Hinokuni (Echizen)

Hinokuni san (1990) is jonge smid uit de prefectuur Kumamoto die onlangs onafhankelijk werd nadat hij in de leer was geweest bij Nishida san. Het staal dat hij gebruikt is Shirogami #1. Het kenmerk van een goed mes is de manier waarop het is geslepen en en de messen van Hinokuni zijn een mooi voorbeeld van vakmanschap

Shirogami (White paper steel) #1, is een zeer zuivere koolstofstaallegering is een zeer populair staal voor hoogwaardige Japanse koksmessen vooral in Honyaki-messen. Deze messen hebben een extreem fijne snede en zijn gemakkelijk te slijpen. Het is zeer reactief en kan dus snel vlekken geven, dus na elk gebruik afvegen en drogen!

Sorteer op

Vragen? Whatsapp

 

  • U kunt betalen met iDeal
  • U kunt betalen met PIN
  • Veilig betalen met Sisow
  • Veilig betalen met Bancontact
  • Maestro
  • Sofort Direct e-Banking
  • Wij bezorgen met PostNL
  • Facebook
  • Instagram
  • Paypal
  • you can pay with creditcard
  • Beware! reviews on Trust Pilot are fake
  • Trusted Shops
  • Pinterest
  • Valued Shops
© 2012 - 2025 Japansemessen.nl | sitemap | rss