Roestbestendig staal
Fukushima 清潔さ Seiketsu-sa Gingami #3 stainless, Santoku (universeel mes) 165 mm , eik handvatFukushima 清潔さ Seiketsu-sa, Santoku
Dit Japanse universele mes heeft een kern van Japans Gingami #3 staal (roestbestendig staal) met aan de buitenzijde een beschermlaag (Sanmai). Dit dubbelzijdig geslepen mes is volledig met…€ 229,00 € 189,00Aogami Super staal
Fukushima 素晴らしい Subarashī, Aogami Super, Petty (officemes) 135 mm, eik handvatFukushima 素晴らしい Subarashī, Petty 135 mm
Dit Japanse officemes heeft een kern van Japans Aogami super carbon staal (Super Blue Paper) met aan de buitenzijde een beschermlaag (Sanmai). Dit dubbelzijdig geslepen mes is…€ 159,00 € 139,00
Fukushima 素晴らしい Subarashī, Aogami Super, Gyuto (Chefsmes) 240 mm, eik handvatFukushima 素晴らしい Subarashī, Gyuto 240 mm
Dit Japanse koksmes heeft een kern van Japans Aogami super carbon staal (Super Blue Paper) met aan de buitenzijde een beschermlaag (Sanmai). Dit dubbelzijdig geslepen mes is…€ 199,00
Fukushima 暗い Kurai Kuroichi, Aogami #2, Santoku (universeel mes) 165 mm, eik handvatFukushima 暗い Kurai Kuroichi, santoku
Dit Japanse universele mes heeft een kern van Japans Aogami #2 staal (niet roestbestendig staal) met aan de buitenzijde een beschermlaag (Sanmai) en zwarte Kuroishi gesmede laag. Dit…€ 149,00
Fukushima 暗い Kurai Kuroichi, Aogami #2, Nakiri (groentemes) 165 mm, eik handvatFukushima 暗い Kurai Kuroichi, nakiri
Dit Japanse groentemes heeft een kern van Japans Aogami #2 staal (niet roestbestendig staal) met aan de buitenzijde een beschermlaag (Sanmai) en zwarte Kuroishi gesmede laag. Dit…€ 149,00-13%
Fukushima 耐久性 Taikyū-sei, SRS13 stainless, Nakiri (groentemes), 165mm, eik handvatFukushima 耐久性 Taikyū-sei, SRS13 roestvrij, Nakiri
Dit Japanse groentemes heeft een kern van Japans SRS13 staal (roestbestendig staal) met een RVS beschermlaag (Sanmai). Dit dubbelzijdig geslepen mes is volledig met de hand…€ 229,00 € 199,00
Fukushima
Deze messen zijn met de hand gesmeed en vervaardigd door smid Fukushima-san in de prefectuur Kumamoto in Japan.
Kumamoto is een stad op het Japanse eiland Kyushu, in het zuiden van Japan.
De familie van Fukushima maakt er al generaties lang messen.
