VG-10 staal
-18%
Kagemitsu Senshi VG-10 Tsuchime damascus Petty 80 mm (office mes)Kagemitsu Senshi VG-10 petty, westers handvat,
Dubbelzijdig geslepen en gelamineerd (sanmai) lemmet van roestvast staal met kern van Japans VG-10 staal. Het lemmet is uitermate dun en handmatig geslepen en heeft geen verdikkingen…€ 109,00 € 89,00Nieuw!
Shizu Takumi VG-10 damast steakmesShizu Takumi VG-10 damast steakmes
Lemmet van roestvast Japans VG-10 staal met twee lagen damast (patroongeweld) staal voor de buitenzijde. Deze messen komen uit de smederij van Shizu in Seki Japan. Deze gladde steakmessen zijn…€ 89,00Nieuw!
Masutani Kokuryu damascus VG-10 Tsuchime Gyuto (chefsmes)Masutani Kokuryu VG-10 gyuto, westers handvat,
Dubbelzijdig geslepen en gelamineerd (sanmai) lemmet van roestvast staal met kern van Japans VG-10 staal. Het lemmet is uitermate dun en handmatig geslepen en heeft geen verdikkingen…€ 129,00 € 99,00Nieuw!
Masutani Kokuryu damascus VG-10 Tsuchime Nakiri (groentemes)Masutani Kokuryu VG-10 nakiri, westers handvat,
Dubbelzijdig geslepen en gelamineerd (sanmai) lemmet van roestvast staal met kern van Japans VG-10 staal. Het lemmet is uitermate dun en handmatig geslepen en heeft geen…€ 129,00 € 99,00Nieuw!
Masutani Kokuryu damascus VG-10 Tsuchime Santoku (universeel mes)Masutani Kokuryu VG-10 santoku, westers handvat,
Dubbelzijdig geslepen en gelamineerd (sanmai) lemmet van roestvast staal met kern van Japans VG-10 staal. Het lemmet is uitermate dun en handmatig geslepen en heeft geen…€ 129,00 € 99,00Tijdelijke aanbieding!
Saburō Nobukuni Kiritsuke (Chefsmes), VG-10 staal, 210 mmSaburō Nobukuni Kiritsuke
Gelamineerd lemmet van roestvast staal met kern van Japans VG10 staal. Het lemmet is dun en handmatig geslepen en heeft geen verdikkingen waardoor slijpen zeer gemakkelijk is. Het handvat heeft een…€ 159,00 € 99,00
Misuzu Mujun (Yamato Miyawaki) VG-10 Bunka (universeel mes), 160 mmMisuzu Mujun bunka 16 cm,
Dit Japanse Bunkames (universeel mes vergelijkbaar met een Santoku) heeft een kern van Japans VG-10 roestvast carbonstaal met een Sanmai beschermlaag. Dit dubbelzijdig geslepen mes is volledig met de…€ 129,00-30%
Takamura VG-10 Migaki Tsuchime Santoku (universeel mes), 170 mmTakamura VG-10 Santoku Tsuchime,
Lemmet van roestvast Japans VG-10 staal met twee lagen roestvast staal voor de buitenzijde (Sanmai gesmeed) met een fraai hamerslag patroon (Tsuchime). Dit mes is volledig met de hand gesmeed is…€ 199,00 € 139,00-21%
Kagemitsu Senshi VG-10 Tsuchime damascus Gyuto 180 mm (chefsmes)Kagemitsu Senshi VG-10 Gyuto, westers handvat,
Dubbelzijdig geslepen en gelamineerd (sanmai) lemmet van roestvast staal met kern van Japans VG-10 staal. Het lemmet is uitermate dun en handmatig geslepen en heeft geen verdikkingen…€ 189,00 € 149,00-21%
Kagemitsu Senshi VG-10 Tsuchime damascus Nakiri (Groentemes)Kagemitsu Senshi VG-10 nakiri, westers handvat,
Dubbelzijdig geslepen en gelamineerd (sanmai) lemmet van roestvast staal met kern van Japans VG-10 staal. Het lemmet is uitermate dun en handmatig geslepen en heeft geen…€ 189,00 € 149,00
Misuzu Mujun (Yamato Miyawaki) VG-10 Kiritsuke-Gyuto (chefsmes), 180 mmMisuzu Mujun Gyuto 18 cm,
Dit Japanse Chefsmes heeft een kern van Japans VG-10 roestvast carbonstaal met een Sanmai beschermlaag. Dit dubbelzijdig geslepen mes is volledig met de hand gesmeed door meestersmid Yamato Miyawaki en…€ 149,00
Misuzu Mujun (Yamato Miyawaki) VG-10 Kiritsuke-Gyuto (chefsmes), 210 mmMisuzu Mujun Gyuto 21 cm,
Dit Japanse Chefsmes heeft een kern van Japans VG-10 roestvast carbonstaal met een Sanmai beschermlaag. Dit dubbelzijdig geslepen mes is volledig met de hand gesmeed door meestersmid Yamato Miyawaki en…€ 159,00-15%
Kagemitsu Senshi VG-10 Tsuchime damascus Gyuto 210 mm (chefsmes)Kagemitsu Senshi VG-10 Gyuto, westers handvat,
Dubbelzijdig geslepen en gelamineerd (sanmai) lemmet van roestvast staal met kern van Japans VG-10 staal. Het lemmet is uitermate dun en handmatig geslepen en heeft geen verdikkingen…€ 199,00 € 169,00Nieuw!
Kikuichi Elite Warikomi Gold Santoku, Mahonie heft -170 mm-Kikuichi Elite Warikomi Gold 170mm Santoku
Dit stevige Japanse santokumes heeft een Sanmai gesmede kern van Japans V1 (roestvast) carbonstaal. Dit dubbelzijdig geslepen mes is gemaakt door de meestersmid van Kikuichi. Het lemmet…€ 199,00 € 169,00
Miki M405 Deba (kliefmes), 120 mmMiki M405 Deba, 120 mm,
Dit Japanse kliefmes heeft een lemmet van Japans VG-1 carbonstaal (roestvast). Dit enkelzijdig geslepen mes is volledig met de hand gesmeed door de meestersmid van Miki Hamono en is uniek in zijn soort.…€ 169,00-26%
Tsunehisa Shāpu VG-10 Tsuchime damascus Nakiri 160 mm (groentemes)Tsunehisa Shāpu シ ャ ー プ VG-10 nakiri, Japans traditioneel handvat,
Dubbelzijdig geslepen en gelamineerd (damascus) lemmet van RVS met kern van Japans VG-10 staal. Het lemmet is extreem dun en handmatig geslepen en heeft…€ 229,00 € 169,00-25%
Kagemitsu Senshi VG-10 Tsuchime damascus Sujihiki 240 mm (vismes/trancheermes)Kagemitsu Senshi VG-10 Sujihiki, westers handvat,
Dubbelzijdig geslepen en gelamineerd lemmet van roestvast staal met kern van Japans VG-10 staal. Het lemmet is uitermate dun en handmatig geslepen en heeft geen verdikkingen…€ 239,00 € 179,00
Shigeki Tanaka VG-10 damast petty (office mes), 150 mmShigeki Tanaka Petty,
Dit Japanse officemes heeft een kern van Japans VG-10 roestvast carbonstaal met een fraaie damast (patroongesmeed) beschermlaag. Dit dubbelzijdig geslepen mes is volledig met de hand gesmeed door meestersmid…€ 179,00-14%
Kamo VG-10 Suminagashi Gyuto (chefsmes), 210 mmKamo VG-10 Suminagashi Gyuto, 210 mm
Dit Japanse chefsmes heeft een kern van Japans VG-10 roestvast staal met een zachtere RVS stalen beschermlaag aan de buitenzijde met een fraai damascuspatroon. Deze manier van smeden heet…€ 279,00 € 239,00-17%
Tsunehisa Shāpu VG-10 Tsuchime damascus Gyuto 240 mm (chefsmes)Tsunehisa Shāpu シ ャ ー プ VG-10 Gyuto, Japans traditioneel handvat,
Dubbelzijdig geslepen en gelamineerd (damascus) lemmet van RVS met kern van Japans VG-10 staal. Het lemmet is extreem dun en handmatig geslepen en heeft…€ 289,00 € 239,00Nieuw!
Konosuke Suminagashi VG-10 Wa-Nakiri (groentemes), 180 mm - Octagonaal Honokihout - SayaKonosuke Wa-Nakiri Damast VG-10, 180 mm,
Dubbelzijdig geslepen lemmet met een kern van roestbestendig Japans VG-10 staal. Als bescherming is de kernlaag gesmeed met een damaststalen buitenlaag. Het lemmet is uitermate dun en…€ 249,00Nieuw!
Shizu Takumi VG-10 damast steakmessen (set van 4), in luxe houten doosShizu Takumi VG-10 damast steakmessen (set van 4)
Lemmet van roestvast Japans VG-10 staal met twee lagen damast (patroongeweld) staal voor de buitenzijde. Deze messen komen uit de smederij van Shizu in Seki Japan. Deze gladde…€ 369,00 € 269,00-7%
Kamo VG-10 Suminagashi Gyuto (chefsmes), 240 mmKamo VG-10 Suminagashi Gyuto, 240 mm
Dit Japanse chefsmes heeft een kern van Japans VG-10 roestvast staal met een zachtere RVS stalen beschermlaag aan de buitenzijde met een fraai damascuspatroon. Deze manier van smeden heet…€ 299,00 € 279,00-14%
Kamo VG-10 Suminagashi Sujihiki (vismes/trancheermes), 270 mmKamo VG-10 Suminagashi Sujihiki, 270mm
Dit Japanse sashimimes heeft een kern van Japans VG-10 roestvast staal met een zachtere RVS stalen beschermlaag aan de buitenzijde met een fraai damascuspatroon. Deze manier van smeden heet…€ 349,00 € 299,00
