Fine Craft NiNJA Kickstarter
NiNJA – Japans keukenmes uit Seki
NiNJA wordt geproduceerd in Seki City, Gifu Prefecture, een van de bekendste messensteden van Japan. Seki heeft een eeuwenlange traditie in het vervaardigen van zwaarden en messen en staat vandaag de dag wereldwijd bekend om de hoge kwaliteit van zijn keukenmessen.
Het uitgangspunt van NiNJA is eenvoudig: Japanse snijprestaties combineren met een modern en onderscheidend design.
Japans molybdeen-vanadiumstaal
Het lemmet is vervaardigd uit Japans molybdeen-vanadiumstaal. Dit staal wordt onder vacuüm warmtebehandeld om een goede balans te bereiken tussen hardheid, scherpte, slijtvastheid en gebruiksgemak.
De lemmeten worden zorgvuldig afgewerkt en afzonderlijk geslepen. Hierdoor krijgt NiNJA de fijne, scherpe snede waarvoor Japanse keukenmessen uit Seki bekendstaan.
Molybdeen en vanadium verbeteren de eigenschappen van het staal en zorgen ervoor dat het mes zijn scherpte goed behoudt, terwijl het tegelijkertijd relatief eenvoudig te onderhouden en opnieuw te slijpen blijft.
Titanium coating
Het lemmet is voorzien van een titanium coating. Deze geeft het mes zijn karakteristieke donkere, moderne uitstraling en vormt daarnaast een extra beschermende laag op het staal.
De combinatie van het strakke lemmet, de coating en het minimalistische ontwerp geeft NiNJA een heel andere uitstraling dan een klassiek Japans keukenmes.
Gemaakt in Seki, Japan
Hoewel het ontwerp duidelijk modern is, ligt de basis van NiNJA in de Japanse messenindustrie van Seki. De stad is al eeuwen verbonden met de productie van snijdgereedschap en behoort tegenwoordig tot de belangrijkste centra voor de productie van Japanse keukenmessen.
NiNJA combineert die achtergrond met een hedendaagse vormgeving: een scherp, praktisch Japans keukenmes met een uitgesproken moderne uitstraling.
Made in Seki, Japan.
tijdelijke korting
Ninja Seki Petty (officemes), 130 mm -westers handvat-Ninja Seki Petty (officemes),
Dit korte Japanse officemes heeft een kern van Japans roestbestendig staal. Het dubbelzijdig geslepen lemmet is zeer dun en handmatig geslepen en heeft geen verdikkingen wat het slijpen zeer…€ 89,00 € 59,00-34%
Ninja Seki Gyuto (chefsmes), 210 mm -westers handvat-NiNJA Seki Gyuto (koksmes),
Dit Japanse koksmes heeft een kern van Japans roestbestendig staal en is het resultaat van een Kickstarter-project in 2020. Deze lemmeten zijn duurzaam geproduceerd en NiNJA participeert in het…€ 119,00 € 79,00tijdelijke korting
Ninja Seki Santoku (universeel mes), 180 mm -westers handvat-NiNJA Seki Santoku (universeel mes),
Dit Japanse universele mes heeft een kern van Japans roestbestendig staal en is het resultaat van een Kickstarter-project in 2020. Deze lemmeten zijn duurzaam geproduceerd en NiNJA…€ 99,00 € 69,00
Vragen? Whatsapp
