Mo-V
Shimomura Sobakiri (Japans soba mes), 215 mmJapanse Soba snijder (Menkiri/Sobakiri) van Shimomura,
Japanse stijl soba snijder van Japans roestvast staal. Dit mes is bedoeld voor het snijden van Japanse boekweit noedels (Soba). Het lemmet is zeer dun en handmatig geslepen…€ 49,00Productie is gestaakt! op=op
Shimomura Tsunouma TU-9002 Nakiri (groentemes), 165mmShimomura TU-9002 Nakiri
Deze in Japan vervaardigde messen van Shimomura hebben een zeer goede prijs/kwaliteit verhouding. Het lemmet van dit mes is van roestbestendig Japans Molybdeen Vanadium staal en is voorzien van een…€ 75,00Discontinued (op = op)
Kenmizaki Satomi Yanagiba Tsuchime, KZ-108, 210 mmKenmizaki Satomi Yanagiba, KZ-108
Deze in Japan vervaardigde messen van Kenmizaki Satomi hebben een zeer goede prijs/kwaliteit verhouding. Het lemmet van dit mes is van gelamineerd niet-roestbestendig Japans High-Carbon Molybdeen…€ 69,00 € 59,00Discontinued (op = op)
Kenmizaki Satomi Nakiri (Groentemes), KZ-102, 160 mmKenmizaki Satomi Nakiri, KZ-102
Deze in Japan vervaardigde messen van Kenmizaki Satomi hebben een zeer goede prijs/kwaliteit verhouding. Het lemmet van dit mes is van gelamineerd niet-roestbestendig Japans Carbon Molybdeen…€ 49,00
Kenmizaki Satomi Santoku (Universeel mes), KZ-101, 165 mmKenmizaki Satomi Santoku, KZ-101
Deze in Japan vervaardigde messen van Kenmizaki Satomi hebben een zeer goede prijs/kwaliteit verhouding. Het lemmet van dit mes is van gelamineerd niet-roestbestendig Japans High-Carbon Molybdeen…€ 49,00Productie is gestaakt! op=op
Shimomura Tsunouma TU-9005 Gyuto (chefsmes), 240mmShimomura TU-9005 Gyuto
Deze in Japan vervaardigde messen van Shimomura hebben een zeer goede prijs/kwaliteit verhouding. Het lemmet van dit mes is van roestbestendig Japans Molybdeen Vanadium staal en is voorzien van een gesmede…€ 89,00
Kogetsu 光月 Honesuki (uitbeenmes) 145 mmKogetsu Honesuki (uitbeenmes),
Dubbelzijdig geslepen lemmet van roestvrij Japans Mo-V-staal. De handgreep is gemaakt van hol 18-8 roestvrij staal en dit maakt het mes bestand tegen sterilisatieprocessen (geen chloor). Het lemmet…€ 139,00op=op!
Kai Pure Komachi Original 165mm, AB-1100Kai Pure Komachi Original Santoku,
Deze Kai messen zijn in Japan gemaakt en hebben een zeer goede prijs/kwaliteit verhouding. Het lemmet van dit mes is gemaakt van roestbestendig 'high-carbon' Japans Molybdeen Vanadium staal en…€ 39,95 € 15,00Discontinued (op = op)
Kenmizaki Satomi Santoku (Universeel mes), KZ-CJB, 165 mmKenmizaki Satomi Santoku, KZ-CJB
Deze in Japan vervaardigde messen van Kenmizaki Satomi hebben een zeer goede prijs/kwaliteit verhouding. Het lemmet van dit mes is van roestbestendig Japans High-Carbon Molybdeen Vanadium staal en…€ 39,00Discontinued (op = op)
Kenmizaki Satomi Santoku (Universeel mes), KZ-BJA, 165 mmKenmizaki Satomi Santoku, KZ-BJA
Deze in Japan vervaardigde messen van Kenmizaki Satomi hebben een zeer goede prijs/kwaliteit verhouding. Het lemmet van dit mes is van roestbestendig Japans High-Carbon Molybdeen Vanadium staal en…€ 29,00Discontinued (op = op)
Kenmizaki Satomi Santoku (Universeel mes), KZ-BEB, 145 mmKenmizaki Satomi Santoku, KZ-BEB
Deze in Japan vervaardigde messen van Kenmizaki Satomi hebben een zeer goede prijs/kwaliteit verhouding. Het lemmet van dit mes is van roestbestendig Japans High-Carbon Molybdeen Vanadium staal en…€ 39,00 € 29,00
Shimomura Tsunouma TU-6005 Deba (kliefmes/vismes), 150mmShimomura TU-6005 Deba
These blades made in Japan from Shimomura have a very good price / quality ratio. The blade of this knife is made of rust-resistant Japanese Molybdenum Vanadium steel and is equipped with a handle of black…€ 69,00tijdelijke korting
Ninja Seki Petty (officemes), 130 mm -westers handvat-Ninja Seki Petty (officemes),
Dit korte Japanse officemes heeft een kern van Japans roestbestendig staal. Het dubbelzijdig geslepen lemmet is zeer dun en handmatig geslepen en heeft geen verdikkingen wat het slijpen zeer…€ 89,00 € 59,00-34%
Ninja Seki Gyuto (chefsmes), 210 mm -westers handvat-NiNJA Seki Gyuto (koksmes),
Dit Japanse koksmes heeft een kern van Japans roestbestendig staal en is het resultaat van een Kickstarter-project in 2020. Deze lemmeten zijn duurzaam geproduceerd en NiNJA participeert in het…€ 119,00 € 79,00tijdelijke korting
Ninja Seki Santoku (universeel mes), 180 mm -westers handvat-NiNJA Seki Santoku (universeel mes),
Dit Japanse universele mes heeft een kern van Japans roestbestendig staal en is het resultaat van een Kickstarter-project in 2020. Deze lemmeten zijn duurzaam geproduceerd en NiNJA…€ 99,00 € 69,00Linkshandig
Shimomura Daimonya Deba (kliefmes) 150 mm -linkshandig-Daimon-ya serie Deba.
Lemmet van Japans roestvast staal van de 下村工業 (Shimomura Kougyou) fabriek. Dit korte dikke mes is ontwikkeld voor het klieven van vlees en vis en wordt in Japan veel gebruikt voor het prepareren van…€ 79,00 € 49,00-29%
Kenmizaki Satomi Santoku (Universeel mes), KZ-BJB, 165 mmKenmizaki Satomi Santoku, KZ-BJB
Deze Japanse messen van Kenmizaki Satomi hebben een zeer goede prijs/kwaliteit verhouding. Het lemmet van dit mes is gemaakt van roestbestendig Japans High-Carbon Molybdeen Vanadium staal en heeft…€ 35,00 € 25,00tijdelijke korting
Ninja Seki gift set (set van 3 messen), santoku, gyuto en petty -westers handvat-NiNJA Seki gift set,
Deze set Japanse messen heeft alles wat je nodig hebt. De messen zijn gemaakt van Japans roestbestendig staal en is het resultaat van een Kickstarter-project in 2020. Deze lemmeten zijn duurzaam geproduceerd…€ 299,00 € 199,00Nieuw!
Nisaku Wave Pankiri (Broodmes), 360 mmNisaku broodmes,
Dit stevige Japanse broodmes/snijmes is gemaakt van Japans Mo-V (roestvrij) staal. Dit dubbelzijdig geslepen mes is gemaakt in de kleine Tomita fabriek. Het lemmet is zeer dun en handmatig geslepen en heeft geen…€ 79,00 € 55,00Nieuw!
Nisaku Wave broodmes/slicer (trancheermes), 300 mmNisaku broodmes,
Dit stevige Japanse broodmes/trancheermes is gemaakt van Japans Mo-V (roestvast) staal. Dit dubbelzijdig geslepen mes is gemaakt in de kleine Tomita fabriek. Het lemmet is zeer dun en handmatig geslepen en heeft…€ 69,00 € 45,00
Vragen? Whatsapp
