- Gihei Zuika Nakiri Jigata ZDP189 (groentemes) 165mm -Keyaki handvat-
Gihei Zuika nakiri ZDP189
Dubbelzijdig geslepen 3-laags lemmet met een kern van het bijzondere en extreem harde RVS ZDP-189 staal. Het lemmet is dun en handmatig geslepen. Het heeft geen verdikkingen wat het slijpen zeer…€ 439,00 - Gihei Zuika Santoku ZDP189 (universeel mes) 165mm -Keyaki handvat-
Gihei Zuika Santoku ZDP189
Dubbelzijdig geslepen 3-laags lemmet met een kern van het bijzondere en extreem harde RVS ZDP-189 staal. Het lemmet is dun en handmatig geslepen. Het heeft geen verdikkingen wat het slijpen zeer…€ 439,00 -19%
Masakage Kumo Gyuto (chefsmes), 240 mmMasakage Kumo Gyuto 24 cm,
Dit Japanse Chefsmes heeft een kern van Japans VG-10 roestvast carbonstaal met een zeer fraai damast patroon. Het dubbelzijdig geslepen lemmet heeft de uitstraling van stormwolken, vandaar ook de naam…€ 539,00 € 439,00- Gihei Zuika Gyuto Kengata ZDP189 (chefsmes) 180mm -Keyaki handvat-
Gihei Zuika Kengata ZDP189
Dubbelzijdig geslepen 3-laags lemmet met een kern van het bijzondere en extreem harde RVS ZDP-189 staal. Het lemmet is dun en handmatig geslepen. Het heeft geen verdikkingen wat het slijpen zeer…€ 459,00 - Gihei Zuika Gyuto Kengata ZDP189 (chefsmes) 210mm -Keyaki handvat-
Gihei Zuika Kengata ZDP189
Dubbelzijdig geslepen 3-laags lemmet met een kern van het bijzondere en extreem harde RVS ZDP-189 staal. Het lemmet is dun en handmatig geslepen. Het heeft geen verdikkingen wat het slijpen zeer…€ 499,00