Sorteer op
  • -17%

    Snijplank kopshout (Rubberwood) GN 1/2
    Snijplank kopshout (Rubberwood) GN 1/2

    Mooie snijplank van duurzaam Rubberwood

    Materiaal: kopshout rubberwood
    Merk: Hendi 506912
    Afmeting: 265x325x45 mm (GN 1/2)
    Met afgeronde hoeken en ingefreesde handgrepen
    Aan beide zijdes te gebruiken

    Niet geschikt voor…

    € 35,00 € 29,00
  • Japanse Sushiplank  - small -
    Japanse Sushiplank - small -

    Kleine snijplank of Sushiplank

    Deze kleine plank kan gebruikt worden om sushi of Sashimi op te serveren. Door de kleine omvang is deze plank niet geschikt om als snijplank te gebruiken. De plank staat op 2 voetjes

    Materiaal:…

    € 29,00
  • Japanse Sushiplank  - large -
    Japanse Sushiplank - large -

    Kleine snijplank of Sushiplank

    Deze kleine plank kan gebruikt worden om sushi of Sashimi op te serveren. Door de kleine omvang is deze plank niet geschikt om als snijplank te gebruiken. De plank staat op 2 voetjes

    Materiaal:…

    € 39,00
  • Japanse snijplank (Hinoki)  -Taketora -
    Japanse snijplank (Hinoki) -Taketora -

    Zeer fraaie professionele snijplank gemaakt van traditioneel Hinoki hout (Japanse Cypress (Chamaecyparis Obtusa) afkomstig uit centraal Japan. Hinoki hout (niet te verwarren met Honoki hout) is licht roze-bruin van kleur, heeft…

    € 69,00
  • Japanse snijplank (Ginko)  -Kyushu- maat L
    Japanse snijplank (Ginko) -Kyushu- maat L

    Zeer fraaie professionele snijplank gemaakt van traditioneel Ginko hout (Japanse notenboom, ginkgo, tempelboom of eendenpootboom (Ginkgo biloba, synoniem: Salisburia adiantifolia Sm.) afkomstig uit de regio Kyushu. Ginko hout is…

    € 79,00
  • Snijplank (Wenge/Beuken/kersen/walnoot)
    Snijplank (Wenge/Beuken/kersen/walnoot)

    Zeer fraaie snijplank gemaakt van Wenge (Afrikaans hout van de Millettia laurentii boom), beuken, Amerikaans kersen en walnoothout. Met deze plank haalt u een uniek, handgemaakt gebruiksvoorwerp in huis die een levenlang mee…

    € 269,00
  • -16%

    Druivenpit olie, 100 ml
    Druivenpit olie, 100 ml

    Druivenpit olie,

    Speciale olie voor het onderhoud van snijplanken of voor het behandelen van houten beschermhoezen en onbewerkte handvatten.

    Dit is geraffineerde olie en dus extra zuiver, de druivenpitolie die in de supermarkt…

    € 17,95 € 15,00
  • in verschillende hoeveelheden te verkrijgen

    Rauwe Chinese Tungolie/terpentijnolie 50%/50%
    Rauwe Chinese Tungolie/terpentijnolie 50%/50%

    Mensel van 50% Tungolie met 50% terpentijnolie.

    Speciale olie voor het onderhoud van snijplanken of voor het behandelen van houten beschermhoezen en onbewerkte handvatten. Doordat de tungolie is opgelost in de terpentijnolie…

    € 5,95 € 4,95
  • -22%

    Rauwe Chinese Tungolie (houtolie), 100 ml
    Rauwe Chinese Tungolie (houtolie), 100 ml

    Tungolie (houtolie)

    Speciale olie voor het onderhoud van snijplanken of voor het behandelen van houten beschermhoezen en onbewerkte handvatten.

    100 ml

    Reeds eeuwen lang wordt Tungolie, die ook wel Chinese houtolie wordt…

    € 8,95 € 6,95
  • Maanzaad olie (onderhoudsolie voor hout), 100 ml
    Maanzaad olie (onderhoudsolie voor hout), 100 ml

    MAANZAADOLIE (PAPAVER SOMNIFERUM)
    Papaver is een van de oudste cultuurplanten. Oude vondsten van maanzaad uit de steentijd geeft het wijdverbreide gebruik van papaver in die periode aan. Door de vele mogelijkheden na verdere…

    € 15,00
Sorteer op

Snijplanken

tatamisnijplank.jpg

De meeste snijplanken van Japansemessen.nl zijn uniek ontworpen en geproduceerd in Japan of door onze vaste Nederlandse houtbewerker. De planken zijn geschikt voor zowel de Westerse als de Japanse keuken. De echte Japanse Sushiplanken zijn over het algemeen wat groter en langer dan reguliere snijplanken waardoor het werken met vis gemakkelijker is.  

De snijplanken zijn gemaakt van relatief harde houtsoorten met een sterke anti-bacteriële werking. De hoge hardheid van de gebruikte houtsoorten (Mahonie, Jatoba, etc) zorgt ervoor dat de extreem scherpe Japanse messen niet in het hout blijven hangen. De planken zijn dus uitermate geschikt voor het snijden met Japanse messen.

Wij hebben ook een collectie snijplanken en sushiplank van het hout van de Europees olijfboom, dit hout heeft een zeer fraaie tekening en een frisse geur van olijfolie.3sushiboards.jpg

Hier kun je meer te weten komen over de anti-bacteriële werking van hout en waarom een houten snijplank het beste is voor in je keuken (zowel voor de hygiëne alsmede voor de messen). 

Hout, kunststof of glas?

Om te beginnen, glas is funest voor elk mes, NOOIT gebruiken als je niet wil dat je mes na 1 dag alweer bot is, ook steen, marmer, staal of andere erg harde materialen zijn absoluut niet geschikt als snijplank. Natuurlijk gaan deze materialen erg lang mee maar hout is hygiënisch en hout en kunststof zijn over het algemeen wat zachter en zijn dus veel beter voor je kostbare messenset. 

Kunststof gaat over het algemeen wat langer mee dan hout, is erg betaalbaar en is gemakkelijk schoon te houden. Hout is wat mooier en is ook gewoon erg hygiënisch maar heeft wat meer zorg nodig (elk jaar even in de olie zetten) maar qua dagelijks gebruik maakt het niet uit welk materiaal je kiest. 

Aanbieding

Taalkeuze

Nederlands Nederlands English English

Gastenboek

  • 16-11-2020 - Al een tijdje was ik op zoek naar mooie en...  lees meer
  • 06-11-2020 - Wat een topmes!!!
    Nog nooit zo fijn gesneden! lees meer
  • 05-11-2020 - Even snel een stukje korst van overjarige kaas afsnijden had...  lees meer
Plaats een bericht
© 2012 - 2020 Japansemessen.nl | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel