Home
Japansemessen.nl is een specialistische webshop voor professionele, exclusieve maar zeer betaalbare en veelal unieke Japanse keukenmessen, zakmessen en snijplanken.
Met meer dan 40 merken hebben wij het grootste aanbod van Japanse keukenmessen in Europa. Daarnaast zijn wij ook expert op het gebied van japanse zagen en Kiridashimessen voor houtbewerking.
U kunt bij ons uw messen laten slijpen op traditionele Japanse waterstenen. U kunt bij ons ook een slijpcursus volgen zodat u zelf leert hoe u uw messen in topconditie kunt houden!
Custom knives
Japanse messen met een Nederlands handvat! nu verkrijgbaar in beperkte oplages. Kijk hier voor het unieke aanbod.
Masakage messen in de aanbieding
Een groot aantal Masakage messen uit voorraad zijn nu extra voordelig te bestellen!
Klik hier om naar onze overige aanbiedingen te gaan.
Slijpworkshops
Altijd al eens willen leren hoe u messen (Japanse en westerse) zelf kunt slijpen op Japanse waterstenen? U kunt zich hier aanmelden voor een leerzame maar vooral gezellige cursus, u vindt de beschikbare data bij de verschillende cursussen.
De workshops zijn uitgesteld tot na de COVID-19 crisis.
Meer informatie over onze slijpworkshops vind u hier.
Facebook
U kunt nu ook een review plaatsen op onze facebookpagina! Bij de 1000ste like verloten wij weer een Japans mes onder alle "likers"! 
En kijk ook eens op onze Instagram pagina voor leuke filmpjes van onze producten!
Nieuw in onze webwinkel
"Rough edge II"
CUSTOM Tosa Sadamune Aogami Super Gyuto (chefsmes), 210 mmCUSTOM Tosa Sadamune Kurouchi Gyuto (universeel mes), 210 mm
Handgesmeed lemmet van niet-roestvast staal met kern van extreem hard Japans Aogami Super staal (Sanmai gesmeed).
Een Gyuto (letterlijk "koeienmes") is geschikt voor…€ 249,00 € 229,00"Waterfall II"
CUSTOM Kagemitsu Amefuri Kurouchi Aogami #1 Gyuto (chefsmes), 180 mmCUSTOM Kagemitsu Amefuri Kurouchi Aogami #1 Gyuto
Handgesmeed lemmet van niet-roestvast staal met kern van extreem hard Japans Aogami #1 staal (Sanmai gesmeed). De Kagemitsu Amefuri ("regenbui") messen zijn speciaal voor…€ 249,00 € 229,00Nieuw!
Kurosaki Senko SG2 Sujihiki (vismes/trancheermes), 270 mmKurosaki Senko SG2 Sujihiki,
Dit Japanse vismes is dubbelzijdig geslepen en heeft een kern van Japans SG2 staal. Dit roestbestendige staal wordt gezien als een van de beste staalsoorten voor keukenmessen. Dit mes is volledig met…€ 289,00Nieuw!
Kurosaki Senko SG2 Petty (office mes), 150 mmKurosaki Senko SG2 Petty,
Dit Japanse officemes heeft een kern van Japans SG2 staal. Dit roestbestendige staal wordt gezien als een van de beste staalsoorten voor keukenmessen. Dit mes is volledig met de hand gesmeed door…€ 179,00Nieuw!
Kurosaki Senko SG2 Petty (office mes), 120 mmKurosaki Senko SG2 Petty,
Dit Japanse officemes heeft een kern van Japans SG2 staal. Dit roestbestendige staal wordt gezien als een van de beste staalsoorten voor keukenmessen. Dit mes is volledig met de hand gesmeed door…€ 169,00Nieuw!
Kurosaki Senko SG2 Santoku (universeel mes), 165 mmKurosaki Senko SG2 Santoku,
Dit Japanse Santoku mes heeft een kern van Japans SG2 staal. Dit roestbestendige staal wordt gezien als een van de beste staalsoorten voor keukenmessen. Dit mes is volledig met de hand gesmeed door…€ 199,00Nieuw!
Kurosaki Senko SG2 Bunka (universeel mes), 165 mmKurosaki Senko SG2 Bunka,
Dit Japanse Bunka mes heeft een kern van Japans SG2 staal. Dit roestbestendige staal wordt gezien als een van de beste staalsoorten voor keukenmessen. Dit mes is volledig met de hand gesmeed door…€ 199,00Nieuw!
Kurosaki Senko SG2 Gyuto (chefsmes), 210 mmKurosaki Senko SG2 Gyuto,
Dit Japanse chefsmes heeft een kern van Japans SG2 staal. Dit roestbestendige staal wordt gezien als een van de beste staalsoorten voor keukenmessen. Dit mes is volledig met de hand gesmeed door…€ 239,00
-
Gesorteerd op merk
-
Gesorteerd op toepassing
-
Gesorteerd op staalsoort
-
Gesorteerd op prijs
-
Special editions (Custommade)
-
Aanbiedingen
-
Gift sets
-
Cadeaubonnen
-
Beschermhoezen
-
Messentassen
-
Slijpstenen en slijpstaven
-
Boeken
-
Messenblok en magneetstrips
-
Snijplanken
-
Zelf messen maken
-
Zakmessen (Higonokami)
-
Hobbymessen (Kiridashi)
-
Tuin- en snoeimessen
-
Bonsaimessen en -scharen
-
Japanse zagen
-
Japanse scharen en pincetten
-
Kookaccessoires (Nieuw!)
-
Onze slijpservice
-
Slijpcursus
-
Graveerservice
-
Informatie over verzenden, retour en garantie
Aanbieding
Taalkeuze
Gastenboek
-
26-08-2020 - Ik wilde zelf mijn Japanse messen voor in de keuken... lees meer
-
15-08-2020 - Kagamitsu Amefuri petty knife voor zelfbouw, incl. handvat, lijm, schaaldelen... lees meer
-
11-08-2020 - Bestelling van Motosuke Nagao Higonokami Aogami Original Brass 100 mm... lees meer
