Sorteer op
  • Slijpcursus (groepsles)
    Slijpcursus (groepsles)

    Iedereen weet dat je met een scherp mes beter je werk kan doen. Maar wat is eigenlijk scherp of vlijmscherp? en weet je dat een echt scherp mes veel langer scherp blijft? Een scherp mes is ook veel veiliger in de keuken zoals ook…

    € 75,00
  • Slijpcursus (1 of 2 personen)
    Slijpcursus (1 of 2 personen)

    Iedereen weet dat je met een scherp mes beter je werk kan doen. Maar wat is eigenlijk scherp of vlijmscherp? en weet je dat een echt scherp mes veel langer scherp blijft? Een scherp mes is ook veel veiliger in de keuken zoals ook…

    € 150,00
Sorteer op

Slijpcursus

Slijpworkshop

Iedereen weet dat je met een scherp mes beter je werk kan doen. Maar wat is eigenlijk scherp of  vlijmscherp? en weet je dat een echt scherp mes veel langer scherp blijft? Een scherp mes is ook veel veiliger in de keuken zoals ook het Koksgilde heeft onderzocht.

In deze workshop leert u de fijne kneepjes van het slijpen en wetten (polijsten) op Japanse waterstenen (wetstenen).
Op verzoek kan ook aandacht besteed worden aan het slijpen van andere gereedschappen. Bijv. Japanse beitels of zakmessen.

Er wordt aandacht gegeven aan zowel het slijpen van traditionele Japanse messen (enkelzijdig geslepen) alswel dubbelzijdig geslepen messen (westerse stijl messen). 

Individuele slijpworkshop:

De individuele workshops zijn te volgen in de avonduren tussen 19:15 en 22:30. Kijk voor de beschikbare avonden hierboven bij de beschrijving.

  • De cursus zal bestaan uit een deel theorie en een praktijk deel.
  • Je kunt zelf een aantal (botte) messen meenemen (Japans of westerse messen) zodat je deze aan het eind van de avond weer scherp mee naar huis kunt nemen (in de praktijk zullen we voornamelijk werken op slechts 1 mes).
  • Tijdens de cursus zal koffie/thee of fris aangeboden worden en je kunt gebruik maken van onze slijpstenen, slijpbakken, schorten etc.
  • Er is ook gelegenheid om onze showroom te bezoeken en eventueel wat aan te schaffen. (pinnen is mogelijk maar contant heeft de voorkeur).
  • Bij de locatie is een gratis parkeergelegenheid. Mocht je echter met het OV willen komen dan is het Station Hoevelaken op ongeveer 20 minuten lopen.(Let op dit is geen NS station maar een Connexxion station, om te reizen met Connexxion moet deze optie online of op een station aangevraagd worden.)

Adres:

JAPANSEMESSEN.NL
HOGEBRINKERWEG 15-C
3871 KM HOEVELAKEN

IMG_0544.jpgIMG_1040.jpg

 

Aanbieding

Taalkeuze

Nederlands Nederlands English English

Gastenboek

  • 01-07-2020 - Mijn bestelling is netjes geleverd zoals beloofd.
    Bedankt. lees meer
  • 28-06-2020 - De service rondom het graveren van een mes was zeer...  lees meer
  • 24-06-2020 - Zojuist in de winkel geweest, zeer leuk geholpen!
    Goed advies gekregen...  lees meer
Plaats een bericht
© 2012 - 2020 Japansemessen.nl | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel
Voor een correcte werking maakt deze website gebruik van cookies. Meer informatie Accepteren
Wat is een cookie? Een cookie is een klein tekstbestand dat bij je bezoek aan een website naar je computer wordt gestuurd. Zowel deze website als andere partijen kunnen cookies plaatsen. Waar worden cookies voor gebruikt? Deze website gebruikt cookies om het gebruiksgemak en de prestaties van de website te verbeteren. Met behulp van cookies zorgen we er onder andere voor dat je bij een bezoek aan onze site niet steeds dezelfde informatie ontvangt of moet invoeren. Cookies maken het surfen op de site dus een stuk prettiger. Er bestaan verschillende typen cookies. Deze website maakt gebruik van permanente cookies en sessie cookies. Permanente cookies: Hiermee kan de website speciaal op jouw voorkeuren worden ingesteld. Bijvoorbeeld om jouw toestemming tot het plaatsen van cookies te onthouden. Hierdoor hoef je niet steeds jouw voorkeuren te herhalen waardoor je tijd bespaart en gemakkelijker door de webwinkel navigeert. Permanente cookies kun je verwijderen via de instellingen van je browser. Sessie cookies: Met behulp van een sessie cookie kunnen we zien welke onderdelen van de website je met dit bezoek hebt bekeken. Wij kunnen de webwinkel daardoor zoveel mogelijk aanpassen op het surfgedrag van onze bezoekers. Deze cookies worden automatisch verwijderd zodra je jouw browser afsluit. Met welk specifiek doel plaatst deze website cookies? Deze website plaatst cookies om de volgende redenen: Winkelwagen (functionele cookie): Onthouden welke producten in je winkelmandje liggen. Zonder deze cookie kun je geen producten bestellen of in je winkelmandje plaatsen. Cookiekeuze (functionele cookie): Onthouden of je ons toestemming hebt gegeven tot het plaatsen van cookies. Google Analytics (tracking cookie): Meten hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden en hier met rapportages inzicht in proberen te verkrijgen. Facebook (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Facebook pagina te 'liken'. Deze button werkt door middel van code die van Facebook zelf afkomstig is. Hoe kan ik cookies beheren of verwijderen? Meestal kunnen cookies worden beheerd, bewerkt en verwijderd via je browser. Meer informatie over het in- en uitschakelen en het verwijderen van cookies kan je vinden in de instructies en/of met behulp van de Help-functie van jouw browser.