Sorteer op
  • -28%

    Zanmai Classic 8A HKB-3010m Sujihiki (vismes), 240 mm
    Zanmai Classic 8A HKB-3010m Sujihiki (vismes), 240 mm

    Zanmai Classic 8A Sujihiki (vismes of trancheermes/slicer),

    Lemmet van roestvast Japans AUS 8 staal. Het lemmet is dun en handmatig geslepen en heeft geen verdikkingen waardoor slijpen zeer gemakkelijk is. Een Sujihiki is de…

    € 206,00 € 149,00
  • -28%

    Zanmai Classic 8A HKB-3011m Sujihiki (vismes), 270 mm
    Zanmai Classic 8A HKB-3011m Sujihiki (vismes), 270 mm

    Zanmai Classic 8A Sujihiki (vismes of trancheermes/slicer),

    Lemmet van roestvast Japans AUS 8 staal. Het lemmet is dun en handmatig geslepen en heeft geen verdikkingen waardoor slijpen zeer gemakkelijk is. Een Sujihiki is de…

    € 206,00 € 149,00
  • -34%

    Zanmai Classic HKC-3007d Gyuto (chefsmes), 240 mm
    Zanmai Classic HKC-3007d Gyuto (chefsmes), 240 mm

    Zanmai Classic Gyuto (chefsmes),

    Gelamineerd lemmet van roestvast staal met kern van Japans VG10 staal. Het lemmet is dun en handmatig geslepen en heeft geen verdikkingen waardoor slijpen zeer gemakkelijk is.

    ∙ Lemmetlengte:…

    € 226,00 € 149,00
  • -25%

    Brieto-PRO M1204 Gyuto (Chefsmes) 240 mm
    Brieto-PRO M1204 Gyuto (Chefsmes) 240 mm

    Brieto-PRO M1204 Chefsmes,

    Dubbelzijdig geslepen lemmet van roestvast Japans Mo-V staal voorzien van deukjes in het lemmet om kleven tegen te gaan. Het handvat is gemaakt van hol 18-8 roestvast staal en hierdoor is het mes…

    € 239,00 € 179,00
  • laatste exemplaren, Op=op!

    Zanmai Hybrid Gyuto (Chefsmes) 180 mm, HZ2-3004d
    Zanmai Hybrid Gyuto (Chefsmes) 180 mm, HZ2-3004d

    MCUSTA Zanmai Hybrid Gyuto 180 mm,

    Dubbelzijdig geslepen en gelamineerd lemmet van roestvast staal met kern van Japans VG10 staal. Het lemmet is uitermate dun en handmatig geslepen en heeft geen verdikkingen waardoor slijpen zeer…

    € 211,00 € 189,00
  • -20%

    Brieto-PRO M1212 Sujihiki (Vis/tranceermes) 270 mm
    Brieto-PRO M1212 Sujihiki (Vis/tranceermes) 270 mm

    Brieto-PRO M1212 Sujihiki,

    Dubbelzijdig geslepen lemmet van roestvast Japans Mo-V staal voorzien van deukjes in het lemmet om kleven tegen te gaan. Het handvat is gemaakt van hol 18-8 roestvast staal en hierdoor is het mes…

    € 249,00 € 199,00
  • -13%

    MCUSTA zanmai Shiro-ko Kama-usuba (groentemes) 210 mm
    MCUSTA zanmai Shiro-ko Kama-usuba (groentemes) 210 mm

    MCUSTA zanmai Yasuhisa-saku Shiro-ko Kama-Usuba WZU-210W,

    Gelamineerd lemmet van semi-roestvast staal met kern van niet-roestvast Japans (Hitachi) Shirogami White #1 Steel. Het lemmet is in de Kasumi stijl gesmeed met een…

    € 229,00 € 199,00
  • Aanbieding

    Murata Buho Kuro Gyuto (chefsmes), 210 mm
    Murata Buho Kuro Gyuto (chefsmes), 210 mm

    Murata Buho Kuro Gyuto (chefsmes),

    Lemmet van niet-roestvast Japans Aogami #1 Blue staal met twee lagen niet-roestvast staal voor de buitenzijde (Sanmai gesmeed). Dit mes is volledig met de hand gesmeed door meestersmid Takeo…

    € 239,00 € 199,00
  • -9%

    Zanmai Classic HKB-3007d Gyuto (chefsmes), 240 mm
    Zanmai Classic HKB-3007d Gyuto (chefsmes), 240 mm

    Zanmai Classic Gyuto (chefsmes),

    Gelamineerd lemmet van roestvast staal met kern van Japans VG10 staal. Het lemmet is dun en handmatig geslepen en heeft geen verdikkingen waardoor slijpen zeer gemakkelijk is.

    Lemmetlengte: 240…

    € 218,00 € 199,00
  • laatste exemplaren, Op=op!

    Zanmai Hybrid Gyuto (Chefsmes) 210 mm, HZ2-3005d
    Zanmai Hybrid Gyuto (Chefsmes) 210 mm, HZ2-3005d

    MCUSTA Zanmai Hybrid Gyuto 210 mm,

    Dubbelzijdig geslepen en gelamineerd lemmet van roestvast staal met kern van Japans VG10 staal. Het lemmet is uitermate dun en handmatig geslepen en heeft geen verdikkingen waardoor slijpen zeer…

    € 233,00 € 199,00
  • laatste exemplaren, Op=op!

    Zanmai Hybrid Nakiri (Groentenmes) 165 mm, HZ2-3008d
    Zanmai Hybrid Nakiri (Groentenmes) 165 mm, HZ2-3008d

    MCUSTA Zanmai Hybrid Nakiri 165 mm (Groentemes),

    Dubbelzijdig geslepen en gelamineerd lemmet van roestvast staal met kern van Japans VG10 staal. Het lemmet is uitermate dun en handmatig geslepen en heeft geen verdikkingen…

    € 225,00 € 199,00
  • MCUSTA Zanmai Hybrid HZ2-3008v Nakiri (groentemes),165 mm
    MCUSTA Zanmai Hybrid HZ2-3008v Nakiri (groentemes),165 mm

    MCUSTA Zanmai Hybrid Nakiri (groentemes),

    Dubbelzijdig geslepen lemmet van roestvast Japans VG10 staal. Het lemmet is uitermate dun en handmatig geslepen en heeft geen verdikkingen waardoor slijpen zeer gemakkelijk is. Een Nakiri…

    € 213,00
  • Uitverkoop op=op

    Brieto Tamahagane Kyoto damast TKT-1105 Gyuto (chefsmes) 210 mm
    Brieto Tamahagane Kyoto damast TKT-1105 Gyuto (chefsmes) 210 mm

    Brieto Kyoto Tamahagane Damast Gyuto,

    Dubbelzijdig geslepen gelamineerd lemmet van roestvast Japans Mo-V staal met een buitenlaag van zeer fraai gesmeed 63 lagen damaststaal. Het handvat is gemaakt van hol 18-8 roestvast staal en…

    € 279,00 € 219,00
  • -12%

    Fujiwara san Nashiji Gyuto (universeel mes), 195 mm
    Fujiwara san Nashiji Gyuto (universeel mes), 195 mm

    Fujiwara san Nashiji Gyuto,

    Handgeslagen lemmet van roestvast staal met kern van extreem hard Japans Shirogami #1 White staal. Dit mes is volledig met de hand gesmeed door Teruyasu Fujiwara en is uniek in zijn soort, het lemmet…

    € 249,00 € 219,00
  • -15%

    Kurosaki Megumi VG10 Santoku (universeel mes), 170 mm
    Kurosaki Megumi VG10 Santoku (universeel mes), 170 mm

    Kurosaki Megumi Santoku,

    Dit Japanse universele mes heeft een kern van Japans VG-10 staal met een prachtige buitenlaag van damaststaal. Dit staal wordt gezien als een van de beste roestvrij staalsoorten voor keukenmessen, omdat…

    € 259,00 € 219,00
  • Aanbieding

    MCUSTA Zanmai Hybrid HZ2-3013v Gyuto (chefsmes), 270 mm
    MCUSTA Zanmai Hybrid HZ2-3013v Gyuto (chefsmes), 270 mm

    MCUSTA Zanmai Hybrid Chefsmes/Gyuto,

    Dit grote chefsmes is gemaakt met een dubbelzijdig geslepen lemmet van roestvast Japans VG10 staal. Het lemmet is uitermate dun en handmatig geslepen en heeft geen verdikkingen waardoor…

    € 295,00 € 225,00
  • Nieuw!

    Tosa Shuryoku Tsuchime Aogami super gyuto (chefsmes), 210 mm
    Tosa Shuryoku Tsuchime Aogami super gyuto (chefsmes), 210 mm

    Tosa Shuryoku chefsmes, 210 mm

    Dit Japanse Gyutomes heeft een kern van Japans Aogami Super carbonstaal met een fraaie gehamerde beschermlaag (Sanmai) aan de buitenzijde. Dit dubbelzijdig geslepen mes is voorzien van een RVS…

    € 279,00 € 229,00
  • MCUSTA Zanmai Hybrid HZ2-3009v Honesuki (Uitbeenmes),145 mm
    MCUSTA Zanmai Hybrid HZ2-3009v Honesuki (Uitbeenmes),145 mm

    MCUSTA Zanmai Hybrid Honesuki (uitbeenmes),

    Dubbelzijdig geslepen lemmet van roestvast Japans VG10 staal. Dik en stevig mes voor het uitbenen en prepareren van gevolgelte en vlees. Het lemmet heeft geen verdikkingen waardoor…

    € 231,00
  • laatste exemplaren, Op=op!

    MCUSTA Supreme Nakiri (groentemes) TZ2-4008DH, 165 mm
    MCUSTA Supreme Nakiri (groentemes) TZ2-4008DH, 165 mm

    MCUSTA Zanmai Supreme Red Pakka Nakiri 165 mm,

    Dubbelzijdig geslepen lemmet met fraai hamerslag patroon van roestvast Japans VG10 staal gevat in een damascus stalen buitenlaag van 32 lagen SUS410 roestvast staal. Het lemmet is…

    € 234,00
  • Fujiwara san Nashiji Honesuki (uitbeenmes), 150 mm - dubbelzijdig-
    Fujiwara san Nashiji Honesuki (uitbeenmes), 150 mm - dubbelzijdig-

    Fujiwara san Nashiji Honesuki 150mm,

    Met de hand geslagen lemmet van roestvrij staal met de kern van extreem hard Japans Shirogami # 1 wit staal. Dit mes is volledig met de hand gesmeed door Teruyasu Fujiwara en is uniek in zijn…

    € 239,00
  • Unieke messen

    Kagemitsu ZDP-189 bunka (universeel mes), octagonaal handvat
    Kagemitsu ZDP-189 bunka (universeel mes), octagonaal handvat

    Osafune Kagemitsu ZDP-189 Bunka, Magnolia (Honoki) handvat,

    Dubbelzijdig geslepen en gelamineerd (Sanmai) lemmet van roestvast staal met een kern van het zeer speciale Japanse ZDP-189 staal. Het lemmet is uitermate dun en…

    € 289,00 € 239,00
  • laatste exemplaren, Op=op!

    MCUSTA Supreme Gyuto (chefsmes) TZ2-4005DH, 210 mm
    MCUSTA Supreme Gyuto (chefsmes) TZ2-4005DH, 210 mm

    MCUSTA Zanmai Supreme Red Pakka Gyuto 210 mm,

    Dubbelzijdig geslepen lemmet met fraai hamerslag patroon van roestvast Japans VG10 staal gevat in een damascus stalen buitenlaag van 32 lagen SUS410 roestvast staal. Het lemmet is…

    € 242,00
  • CoSay Kohetsu HAP40 Nakiri (groente mes), AHP-N16C
    CoSay Kohetsu HAP40 Nakiri (groente mes), AHP-N16C

    CoSay Kohetsu HAP40 nakiri, westers handvat

    Dubbelzijdig geslepen en gelamineerd (sanmai) lemmet van roestvast staal met kern van Japans HAP40 staal. Het lemmet is uitermate dun en handmatig geslepen en heeft geen verdikkingen…

    € 249,00
  • -11%

    Kurosaki AS Gyuto (chefsmes), 240 mm
    Kurosaki AS Gyuto (chefsmes), 240 mm

    Kurosaki AS Gyuto,

    Dit Japanse chefsmes heeft een kern van Japans Aogami Super carbonstaal. Dit staal wordt gezien als een van de beste staalsoorten voor keukenmessen. Dit dubbelzijdig geslepen mes is voorzien van een zwarte…

    € 279,00 € 249,00
  • -17%

    Kurosaki Megumi VG10 Gyuto (chefsmes), 210 mm
    Kurosaki Megumi VG10 Gyuto (chefsmes), 210 mm

    Kurosaki Megumi AS Gyuto,

    Dit Japanse chefsmes heeft een kern van Japans VG-10 staal met een fraaie damast stalen buitenlaag. Dit staal wordt gezien als een van de beste roestvaste staalsoorten voor keukenmessen omdat het goed…

    € 299,00 € 249,00
  • Kurosaki Shizuku AS Santoku (universeel mes), 165 mm
    Kurosaki Shizuku AS Santoku (universeel mes), 165 mm

    Kurosaki Shizuku AS Santoku,

    Dit Japanse santoku mes heeft een kern van Japans Aogami Super carbonstaal. Dit staal wordt gezien als een van de beste staalsoorten voor keukenmessen. Dit dubbelzijdig geslepen mes is voorzien van…

    € 249,00
  • Supreme Twisted Gyuto (chefsmes) TZX2-4004V, 180 mm
    Supreme Twisted Gyuto (chefsmes) TZX2-4004V, 180 mm

    MCUSTA Zanmai Supreme Twisted, Red Pakka Gyuto 180 mm,

    Dubbelzijdig geslepen lemmet van roestvast Japans VG10 staal. Deze messen zijn ontwikkeld voor professioneel gebruik en worden ook gebruikt door restaurants en chefkoks. Het…

    € 250,00
Sorteer op

201-250 euro

Aanbieding

Taalkeuze

Nederlands Nederlands English English

Gastenboek

  • 01-07-2020 - Mijn bestelling is netjes geleverd zoals beloofd.
    Bedankt. lees meer
  • 28-06-2020 - De service rondom het graveren van een mes was zeer...  lees meer
  • 24-06-2020 - Zojuist in de winkel geweest, zeer leuk geholpen!
    Goed advies gekregen...  lees meer
Plaats een bericht
© 2012 - 2020 Japansemessen.nl | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel
Voor een correcte werking maakt deze website gebruik van cookies. Meer informatie Accepteren
Wat is een cookie? Een cookie is een klein tekstbestand dat bij je bezoek aan een website naar je computer wordt gestuurd. Zowel deze website als andere partijen kunnen cookies plaatsen. Waar worden cookies voor gebruikt? Deze website gebruikt cookies om het gebruiksgemak en de prestaties van de website te verbeteren. Met behulp van cookies zorgen we er onder andere voor dat je bij een bezoek aan onze site niet steeds dezelfde informatie ontvangt of moet invoeren. Cookies maken het surfen op de site dus een stuk prettiger. Er bestaan verschillende typen cookies. Deze website maakt gebruik van permanente cookies en sessie cookies. Permanente cookies: Hiermee kan de website speciaal op jouw voorkeuren worden ingesteld. Bijvoorbeeld om jouw toestemming tot het plaatsen van cookies te onthouden. Hierdoor hoef je niet steeds jouw voorkeuren te herhalen waardoor je tijd bespaart en gemakkelijker door de webwinkel navigeert. Permanente cookies kun je verwijderen via de instellingen van je browser. Sessie cookies: Met behulp van een sessie cookie kunnen we zien welke onderdelen van de website je met dit bezoek hebt bekeken. Wij kunnen de webwinkel daardoor zoveel mogelijk aanpassen op het surfgedrag van onze bezoekers. Deze cookies worden automatisch verwijderd zodra je jouw browser afsluit. Met welk specifiek doel plaatst deze website cookies? Deze website plaatst cookies om de volgende redenen: Winkelwagen (functionele cookie): Onthouden welke producten in je winkelmandje liggen. Zonder deze cookie kun je geen producten bestellen of in je winkelmandje plaatsen. Cookiekeuze (functionele cookie): Onthouden of je ons toestemming hebt gegeven tot het plaatsen van cookies. Google Analytics (tracking cookie): Meten hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden en hier met rapportages inzicht in proberen te verkrijgen. Facebook (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Facebook pagina te 'liken'. Deze button werkt door middel van code die van Facebook zelf afkomstig is. Hoe kan ik cookies beheren of verwijderen? Meestal kunnen cookies worden beheerd, bewerkt en verwijderd via je browser. Meer informatie over het in- en uitschakelen en het verwijderen van cookies kan je vinden in de instructies en/of met behulp van de Help-functie van jouw browser.