Home

Nieuw in onze webwinkel

• 
  Saya voor Petty 120 mm

  Saya voor Petty 120 mm
  
  Bescherm u zelf en uw kostbare mes tegen beschadigingen, een eenvoudige houten hoes is daarvoor de oplossing. deze Magnolia houten hoezen (Saya`s) worden handmatig geproduceerd in Japan.
  
  Wij garanderen…

  € 20,⁰⁰

  Bestellen

• -35%

  
  Waterbak en kunststof houder voor Japanse waterstenen

  Stevige en duurzame kunststof bak met handgemaakte houder voor het handmatig slijpen van Japanse keukenmessen.
  
  De kunststof frames zijn specifiek door ons zelf gemaakt voor deze kunststof bakken. De frames zijn gemaakt van zeer…

  € 59,⁹⁵ € 39,⁰⁰

  Bestellen

• -17%

  
  Konosuke HD-2 Wa-Petty (officemes), Octagonaal handvat, Honoki/buffelhoorn, 150 mm -Saya-

  Konosuke HD-2 Petty, Honoki octagonaal handvat,
  
  Dubbelzijdig geslepen lemmet met een kern van semi-roestvast Japans HD-2 staal (qua hardheid vergelijkbaar met Shirogami #2 staal). Het lemmet is stevig en handmatig geslepen en…

  € 229,⁰⁰ € 189,⁰⁰

  Bestellen

• -12%

  
  Konosuke HD-2 Wa-Petty (officemes), Octagonaal handvat, Ebbenhout/buffelhoorn, 150 mm -Saya-

  Konosuke HD-2 Petty, Ebbehouten octagonaal handvat,
  
  Dubbelzijdig geslepen lemmet met een kern van semi-roestvast Japans HD-2 staal (qua hardheid vergelijkbaar met Shirogami #2 staal). Het lemmet is stevig en handmatig geslepen en…

  € 249,⁰⁰ € 219,⁰⁰

  Bestellen

• NIEUW!

  
  Konosuke Sanjo YS-M Wa-Gyuto (chefsmes), Octagonaal Khii handvat, 240 mm + Saya

  Konosuke YS-M Wa-Gyuto, 24 cm
  
  Konosuke staat bekend om hun prachtig afgewerkte messen, van het lemmet zelf tot de Studio Khii-handgrepen die ze op hun messen zetten. Dit mes heeft een dubbelzijdig geslepen lemmet met een kern van…

  € 469,⁰⁰ € 369,⁰⁰

  Bestellen

• -25%

  
  Muneishi Aogami Nakiri (groentemes), 180 mm -Kuroichi-

  Muneishi Kuroichi Nakiri, 180 mm
  
  Dit Japanse Nakiri mes heeft een kern van Japans Aogami # 2 koolstofstaal met aan de buitenzijde 2 zachtere staalsoorten als beschermlaag (sanmai). Dit dubbelzijdig geslepen mes heeft een zwarte…

  € 159,⁰⁰ € 119,⁰⁰

  Bestellen

• -22%

  
  Muneishi Aogami SS clad Santoku (universeel mes), 150 mm -Kuroichi-

  Muneishi Kuroichi Santoku, 150 mm
  
  Dit Japanse santokumes heeft een kern van Japans Aogami # 2 koolstofstaal met aan de buitenzijde 2 zachtere soorten RVS als beschermlaag (sanmai). Dit dubbelzijdig geslepen mes heeft een zwarte…

  € 115,⁰⁰ € 90,⁰⁰

  Bestellen

• -20%

  
  Muneishi Aogami SS clad Santoku (universeel mes), 165 mm -Kuroichi-

  Muneishi Kuroichi Santoku, 165 mm
  
  Dit Japanse santokumes heeft een kern van Japans Aogami # 2 koolstofstaal met aan de buitenzijde 2 zachtere soorten RVS als beschermlaag (sanmai). Dit dubbelzijdig geslepen mes heeft een zwarte…

  € 125,⁰⁰ € 100,⁰⁰

  Bestellen