-27%
Blank damaststaal met VG10 kern "ladder" patroon, niet roestbestendig (200*30*3 mm)Traditioneel Carbon damast.
Handgesmeed damaststaal met een "ladder" patroon. Elk stuk is uniek! Het stuk is gemaakt van VG-10 als kernstaal en een zachtere niet-roestbestendige laag aan de buitenzijde welke patroongeweld is…€ 49,00 € 36,00LET OP: alleen nog wat losse reststukken beschikbaar
Blank Shirogami staal, "Sanmai", 3-laags, roestbestendig (xxx*35*5,8 mm) -origineel Japans!-Traditioneel Japans Shirogami #2 staal.
Uniek in Nederland! rechtstreeks uit Japan. Shirogami #2 White Paper carbonstaal. Het staal is gemaakt van Shirogami als kernstaal met een zachtere roestbestendige laag aan de buitenzijde.…€ 0,99-13%
Kagemitsu Amefuri, Nakiri (groentemes), Sanmai, Aogami #1 kern, -non-stainless cladding - geslepen.Japans lemmet met een kern van handgesmeed Aogami #1 (Blue paper) staal met een niet-roestbestendige buitenlaag. Dit lemmet is geslepen en gehard. Het mes is voorzien van fraaie Kuroichi (zware) beschermlaag.
De Kagemitsu Amefuri…€ 79,00 € 69,00-17%
Kagemitsu Amefuri, Petty (officemes), 110 mm, Sanmai, Aogami #1 kern, -non-stainless cladding - geslepen.Japans lemmet met een kern van handgesmeed Aogami #1 (Blue paper) staal met een niet-roestbestendige buitenlaag. Dit lemmet is geslepen en gehard. Het mes is voorzien van fraaie Kuroichi (zware) beschermlaag.
De Kagemitsu Amefuri…€ 59,00 € 49,00-15%
Kagemitsu Amefuri, Petty (officemes), 150 mm, Sanmai, Aogami #1 kern, -non-stainless cladding - geslepen.Japans lemmet met een kern van handgesmeed Aogami #1 (Blue paper) staal met een niet-roestbestendige buitenlaag. Dit lemmet is geslepen en gehard. Het mes is voorzien van fraaie Kuroichi (zware) beschermlaag.
De Kagemitsu Amefuri…€ 65,00 € 55,00-13%
Kagemitsu Amefuri, Gyuto (chefsmes), 180 mm, Sanmai, Aogami #1 kern, -non-stainless cladding - geslepen.Japans lemmet met een kern van handgesmeed Aogami #1 (Blue paper) staal met een niet-roestbestendige buitenlaag. Dit lemmet is geslepen en gehard. Het mes is voorzien van fraaie Kuroichi (zware) beschermlaag.
De Kagemitsu Amefuri…€ 79,00 € 69,00-11%
Kagemitsu Amefuri, Gyuto (chefsmes), 210 mm, Sanmai, Aogami #1 kern, -non-stainless cladding - geslepen.Japans lemmet met een kern van handgesmeed Aogami #1 (Blue paper) staal met een niet-roestbestendige buitenlaag. Dit lemmet is geslepen en gehard. Het mes is voorzien van fraaie Kuroichi (zware) beschermlaag.
De Kagemitsu Amefuri…€ 89,00 € 79,00-10%
Kagemitsu Amefuri, Gyuto (chefsmes), 240 mm, Sanmai, Aogami #1 kern, -non-stainless cladding - geslepen.Japans lemmet met een kern van handgesmeed Aogami #1 (Blue paper) staal met een niet-roestbestendige buitenlaag. Dit lemmet is geslepen en gehard. Het mes is voorzien van fraaie Kuroichi (zware) beschermlaag.
De Kagemitsu Amefuri…€ 99,00 € 89,00-13%
Kagemitsu Amefuri, santoku (universeel mes), 180 mm, Sanmai, Aogami #1 kern, -non-stainless cladding - geslepen.Japans lemmet met een kern van handgesmeed Aogami #1 (Blue paper) staal met een niet-roestbestendige buitenlaag. Dit lemmet is geslepen en gehard. Het mes is voorzien van fraaie Kuroichi (zware) beschermlaag.
De Kagemitsu Amefuri…€ 79,00 € 69,00-22%
Kagemitsu Oki, Deba (kliefmes), 165 mm, Sanmai, Aogami #1 kern, -non-stainless cladding - geslepen.Kagemitsu 大きい Ōkī
Japans lemmet met een kern van handgesmeed Aogami #1 (Blue paper) staal met een niet-roestbestendige buitenlaag. Dit lemmet is geslepen en gehard. Het mes is voorzien van fraaie Kuroichi (zware)…€ 89,00 € 69,00Nieuw!
Tosa Matsunaga Aogami damascus Kiritsuke (universeel mes), 210 mm -los lemmet-Let op: alleen het losse lemmet zonder handvat
Tosa Matsunaga Kiritsuke, 210 mm
Dit Japanse kiritsuke mes heeft een kern van Japans Aogami carbonstaal met een damascus (meerlaags) beschermlaag aan de buitenzijde. Dit…€ 89,00
Kaneshige ("金重作") Los lemmet, Nakiri (groentemes),160 mm, SRS13 powder steel kern, geslepen.Japans Nakiri lemmet van keihard en roestbestendig SRS13 staal in de kern. Dit lemmet is gehard en geslepen.
∙ Snijlengte 160 mm
∙ Hoogte 51 mm
∙ Staal: SRS13 staal in de kern met 2 zachtere lagen staal aan de buitenzijde…€ 119,00
Sorteer op
Sorteer op
Contact
- info@japansemessen.nl
- KvK: 54884039
- Hoofdkantoor: Hoevelaken
Gratis verzenden
- Op alle Nederlandse bestellingen vanaf € 150
- Op alle Internationale bestellingen vanaf € 250
- Wereldwijde verzending!
-
