi Yanagiba Tsuchime, KZ-108, 210 mm
    Kenmizaki Satomi Yanagiba Tsuchime, KZ-108, 210 mm

    Kenmizaki Satomi Yanagiba, KZ-108

    Deze in Japan vervaardigde messen van Kenmizaki Satomi hebben een zeer goede prijs/kwaliteit verhouding. Het lemmet van dit mes is van gelamineerd roestbestendig Japans High-Carbon Molybdeen…

    € 69,00
  • Shimomura Tsunouma TU-9004 Gyuto (chefsmes), 210mm
    Shimomura Tsunouma TU-9004 Gyuto (chefsmes), 210mm

    Shimomura TU-9004 Gyuto

    Deze in Japan vervaardigde messen van Shimomura hebben een zeer goede prijs/kwaliteit verhouding. Het lemmet van dit mes is van roestbestendig Japans Molybdeen Vanadium staal en is voorzien van een gesmede…

    € 69,00
  • -22%

    Tosa Amakuni Aogami #2 Nakiri kuroishi (groentemes), 165 mm
    Tosa Amakuni Aogami #2 Nakiri kuroishi (groentemes), 165 mm

    Tosa Amakuni Nakiri, 165 mm

    Dit Japanse groentemes heeft een kern van Japans Aogami #2 carbonstaal met een beschermlaag (Sanmai) aan de buitenzijde. Dit dubbelzijdig geslepen mes is voorzien van een zwarte (Kurochi) beschermlaag.…

    € 89,00 € 69,00
  • -22%

    Zanmai Exceed ZPBE-7003M Santoku (Universeel mes), 180 mm
    Zanmai Exceed ZPBE-7003M Santoku (Universeel mes), 180 mm

    Zanmai Exceed Santoku (Universeel mes), Blauw

    Professioneel chefsmes van roestvast Japans AUS 8A Molybdeen staal. Het lemmet is dun en handmatig geslepen en heeft geen verdikkingen waardoor slijpen zeer gemakkelijk is. Door de…

    € 89,00 € 69,00
  • -22%

    Zanmai Exceed ZPRD-7003M Santoku (Universeel mes), 180 mm
    Zanmai Exceed ZPRD-7003M Santoku (Universeel mes), 180 mm

    Zanmai Exceed Santoku (Universeel mes), Rood

    Professioneel chefsmes van roestvast Japans AUS 8A Molybdeen staal. Het lemmet is dun en handmatig geslepen en heeft geen verdikkingen waardoor slijpen zeer gemakkelijk is. Door de…

    € 89,00 € 69,00
  • -22%

    Zanmai Exceed ZPYW-7003M Santoku (Universeel mes), 180 mm
    Zanmai Exceed ZPYW-7003M Santoku (Universeel mes), 180 mm

    Zanmai Exceed Santoku (Universeel mes), Geel

    Professioneel chefsmes van roestvast Japans AUS 8A Molybdeen staal. Het lemmet is dun en handmatig geslepen en heeft geen verdikkingen waardoor slijpen zeer gemakkelijk is. Door de…

    € 89,00 € 69,00
  • MAC Chef BS 90 - 225 mm (Broodmes)
    MAC Chef BS 90 - 225 mm (Broodmes)

    MAC Chef BS 90 - 225 mm,

    Broodmes.

    Tevens geschikt voor het snijden van braadstukken, fruit, groente, fruit en cake

    Staalsoort: Roestvrij MAC staal (Japans AUS8 staal)

    Hardheid: 59 (Rockwell C)

    Handvat: Zwart Pakka hout…

    € 69,95
  • nieuw

    Shimomura Tsunouma TU-9011 Honesuki/Garasuki (uitbeenmes), 175mm
    Shimomura Tsunouma TU-9011 Honesuki/Garasuki (uitbeenmes), 175mm

    Shimomura TU-9011 Honesuki/Garasuki

    Deze in Japan vervaardigde messen van Shimomura hebben een zeer goede prijs/kwaliteit verhouding. Het lemmet van dit mes is van semi-roestbestendig Japans Molybdeen Vanadium staal en is…

    € 75,00
  • Shimomura Tsunouma TU-9012 Sujihiki/Slicer, 240mm
    Shimomura Tsunouma TU-9012 Sujihiki/Slicer, 240mm

    Shimomura TU-9012 Sujihiki/Slicer, 240mm

    Deze in Japan vervaardigde messen van Shimomura hebben een zeer goede prijs/kwaliteit verhouding. Het lemmet van dit mes is van roestbestendig Japans Molybdeen Vanadium staal en is…

    € 75,00
  • Nieuw!

    Masutani V-1 Tsuchime Nakiri (groentemes)
    Masutani V-1 Tsuchime Nakiri (groentemes)

    Masutani Nakiri, westers handvat,

    Dit Japanse groentemes heeft een lemmet van dubbelzijdig geslepen en gelamineerd (sanmai) roestvast staal met kern van Japans V-1 staal. Het lemmet is uitermate dun en handmatig geslepen en heeft…

    € 89,00 € 79,00
  • Nieuw!

    Masutani V-1 Tsuchime Santoku (universeel mes)
    Masutani V-1 Tsuchime Santoku (universeel mes)

    Masutani santoku, westers handvat,

    Dubbelzijdig geslepen en gelamineerd (sanmai) lemmet van roestvast staal met kern van Japans V-1 staal. Het lemmet is uitermate dun en handmatig geslepen en heeft geen verdikkingen waardoor…

    € 89,00 € 79,00
  • -20%

    Miki M303 Kigami Petty (office mes), 120 mm
    Miki M303 Kigami Petty (office mes), 120 mm

    Miki M303 Kigami Petty mes.

    Dit Japanse officemes is gesmeed van Japans Kigami carbonstaal (niet-roestvast) met geklonken bolster. Dit dubbelzijdig geslepen mes is handgesmeed door de meestersmid van Miki Hamono. Het lemmet is…

    € 99,00 € 79,00
  • Shimomura Tsunouma TU-9005 Gyuto (chefsmes), 240mm
    Shimomura Tsunouma TU-9005 Gyuto (chefsmes), 240mm

    Shimomura TU-9005 Gyuto

    Deze in Japan vervaardigde messen van Shimomura hebben een zeer goede prijs/kwaliteit verhouding. Het lemmet van dit mes is van roestbestendig Japans Molybdeen Vanadium staal en is voorzien van een gesmede…

    € 79,00
  • -20%

    Zanmai Exceed ZPRD-7005M Gyuto (Chefsmes), 210 mm
    Zanmai Exceed ZPRD-7005M Gyuto (Chefsmes), 210 mm

    Zanmai Exceed Gyuto (Chefsmes), Rood

    Professioneel chefsmes van roestvast Japans AUS 8A Molybdeen staal. Het lemmet is dun en handmatig geslepen en heeft geen verdikkingen waardoor slijpen zeer gemakkelijk is. Door de relatief…

    € 99,00 € 79,00
  • -20%

    Zanmai Exceed ZPYW-7005M Gyuto (Chefsmes), 210 mm
    Zanmai Exceed ZPYW-7005M Gyuto (Chefsmes), 210 mm

    Zanmai Exceed Gyuto (Chefsmes), Geel

    Professioneel chefsmes van roestvast Japans AUS 8A Molybdeen staal. Het lemmet is dun en handmatig geslepen en heeft geen verdikkingen waardoor slijpen zeer gemakkelijk is. Door de relatief…

    € 99,00 € 79,00
  • -10%

    Kajibee Shiro Nakiri Jigata (groentemes), 165 mm - Kaj-01 -
    Kajibee Shiro Nakiri Jigata (groentemes), 165 mm - Kaj-01 -

    Kajibee Shirogami Nakiri Jigata, Kaj-01, 165 mm

    Dit Japanse groentemes heeft een kern van Japans Shirogami #2 carbonstaal met een beschermlaag (Sanmai) van een zachtere staalsoort aan de buitenzijde. Dit dubbelzijdig geslepen mes…

    € 99,00 € 89,00
  • Kajibee Shiro Santoku (universeel mes), 135 mm - Kaj-08 -
    Kajibee Shiro Santoku (universeel mes), 135 mm - Kaj-08 -

    Kajibee Shirogami Santoku, Kaj-08, 135 cm

    Dit mooie compacte Japanse santokumes heeft een kern van Japans Shirogami #2 carbonstaal met een beschermlaag (Sanmai) van een zachtere staalsoort aan de buitenzijde. Dit dubbelzijdig…

    € 89,00
  • Nieuw!

    Masutani VG-10 Nashiji damascus Nakiri (groentemes)
    Masutani VG-10 Nashiji damascus Nakiri (groentemes)

    Masutani VG-10 Nakiri, westers handvat,

    Dubbelzijdig geslepen en gelamineerd lemmet van roestvast staal met kern van Japans VG-10 staal. Het lemmet is uitermate dun en handmatig geslepen en heeft geen verdikkingen waardoor…

    € 99,00 € 89,00
  • -10%

    Masutani VG-10 Nashiji damascus Santoku (universeel mes)
    Masutani VG-10 Nashiji damascus Santoku (universeel mes)

    Masutani VG-10 santoku, westers handvat,

    Dubbelzijdig geslepen en gelamineerd (sanmai) lemmet van roestvast staal met kern van Japans VG-10 staal. Het lemmet is uitermate dun en handmatig geslepen en heeft geen verdikkingen…

    € 99,00 € 89,00
  • -18%

    Miki M303 Kigami Petty (office mes), 150 mm
    Miki M303 Kigami Petty (office mes), 150 mm

    Miki M303 AUS8 Petty mes.

    Dit Japanse officemes is gesmeed van Japans Kigami carbonstaal (niet-roestvast) met geklonken bolster. Dit dubbelzijdig geslepen mes is handgesmeed door de meestersmid van Miki Hamono. Het lemmet is zeer…

    € 109,00 € 89,00
  • -31%

    Takamura VG-10 Heiya petty (officemes), 130 mm
    Takamura VG-10 Heiya petty (officemes), 130 mm

    Takamura VG-10 petty,

    Lemmet van roestvast Japans VG-10 staal met twee lagen roestvast staal voor de buitenzijde (Sanmai gesmeed) met een glad oppervlak. Dit mes is volledig met de hand gesmeed is de smederij van Takamura.…

    € 129,00 € 89,00
  • Kajibee Shiro Nakiri Azumagata (groentemes), 165 mm - Kaj-04 -
    Kajibee Shiro Nakiri Azumagata (groentemes), 165 mm - Kaj-04 -

    Kajibee Shirogami Nakiri Azumagata, Kaj-04, 165 cm

    Dit Japanse groentemes heeft een kern van Japans Shirogami #2 carbonstaal met een beschermlaag (Sanmai) van een zachtere staalsoort aan de buitenzijde. Dit dubbelzijdig geslepen…

    € 99,00
  • Kajibee Shiro Santoku (universeel mes), 165 mm - Kaj-07 -
    Kajibee Shiro Santoku (universeel mes), 165 mm - Kaj-07 -

    Kajibee Shirogami Santoku, Kaj-07, 165 cm

    Dit Japanse santokumes heeft een kern van Japans Shirogami #2 carbonstaal met een beschermlaag (Sanmai) van een zachtere staalsoort aan de buitenzijde. Dit dubbelzijdig geslepen mes is…

    € 99,00
  • Miki M501 Yanagiba (vismes/Sushimes), 240 mm
    Miki M501 Yanagiba (vismes/Sushimes), 240 mm

    Miki M501 Yanagiba, 240 mm,

    Dit Japanse sushimes heeft een lemmet van Japans "silver steel" carbonstaal (niet-roestvast). Gingami No.3 ("Silver Paper No.3”) / Gin#3 ("Silver#3") / Ginsan-kō ("Silver 3 Steel").Dit enkelzijdig…

    € 99,00
  • Miki M805 Usuba (groentemes), 165 mm
    Miki M805 Usuba (groentemes), 165 mm

    Miki M805 Usuba, 165 mm,

    Dit Japanse groentemes heeft een lemmet van Japans VG-1 carbonstaal (roestvast). Dit enkelzijdig geslepen mes is volledig met de hand gesmeed door de meestersmid van Miki Hamono en is uniek in zijn soort.…

    € 99,00
  • Tadafusa S40 Nakiri (groentemes) 165 mm
    Tadafusa S40 Nakiri (groentemes) 165 mm

    Tadafusa S serie Nakiri SLD staal,

    Lemmet van gelamineerd (3-laags) roestvast SLD-Magic staal in de kern. Het lemmet is dun en handmatig geslepen en heeft geen verdikkingen waardoor slijpen zeer gemakkelijk is. Dit groetemes is…

    € 99,00
  • Nieuw!

    Takamura Chromax Santoku (universeel mes), 170 mm -Black-
    Takamura Chromax Santoku (universeel mes), 170 mm -Black-

    Takamura Chromax Santoku Tsuchime,

    Blade made of the new semi-stainless Japanese Chromax steel with two layers of stainless steel for the outside (Sanmai forged) with a beautiful hammer-blow pattern (Tsuchime). The Chromax steel…

    € 139,00 € 99,00
  • -34%

    Takamura VG-10 Heiya Gyuto (chefsmes), 180 mm
    Takamura VG-10 Heiya Gyuto (chefsmes), 180 mm

    Takamura VG-10 Gyuto,

    Lemmet van roestvast Japans VG-10 staal met twee lagen roestvast staal voor de buitenzijde (Sanmai gesmeed) met een glad oppervlak. Dit mes is volledig met de hand gesmeed is de smederij van Takamura.…

    € 149,00 € 99,00
  • -23%

    Tosa Kiyokane Aogami Super petty (officemes), 150 mm
    Tosa Kiyokane Aogami Super petty (officemes), 150 mm

    Tosa Kiyokane petty, 150 cm

    Dit Japanse petty mes heeft een kern van Japans Aogami Super carbonstaal met een beschermlaag (Sanmai) aan de buitenzijde. Dit dubbelzijdig geslepen mes is voorzien van een zwarte (Kurochi)…

    € 129,00 € 99,00
  • -29%

    Tosa Motokane Aogami #1 Wa-Deba kuroishi (kliefmes), 105 mm -dubbelzijdig-
    Tosa Motokane Aogami #1 Wa-Deba kuroishi (kliefmes), 105 mm -dubbelzijdig-

    Tosa Motokane Deba 105 mm

    Dit dubbelzijdig geslepen Japanse kliefmes heeft een kern van Japans Aogami #1 carbonstaal met een beschermlaag (Sanmai) aan de buitenzijde. Dit dubbelzijdig geslepen mes is voorzien van een zwarte…

    € 139,00 € 99,00
  • -14%

    Miki M106 Suminagashi VG10 Nakiri (groentemes), 165 mm
    Miki M106 Suminagashi VG10 Nakiri (groentemes), 165 mm

    Miki M106 suminagashi Nakiri 165 mm

    Dit Japanse groentemes heeft een kern van Japans VG10 carbonstaal (roestvast) met roestvaste Suminagashi (16 laags patroongeweld) beschermlaag. Dit dubbelzijdig geslepen mes is volledig met de…

    € 139,00 € 119,00
  • -30%

    Miki M303 Kigami Gyuto (chefsmes), 210 mm
    Miki M303 Kigami Gyuto (chefsmes), 210 mm

    Miki M303 Kigami chefsmes,

    Dit Japanse chefsmes is gesmeed van Japans Kigami carbonstaal (niet-roestvast) met geklonken bolster. Dit dubbelzijdig geslepen mes is handgesmeed door de meestersmid van Miki Hamono. Het lemmet is zeer…

    € 169,00 € 119,00
Sorteer op

0-100 euro

Aanbieding

Taalkeuze

Nederlands Nederlands English English

Gastenboek

  • 16-11-2020 - Al een tijdje was ik op zoek naar mooie en...  lees meer
  • 06-11-2020 - Wat een topmes!!!
    Nog nooit zo fijn gesneden! lees meer
  • 05-11-2020 - Even snel een stukje korst van overjarige kaas afsnijden had...  lees meer
Plaats een bericht
© 2012 - 2021 Japansemessen.nl | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel