Sorteer op
  • Motosuke Nagao Higonokami S55C Black
    Motosuke Nagao Higonokami S55C Black

    Motosuke Nagao Higonokami S55C black

    Dit Japanse Higonokami mes is gemaakt van Japans JIS S55C high-carbonstaal (niet-roestvast). Dit dubbelzijdig geslepen mes is volledig met de hand gesmeed door de enige meestersmid die…

    € 16,00 € 16,00
  • limited edition op=op

    Motosuke Nagao Higonokami S55C Black -Emperor limited edition-
    Motosuke Nagao Higonokami S55C Black -Emperor limited edition-

    Motosuke Nagao Higonokami S55C black, - limited edition -

    Dit Japanse Higonokami mes is gemaakt van Japans JIS S55C high-carbonstaal (niet-roestvast). Dit dubbelzijdig geslepen mes is volledig met de hand gesmeed door de enige…

    € 24,00 € 19,00
  • -18%

    Motosuke Nagao Higonokami S55C Chrome
    Motosuke Nagao Higonokami S55C Chrome

    Motosuke Nagao Higonokami S55C Chrome

    Dit Japanse Higonokami mes is gemaakt van Japans JIS S55C high-carbonstaal (niet-roestvast). Dit dubbelzijdig geslepen mes is volledig met de hand gesmeed door de enige meestersmid die…

    € 22,00 € 18,00
  • limited edition op=op

    Motosuke Nagao Higonokami S55C Chroom -Emperor limited edition-
    Motosuke Nagao Higonokami S55C Chroom -Emperor limited edition-

    Motosuke Nagao Higonokami S55C Chroom, - limited edition -

    Dit Japanse Higonokami mes is gemaakt van Japans JIS S55C high-carbonstaal (niet-roestvast). Dit dubbelzijdig geslepen mes is volledig met de hand gesmeed door de enige…

    € 19,00 € 17,00
  • Motosuke Nagao Higonokami SK-5 Black
    Motosuke Nagao Higonokami SK-5 Black

    Motosuke Nagao Higonokami SK-5 Black,

    Dit Japanse Higonokami mes is gemaakt van Japans SK-5 carbonstaal (niet-roestvast). Dit harde kernstaal is omklemd met een zachtere staalsoort ter bescherming. Door de hoge hardheid van het…

    € 24,00
  • Motosuke Nagao Higonokami SK-5 Chrome
    Motosuke Nagao Higonokami SK-5 Chrome

    Motosuke Nagao Higonokami Chrome

    Dit Japanse Higonokami mes is gemaakt van Japans SK-5 carbonstaal (niet-roestvast). Dit harde kernstaal is omklemd met een zachtere staalsoort ter bescherming. Door de hoge hardheid van het…

    € 26,00
  • Tijdelijke aanbieding!

    Motosuke Nagao Higonokami SK-5 Chrome XL
    Motosuke Nagao Higonokami SK-5 Chrome XL

    Tijdelijke aanbieding!

    Motosuke Nagao Higonokami Chrome XL

    Dit Japanse Higonokami mes is gemaakt van Japans SK-5 carbonstaal (niet-roestvast). Dit harde kernstaal is omklemd met een zachtere staalsoort ter bescherming. Door de…

    € 34,00 € 26,00
  • -18%

    Motosuke Nagao Higonokami Aogami Original Brass
    Motosuke Nagao Higonokami Aogami Original Brass

    Motosuke Nagao Higonokami Original,

    Dit Japanse Higonokami mes heeft een kern van Japans Aogami #1 "Blue paper" carbonstaal (niet-roestvast). Dit dubbelzijdig geslepen mes is volledig met de hand gesmeed door de enige meestersmid…

    € 49,00 € 40,00
  • Motosuke Nagao Higonokami Aogami Waterdrop
    Motosuke Nagao Higonokami Aogami Waterdrop

    Motosuke Nagao Higonokami met speciale waterdruppel versiering,

    Dit Japanse Higonokami mes heeft een kern van Japans Aogami #1 "Blue paper" carbonstaal (niet-roestvast). Dit dubbelzijdig geslepen mes is volledig met de hand…

    € 49,00
  • Motosuke Nagao Higonokami Hammer forged, black blade, brass handle
    Motosuke Nagao Higonokami Hammer forged, black blade, brass handle

    Motosuke Nagao Higonokami, Hammer Forged Aogami,

    Dit Japanse Higonokami mes heeft een kern van Japans Aogami #1 "Blue paper" carbonstaal (niet-roestvast) dat hamergesmeed is met de Sanmai techniek.Bij deze techniek wordt het…

    € 45,00
  • Nieuw!

    Motosuke Nagao Higonokami Hammer forged, black blade, Chrome handle
    Motosuke Nagao Higonokami Hammer forged, black blade, Chrome handle

    Motosuke Nagao Higonokami, Hammer Forged Aogami,

    Dit Japanse Higonokami mes heeft een kern van Japans Aogami #1 "Blue paper" carbonstaal (niet-roestvast) dat hamergesmeed is met de Sanmai techniek. Bij deze techniek wordt het…

    € 45,00 € 41,00
  • -20%

    Motosuke Nagao Higonokami Aogami - mini - Emperor Ring
    Motosuke Nagao Higonokami Aogami - mini - Emperor Ring

    Motosuke Nagao Higonokami mini met belletje en Emperor ring,

    Dit Japanse Higonokami mes heeft een kern van Japans Aogami #1 "Blue paper" carbonstaal (niet-roestvast). Dit dubbelzijdig geslepen mes is volledig met de hand gesmeed…

    € 24,95 € 19,95
  • Nieuw!

    Motosuke Nagao Higonokami Sasaba (Bamboo leaf) Black
    Motosuke Nagao Higonokami Sasaba (Bamboo leaf) Black

    Motosuke Nagao Higonokami Sasaba Zwart, 100 mm

    Dit Japanse Higonokami mes heeft een kern van Japans Shirogami #2 staal (niet-roestvast) met een zwart geverft messing heft. Dit dubbelzijdig geslepen mes is volledig met de hand…

    € 69,00
  • Nieuw!

    Motosuke Nagao Higonokami Sasaba (Bamboo leaf) Gold
    Motosuke Nagao Higonokami Sasaba (Bamboo leaf) Gold

    Motosuke Nagao Higonokami Sasaba Messing, 100 mm

    Dit Japanse Higonokami mes heeft een kern van Japans Shirogami #2 staal (niet-roestvast) met een messing heft. Dit dubbelzijdig geslepen mes is volledig met de hand gesmeed door de…

    € 69,00
  • Nieuw!

    Motosuke Nagao Higonokami Kengata Black
    Motosuke Nagao Higonokami Kengata Black

    Motosuke Nagao Higonokami Kengata Zwart, 100 mm

    Dit Japanse Higonokami mes heeft een kern van Japans Shirogami #2 staal (niet-roestvast) met een zwart geverft messing heft. Dit dubbelzijdig geslepen mes is volledig met de hand…

    € 79,00
  • Nieuw!

    Motosuke Nagao Higonokami Kengata Gold
    Motosuke Nagao Higonokami Kengata Gold

    Motosuke Nagao Higonokami Kengata Messing, 100 mm

    Dit Japanse Higonokami mes heeft een kern van Japans Shirogami #2 staal (niet-roestvast) met een messing heft. Dit dubbelzijdig geslepen mes is volledig met de hand gesmeed door…

    € 79,00
  • Nieuw!

    Motosuke Nagao Higonokami VG-10
    Motosuke Nagao Higonokami VG-10

    Motosuke Nagao Higonokami VG-10, 100 mm

    Dit Japanse Higonokami mes heeft een kern van Japans VG-10 staal (roestvast) met een RVS heft. Dit dubbelzijdig geslepen mes is volledig met de hand gesmeed door de enige meestersmid die…

    € 65,00
  • Motosuke Nagao Omamori Kogatana - sword shape -
    Motosuke Nagao Omamori Kogatana - sword shape -

    Motosuke Nagao Omamori kogatana,

    Dit Japanse kogatana mes heeft een kern van Japans Aogami #1 "Blue paper" carbonstaal (niet-roestvast). Dit dubbelzijdig geslepen mes is volledig met de hand gesmeed door de meestersmid Motosuke…

    € 59,00
  • Motosuke Nagao Higo Kogatana - tanto shape -
    Motosuke Nagao Higo Kogatana - tanto shape -

    Motosuke Nagao Higo kogatana,

    Dit Japanse kogatana mes heeft een kern van Japans Aogami #1 "Blue paper" carbonstaal (niet-roestvast). Dit dubbelzijdig geslepen mes is volledig met de hand gesmeed door de meestersmid Motosuke…

    € 39,00
  • Motosuke Nagao Higo Kogatana - leaf shape -
    Motosuke Nagao Higo Kogatana - leaf shape -

    Motosuke Nagao Higo kogatana,

    Dit Japanse kogatana mes heeft een kern van Japans Aogami #1 "Blue paper" carbonstaal (niet-roestvast). Dit dubbelzijdig geslepen mes is volledig met de hand gesmeed door de meestersmid Motosuke…

    € 39,00
  • Motosuke Nagao Toumaki kogatana
    Motosuke Nagao Toumaki kogatana

    Motosuke Nagao Toumaki kogatana,

    Dit Japanse Toumaki mes heeft een kern van Japans Aogami #2 "Blue paper" carbonstaal (niet-roestvast). Dit dubbelzijdig geslepen mes is volledig met de hand gesmeed door de meestersmid Motosuke…

    € 69,00
  • Motosuke Nagao Chirimen Kogatana
    Motosuke Nagao Chirimen Kogatana

    Motosuke Nagao Chirimen kogatana,

    Dit Japanse Chirimen kogatana mes heeft een kern van Japans Aogami #1 "Blue paper" carbonstaal (niet-roestvast). Dit dubbelzijdig geslepen mes is volledig met de hand gesmeed door de meestersmid…

    € 69,00
  • Osamu Tomita Higo Naifu Rentetsu, hammer forged, black blade
    Osamu Tomita Higo Naifu Rentetsu, hammer forged, black blade

    Tomita Higo Naifu Rentetsu 100 mm

    Dit Japanse Higo mes heeft een kern van Japans Shirogami #2 "White paper" carbonstaal (niet-roestvast) met een buitenlaag en handvat van zacht en gewalst Rentetsu staal (120-130 jaar oud…

    € 185,00
  • Motosuke Nagao Higonokami -Premier series-  Aogami Super,  brass handle
    Motosuke Nagao Higonokami -Premier series- Aogami Super, brass handle

    Motosuke Nagao Higonokami, Hand Forged Aogami Super,

    Dit Japanse Higonokami mes hoort tot de absolute topserie van Motosuke Nagao en heeft een kern van Japans Aogami Super "Blue paper" carbonstaal (niet-roestvast) dat met de hand…

    € 99,00
  • Motosuke Nagao Higonokami -Premier series-  Aogami Super,  black handle
    Motosuke Nagao Higonokami -Premier series- Aogami Super, black handle

    Motosuke Nagao Higonokami, Hand Forged Aogami Super,

    Dit Japanse Higonokami mes hoort tot de absolute topserie van Motosuke Nagao en heeft een kern van Japans Aogami Super "Blue paper" carbonstaal (niet-roestvast) dat met de hand…

    € 99,00
Sorteer op

Zakmessen (Higonokami)

De echte Higonokami messen worden uitsluitend vervaardigd in de Kanekoma smederij door Motosuke Nagao (Hirata, Miki), afstammend van vier generaties smeden. Motosuke Nagao is inmiddels vrij oud en zijn opvolging is niet gewaarborgd. Het gevaar bestaat dat de echte Higonokami messen zullen verdwijnen. De "Higo" messen met een Samurai figuur op het lemmet zijn dus prima messen maar formeel geen "echte" Higonokami's.

1880 - Dhr. Komataro Nagao, de oprichter van de Kanekoma smederij en de heer Murakami begonnen voor het eerst messen te produceren in Hirata, Miki City.
In die tijd werden messen allemaal met de hand gemaakt. De heften waren gemaakt van messing en zwart geverft ijzer.

1894 - Dhr. Tasaburo Shigematsu, had een groothandel in gereedschap. Hij introduceerde een nieuw zakmes waarvan het lemmet en de schede gevouwen zijn. Door een klein handvat "Chikiri (staart)" op het lemmet te installeren, kan het mes vastgezet worden. Dit ontwerp was geïnspireerd door het mes dat hij meebracht uit Kagoshima. Hij noemde het "Higonokami mes" omdat veel van zijn klanten in Kumamoto-gebied (voorheen Higo-land) waren, wat zijn verkoop enorm bleek te verhogen.

De vroegere messen hadden een scherpere punt (vorm van een bamboeblad (Sasaba), maar hebben nu voornamelijk vierkante/rechte vormen. De Sasaba Higonokami is in principe het meest traditionele mes en is dus al 125 jaar niet gewijzigd.

Een Higonokami zakmes werd traditioneel gebruikt voor de kleine klusjes in en om het huis, om een appel te schillen, potloden te slijpen, tijdens kampeeruitjes, etc. Eigenlijk is het de "Opinel" van Japan maar dan gemaakt van een superieure staalsoort. Het lemmet is licht gebogen en is aan de bovenkant ruw afgewerkt. Dit versterkt het traditionele gevoel bij dit mes. Het staal is handgesmeed en extreem hard (meestal Japans Aogami "Blue paper staal" met een Rockwell hardheid van > 62), de goedkopere versies worden gemaakt van S55C of SK staal (60-61 HRc). Deze zeer betaalbare messen worden onder grote tijdsdruk in slechts 1 klein smederijtje gemaakt en zijn vanaf de fabriek niet perfect afgewerkt, veel mensen kiezen ervoor om het mes thuis nog af te werken en te polijsten zodat het een een persoonlijk karakter krijgt.Higonokami

Het bekendste model heet "Sada Koma" en is verkrijgbaar in vier maten small (S), medium (M), large (L) en extra large (EL). Dit mes heeft een messing handvat zoals op de foto rechts. Andere handvatten zijn bijvoorbeeld staal, titanium of zilver.

Dit zijn de karakteristieken van een Higonokami mes :

  • Een handvat gemaakt van een gevouwen omhulsel van messing, staal, of titanium, gestempeld met Japanse Kanji karakters waarin de naam van de maker en de staalsoort van het lemmet staat.
  • De aanwezigheid van een Chikiri (het hefboompje aan het eind van het lemmet) 
  • Het ontbreken van een sluitsysteem.
  • Het feit dat het blad volledig verdwijnt in het handvat wanneer het mes gesloten is.

Let op dat de lengte van het lemmet traditioneel wordt gemeten vanaf de punt tot en met de Chikiri (hefboompje). De daadwerkelijke snijrand is een stuk korter (65 mm bij een 90 mm lemmet).

Hier een mooie (Engelstalige) uitleg over de oorsprong van deze traditionele zakmessen

De messen in ons assortiment verkopen we alleen aan personen van 18 jaar en ouder. Door een mes bij ons te bestellen verklaar je ouder dan 18 jaar te zijn!

Taalkeuze

Nederlands Nederlands English English
© 2012 - 2021 Japansemessen.nl | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel