VG-10 staal
-23%
Kagemitsu Senshi VG-10 Tsuchime damascus Petty 135 mm (office mes)Kagemitsu Senshi VG-10 petty, westers handvat,
Dubbelzijdig geslepen en gelamineerd (sanmai) lemmet van roestvast staal met kern van Japans VG-10 staal. Het lemmet is uitermate dun en handmatig geslepen en heeft geen verdikkingen…€ 129,00 € 99,00
Kagemitsu Senshi VG-10 Tsuchime damascus Petty 80 mm (schilmes/office mes)Kagemitsu Senshi VG-10 petty, westers handvat,
Dubbelzijdig geslepen en gelamineerd (sanmai) lemmet van roestvast staal met kern van Japans VG-10 staal. Het lemmet is uitermate dun en handmatig geslepen en heeft geen verdikkingen…€ 109,00Nieuw!
Kagemitsu Kantō 関東地方, Santoku 170 mm (universeel mes), VG-1 -westers handvat-Kagemitsu Kanto Santoku
Dubbelzijdig geslepen en gelamineerd (Sanmai) lemmet van roestvrij staal met een kern van Japans VG-1 staal. Het lemmet is extreem dun en handmatig geslepen en heeft geen verdikkingen, wat slijpen op…€ 159,00 € 119,00NEW!
Kagemitsu Senshi VG-10 Tsuchime damascus Honesuki 145 mm (uitbeenmes)Kagemitsu Senshi VG-10 Honesuki (boning knife) western handle,
Double-sided sharpened and laminated (sanmai) stainless steel blade with core of Japanese VG-10 steel. The blade is extra sturdy and manually sharpened and has no…€ 129,00 € 119,00
Masutani VG-10 Nashiji damascus Santoku (universeel mes)Masutani VG-10 santoku, westers handvat,
Dubbelzijdig geslepen en gelamineerd (sanmai) lemmet van roestvast staal met kern van Japans VG-10 staal. Het lemmet is uitermate dun en handmatig geslepen en heeft geen verdikkingen…€ 119,00-25%
Kagemitsu Enodake 可愛岳, VG-10 Damascus, Petty (officemes) 135 mm, Westers handvatKagemitsu Enodake Petty
Dubbelzijdig geslepen en gelamineerd (suminagashi) lemmet van roestvrij VG-10 staal. Het lemmet is extreem dun en handmatig geslepen en heeft geen verdikkingen, wat slijpen op Japanse waterstenen zeer…€ 199,00 € 149,00-19%
Kagemitsu Senshi VG-10 Tsuchime damascus Funayuki 210 mm (Fileermes/vismes)Kagemitsu Senshi VG-10 Fileermes, westers handvat,
Dubbelzijdig geslepen en gelamineerd (Sanmai) lemmet van roestvrij staal met een kern van Japans VG-10 staal. Het lemmet is extreem dun en handmatig geslepen en kent geen…€ 209,00 € 169,00-15%
Kagemitsu Senshi VG-10 Tsuchime damascus Gyuto 180 mm (chefsmes)Kagemitsu Senshi VG-10 Gyuto, westers handvat,
Dubbelzijdig geslepen en gelamineerd (sanmai) lemmet van roestvast staal met kern van Japans VG-10 staal. Het lemmet is uitermate dun en handmatig geslepen en heeft geen verdikkingen…€ 199,00 € 169,00-15%
Kagemitsu Senshi VG-10 Tsuchime damascus Gyuto 210 mm (chefsmes)Kagemitsu Senshi VG-10 Gyuto, westers handvat,
Dubbelzijdig geslepen en gelamineerd (sanmai) lemmet van roestvast staal met kern van Japans VG-10 staal. Het lemmet is uitermate dun en handmatig geslepen en heeft geen verdikkingen…€ 199,00 € 169,00-15%
Kagemitsu Senshi VG-10 Tsuchime damascus Nakiri (Groentemes)Kagemitsu Senshi VG-10 nakiri, westers handvat,
Dubbelzijdig geslepen en gelamineerd (sanmai) lemmet van roestvast staal met kern van Japans VG-10 staal. Het lemmet is uitermate dun en handmatig geslepen en heeft geen…€ 199,00 € 169,00Nieuw!
Kikuichi Elite Warikomi Gold Santoku, Mahonie heft -170 mm-Kikuichi Elite Warikomi Gold 170mm Santoku
Dit stevige Japanse santokumes heeft een Sanmai gesmede kern van Japans V1 (roestvast) carbonstaal. Dit dubbelzijdig geslepen mes is gemaakt door de meestersmid van Kikuichi. Het lemmet…€ 199,00 € 169,00
Miki M405 Deba (kliefmes), 120 mmMiki M405 Deba, 120 mm,
Dit Japanse kliefmes heeft een lemmet van Japans VG-1 carbonstaal (roestvast). Dit enkelzijdig geslepen mes is volledig met de hand gesmeed door de meestersmid van Miki Hamono en is uniek in zijn soort.…€ 169,00-15%
Mitsuboshi Nagomi Damascus Petty (office mes), 150 mm -rood pakkahout handvatMitsuboshi Nagomi Petty
Dit korte Japanse schilmesje heeft een kern van Japans roestbestendig VG-10 staal met een 33 laags damascus buitenlaag. Het dubbelzijdig geslepen lemmet is zeer dun en handmatig geslepen en heeft geen…€ 199,00 € 169,00-25%
Kagemitsu Senshi VG-10 Tsuchime damascus Sujihiki 240 mm (vismes/trancheermes)Kagemitsu Senshi VG-10 Sujihiki, westers handvat,
Dubbelzijdig geslepen en gelamineerd lemmet van roestvast staal met kern van Japans VG-10 staal. Het lemmet is uitermate dun en handmatig geslepen en heeft geen verdikkingen…€ 239,00 € 179,00New!
Kagemitsu 見事 オーク Migoto Ōku Premium, VG-10 staal Santoku (universeel mes), 165 mmKagemitsu VG-10 Santoku, 180 cm
Dit Japanse universele mes heeft een kern van Japans VG-10 RVS met aan de buitenzijde een mooie beschermlaag van damascus (gelaagd) staal. Dit dubbelzijdig geslepen mes is voorzien van een…€ 199,00 € 179,00-10%
Kamo VG-10 Suminagashi Petty (officemes), 120 mmKamo VG-10 Suminagashi officemes, 120 mm
Dit Japanse mes heeft een kern van Japans VG-10 roestvast staal met een zachtere RVS stalen beschermlaag aan de buitenzijde met een fraai damascuspatroon. Deze manier van smeden heet…€ 199,00 € 179,00
Misuzu Hamono (Yamato Miyawaki) VG-10 Pankiri (broodmes), 240 mmMisuzu Hamono Pankiri 24 cm,
Dit Japanse broodmes (tweezijdig geslepen mes met kartels) heeft een kern van Japans VG-10 roestvrij koolstofstaal met een Sanmai beschermlaag. Dit dubbelzijdig geslepen mes is volledig handgemaakt…€ 179,00New!
Kagemitsu 見事 オーク Migoto Ōku Premium, VG-10 staal Gyuto (chefsmes), 210 mmKagemitsu VG-10 Gyuto, 210mm
Dit Japanse koksmes heeft een kern van Japans VG-10 roestvrij staal met een beschermlaag van damascus (gelaagd) staal aan de buitenkant. Dit dubbelzijdig geslepen mes is voorzien van een beschermlaag…€ 239,00 € 199,00Special Edition (Japan Only)
Takamura VG-10 Heiya Santoku (universeel mes), 170 mm -Special-Takamura VG-10 Santoku,
Lemmet van roestvast Japans VG-10 staal met twee lagen roestvast staal voor de buitenzijde (Sanmai gesmeed). Dit mes is volledig met de hand gesmeed is de smederij van Takamura. Takamura is een van de…€ 199,00Special Edition (Japan Only)
Takamura VG-10 Migaki Tsuchime Gyuto (chefsmes), 180 mm -Special-Takamura VG-10 Gyuto TsuchimeHet lemmet is gemaakt van roestvrij Japans VG-10 staal, met aan de buitenkant twee lagen roestvrij staal (Sanmai smeedtechniek), voorzien van een prachtig gehamerd patroon (Tsuchime). Dit mes is…
€ 199,00Special edition
Takamura VG-10 Migaki Tsuchime Santoku (universeel mes), 170 mm -Special-Takamura VG-10 Santoku Tsuchime,
Lemmet van roestvast Japans VG-10 staal met twee lagen roestvast staal voor de buitenzijde (Sanmai gesmeed) met een fraai hamerslag patroon (Tsuchime). Dit mes is volledig met de hand gesmeed is…€ 199,00New!
Kagemitsu 見事 オーク Migoto Ōku Premium, VG-10 staal Sujihiki (Sashimimes/trancheermes), 240 mmKagemitsu VG-10 Sujihiki 240mm
Dit Japanse sashimimes heeft een kern van Japans VG-10 RVS met aan de buitenzijde een mooie beschermlaag van damascus (gelaagd) staal. Dit dubbelzijdig geslepen mes is voorzien van een beschermlaag…€ 289,00 € 239,00-14%
Mitsuboshi Nagomi Damascus Santoku (universeel mes), 180 mm -rood pakkahout handvatMitsuboshi Nagomi Santoku
Dit Japanse santokumes heeft een kern van Japans roestbestendig VG-10 staal met een 33 laags damascus buitenlaag. Het dubbelzijdig geslepen lemmet is zeer dun en handmatig geslepen en heeft geen…€ 279,00 € 239,00-17%
Tsunehisa Shāpu VG-10 Tsuchime damascus Gyuto 240 mm (chefsmes)Tsunehisa Shāpu シ ャ ー プ VG-10 Gyuto, Japans traditioneel handvat,
Dubbelzijdig geslepen en gelamineerd (damascus) lemmet van RVS met kern van Japans VG-10 staal. Het lemmet is extreem dun en handmatig geslepen en heeft…€ 289,00 € 239,00-17%
Mitsuboshi Nagomi Damascus Gyuto (chefsmes), 210 mm -rood pakkahout handvatMitsuboshi Nagomi Gyuto
Dit Japanse chefsmes heeft een kern van Japans roestbestendig VG-10 staal met een 33 laags damascus buitenlaag. Het dubbelzijdig geslepen lemmet is zeer dun en handmatig geslepen en heeft geen…€ 299,00 € 249,00-14%
Kamo VG-10 Suminagashi Sujihiki (vismes/trancheermes), 270 mmKamo VG-10 Suminagashi Sujihiki, 270mm
Dit Japanse sashimimes heeft een kern van Japans VG-10 roestvast staal met een zachtere RVS stalen beschermlaag aan de buitenzijde met een fraai damascuspatroon. Deze manier van smeden heet…€ 349,00 € 299,00
Vragen? Whatsapp
