-33%
Nikken Tsubazo Petty (officemes) 125 mm
Artikelnummer: 51228Nikken Tsubazo Petty
Deze messen, gemaakt in Japan door Nikken Cutlery in Gifu, hebben een zeer goede prijs-kwaliteitverhouding. Opgericht in november 1971 heeft Nikken een sterke reputatie opgebouwd met praktische producten voor dagelijks gebruik, die staan voor betrouwbare scherpte en een zuivere snijprestatie. Het lemmet van dit mes is gemaakt van semi-roestbestendig Japans molybdeen-vanadiumstaal en heeft een duurzaam handvat van Hinoki hout en een polypropyleen bolster. Deze messen worden geproduceerd voor de Japanse markt en zijn nu voor het eerst verkrijgbaar in Europa.
Een Japans petty knife is een compact officemes dat perfect is voor nauwkeurig snijwerk en kleine ingrediënten.
Door het smalle, scherpe lemmet schil en snijd je moeiteloos fruit, groenten en kruiden met veel controle.
Het is ideaal voor taken zoals het verwijderen van pitten, het trimmen van vlees en het fijnere werk waar een groot koksmes te grof is.
Dankzij het lichte, wendbare ontwerp werk je snel en comfortabel, ook in de hand (“in-hand” snijden).
Een petty knife is daarmee een onmisbare aanvulling op je keukenmes-set voor dagelijks precisiewerk.
- Lemmetlengte: 125 mm
- Totale lengte: 235 mm
- Gewicht: 44 gram
- Lemmetdikte: 1,5 mm
- Staalsoort: semi-roestbestendig Japans molybdeen-vanadiumstaal
- Hardheid: 57-58 (Rockwell C)
- Handvat: handvat van traditioneel honoki hout en een zwarte polypropyleen bolster.
Zoals alle Japanse messen zijn deze messen van Nikken niet vaatwasmachinebestendig. Na elk gebruik reinigen en drogen is de beste behandeling voor deze exclusieve producten.
