HSS
High-speed staal (HSS of HS) is een subset van gereedschapsstaal, vaak gebruikt als snijgereedschap materiaal.
Deze staalsoort wordt vaak gebruikt in zaagbladen en boren. Het is superieur aan de oudere gereedschappen van koolstofstaal die in de jaren veertig veel werden gebruikt, omdat het bestand is tegen hogere temperaturen zonder zijn tempering (hardheid) te verliezen. Door deze eigenschap kan HSS sneller snijden dan koolstofstaal, vandaar de naam hogesnelheidsstaal. Bij kamertemperatuur vertonen HSS-soorten bij hun algemeen aanbevolen warmtebehandeling over het algemeen een hoge hardheid (meer dan Rockwell-hardheid 60) en slijtvastheid (over het algemeen gekoppeld aan het wolfraam- en vanadiumgehalte dat vaak wordt gebruikt in HSS) in vergelijking met gewone koolstof- en gereedschapsstaal.
-10%
Kagemitsu Shōsetsu HSS, R2 poederstaal Santoku (universeel mes), 165 mmKagemitsu Shōsetsu HSS Santoku, 165 cm
Dit Japanse santoku mes heeft een kern van Japans R2 poederstaal met een beschermlaag (Sanmai) aan de buitenzijde. Dit dubbelzijdig geslepen mes is voorzien van een beschermlaag van zacht…€ 199,00 € 179,00-10%
Kagemitsu Shōsetsu HSS, R2 poederstaal Nakiri (groentemes), 165 mmKagemitsu Shōsetsu HSS Nakiri, 165 cm
Dit Japanse groentemes heeft een kern van Japans R2 poederstaal met een beschermlaag (Sanmai) aan de buitenzijde. Dit dubbelzijdig geslepen mes is voorzien van een beschermlaag van zacht…€ 199,00 € 179,00-9%
Nigara STRIX Tsuchime Migaki Bunka (universeel mes) 180 mmNigara STRIX Tsuchime Migaki Bunka
In het hart van elk STRIX-mes ligt STRIX Powder Steel, een van de hardste roestvaste staalsoorten ter wereld. Dit staal kan tot een vlijmscherpe snede worden geslepen en behoudt zijn scherpte…€ 429,00 € 389,00-12%
Nigara STRIX Tsuchime Migaki Santoku (universeel mes) 180 mmNigara STRIX Tsuchime Migaki Santoku
In het hart van elk STRIX-mes ligt STRIX Powder Steel, een van de hardste roestvaste staalsoorten ter wereld. Dit staal kan tot een vlijmscherpe snede worden geslepen en behoudt zijn scherpte…€ 419,00 € 369,00-11%
Nigara STRIX Tsuchime Migaki Gyuto (chefsmes) 210 mmNigara STRIX Tsuchime Migaki Gyuto
In het hart van elk STRIX-mes ligt STRIX Powder Steel, een van de hardste roestvaste staalsoorten ter wereld. Dit staal kan tot een vlijmscherpe snede worden geslepen en behoudt zijn scherpte…€ 449,00 € 399,00-12%
Nigara STRIX Tsuchime Migaki Nakiri (groentemes) 180 mmNigara STRIX Tsuchime Migaki Nakiri
In het hart van elk STRIX-mes ligt STRIX Powder Steel, een van de hardste roestvaste staalsoorten ter wereld. Dit staal kan tot een vlijmscherpe snede worden geslepen en behoudt zijn scherpte…€ 429,00 € 379,00-9%
Nigara STRIX Tsuchime Migaki Petty (officemes) 150 mmNigara STRIX Tsuchime Migaki Petty
In het hart van elk STRIX-mes ligt STRIX Powder Steel, een van de hardste roestvaste staalsoorten ter wereld. Dit staal kan tot een vlijmscherpe snede worden geslepen en behoudt zijn scherpte…€ 329,00 € 299,00-15%
Nigara STRIX Tsuchime Migaki Sujihiki (vismes/trancheermes) 240 mmNigara STRIX Tsuchime Migaki Sujihiki
In het hart van elk STRIX-mes ligt STRIX Powder Steel, een van de hardste roestvaste staalsoorten ter wereld. Dit staal kan tot een vlijmscherpe snede worden geslepen en behoudt zijn scherpte…€ 479,00 € 409,00
Vragen? Whatsapp
