Kagemitsu Kotai 固体 HAP40 Santoku (universeel mes), octagonaal handvat,

Dubbelzijdig geslepen en gelamineerd (sanmai) lemmet van roestvast staal met kern van Japans HAP40 staal. Het lemmet is uitermate dun en handmatig…

Kagemitsu Shōsetsu HSS Nakiri, 165 cm

Dit Japanse groentemes heeft een kern van Japans R2 poederstaal met een beschermlaag (Sanmai) aan de buitenzijde. Dit dubbelzijdig geslepen mes is voorzien van een beschermlaag van zacht…

Kagemitsu Shōsetsu HSS Santoku, 165 cm

Dit Japanse santoku mes heeft een kern van Japans R2 poederstaal met een beschermlaag (Sanmai) aan de buitenzijde. Dit dubbelzijdig geslepen mes is voorzien van een beschermlaag van zacht…

Kagemitsu Shōsetsu HSS Petty, 135mm

Dit Japanse officemes heeft een kern van Japans HSS poederstaal met een beschermlaag (Sanmai) aan de buitenzijde. Dit dubbelzijdig geslepen mes is voorzien van een beschermlaag van zacht RVS.…

Kagemitsu Jūrai-gata 従来型 Ginsan #1,

Enkelzijdig geslepen 2-laags lemmet met een kern van roestvast Ginsan staal. Het lemmet is dun en handmatig geslepen en heeft geen verdikkingen waardoor slijpen zeer gemakkelijk is. Dit…

Kagemitsu 頂点 Chōten AUS10, Japans traditioneel handvat,

Dubbelzijdig geslepen en gelamineerd (damast) lemmet van RVS met een kern van Japans AUS10 staal. Het lemmet is extreem dun en handmatig geslepen en heeft geen…

Kagemitsu 頂点 Chōten AUS10, Japans traditioneel handvat,

Dubbelzijdig geslepen en gelamineerd (damast) lemmet van RVS met een kern van Japans AUS10 staal. Het lemmet is extreem dun en handmatig geslepen en heeft geen…

Kagemitsu 頂点 Chōten AUS10, Japans traditioneel handvat,

Dubbelzijdig geslepen en gelamineerd (Damascus) lemmet van RVS met een kern van Japans AUS10 staal. Het lemmet is extreem dun en handmatig geslepen en heeft geen…

Kagemitsu 頂点 Chōten AUS10, Japans traditioneel handvat,

Dubbelzijdig geslepen en gelamineerd (damast) lemmet van RVS met een kern van Japans AUS10 staal. Het lemmet is extreem dun en handmatig geslepen en heeft geen…

Kagemitsu ZA18 Nakiri, 165 cm

This Japanese vegetable knife has a core of Japanese ZA18 stainless steel with a protective layer made from damascus (layered) steel on the outside. This double-sided sharpened knife is provided with…