Tetsuhiro (Kiryu Kogyo)
Tijdens de late Edo-periode werd het Yoshiyo Knife Company opgericht, waar Tetsuo Kiryu als leerling werkte. In 1945 richtte Tetsuo Kiryu zijn eigen bedrijf op, Kiryu Seisakusho, onder de merknaam Tetsuhiro (Tetsuhiro Knives). Aanvankelijk specialiseerde het bedrijf zich in het maken van deba- en sashimimessen en breidde het later de productie uit met bijlen en andere gereedschappen. Lokale bekendheid verwierf Kiryu Seisakusho als een luxe merk, met de capaciteit voor massaproductie dankzij het opleiden van talloze leerlingen.
Na de oorlog, toen roestvrijstalen messen uit Europa op de markt kwamen, nam Tetsuo, gepassioneerd door innovatie en onderzoek, de uitdaging aan. Door uitgebreide proefnemingen en experimenten slaagde hij erin de productie van roestvrijstalen messen op gang te brengen. Om deze verandering te omarmen, sloot hij de smederij en verving hij een groot deel van de traditionele apparatuur, zoals veerhamers, door massaproductiemachines zoals persen.
Kiryu Seisakusho bereikte een mijlpaal door het eerste bedrijf in de Niigata-regio van Japan te worden dat roestvrijstalen messen op grote schaal produceerde, wat een belangrijk keerpunt betekende in de lokale messenindustrie.
Japansemessen.nl
- Home
-
-
Gesorteerd op merk
- Katsushige Anryu (Ikeda)
- Babacho Kanamono
- Brieto-PRO
- Chozaburo (Wakui/Hinoura)
- Fine Craft NiNJA Kickstarter
- Fujiwara
- Fukushima
- Gihei (Sanjo)
- Hinoura
- Kagemitsu
- Kenmizaki Satomi
- Hidari-Tozo Japan
- Hinoura
- Inoguchi
- Kikuichi
- Konosuke
- Kurosaki
- Masakage
- Masutani
- Miki Hamono
- Misuzu Hamono (Miki)
- Kanetaka Hamono (Kyoto)
- Katsumoto
- Katsuyasu Kamo
- Okeya (Miki)
- Meoto
- Mitsuboshi Nagomi
- Miya-Bun
- Nikken Tsubazo
- Nigara Hamono
- Yamakawa Kogetsu (Goko Hamono)
- Kyohei Shindo (Tosa)
- Zakuri (Tosa)
- Tosa - Specials
- Takeshi Saji
- Shimomura Kougyou (Tsubame-Sanjo)
- Hinokuni (Echizen)
- Sakai Takayuki
- Shizu Hamono (Seki)
- Sukematsu
- Suzuki Uchihamono
- Tadokoro Cutlery
- Takamura
- Tanaka
- Tetsuhiro (Kiryu Kogyo)
- Tomita (Nisaku)
- Toshihiro Wakui
- Tsunehisa
- Yosimitu Kajiya (Junichi Ide)
- Specials (westerse stijl)
- Specials Traditioneel
- Chinese koksmessen (Chinese cleavers)
- Vichelia (Professionele kappersscharen)
- Wazakura
-
Gesorteerd op toepassing
- Universele messen (Santoku)
- Chefsmessen (Gyuto)
- Groentemessen (Nakiri)
- Office messen (Petty)
- Vlees-/vismessen (Trancheermessen)
- Kindermessen
- Broodmessen
- Uitbeenmessen (Honesuki)
- Yanagiba/Takohiki (traditioneel)
- Deba (traditionele kliefmessen)
- Usuba (traditionele groentemessen)
- Traditionele Japanse messen (overig)
- Chinese koks- en hakmessen (Chinese Cleavers)
- Gesorteerd op staalsoort
- Gesorteerd op prijs
-
- Special editions (Custommade)
- Aanbiedingen
- Gift sets
- Cadeaubonnen
-
- Beschermhoezen
- Messentassen
- Slijpstenen en slijpstaven
- Boeken
- Messenblok en magneetstrips
- Snijplanken
-
- Zelf messen maken
-
- Zakmessen (Higonokami)
- Hobbymessen (Kiridashi)
- Tuin- en snoeimessen
- Bonsaimessen en -scharen
- Japanse zagen
- Japanse beitels
- Japanse scharen en pincetten
- Kookaccessoires (Nieuw!)
-
-
Onze slijpservice
-
- Slijpcursus
- Graveerservice
-
- Informatie over messen en staalsoorten
- Informatie over verzenden, retour en garantie
-















