nieuw, 3000 grit
Kagemitsu SKS25 Ruby slijpstaaf - 25 cm - (extra fijn)
Slijpstaaf van synthetisch robijn (voor Japanse messen)
Synthetisch robijn (korund) is harder dan de hardste staalsoort, met deze aanzetstaaf (of slijpstaaf) is je mes gemakkelijk scherp te houden. Voor dagelijks/wekelijks gebruik raden wij dan ook deze slijpstaaf aan.
LET OP, reguliere aanzetstalen zijn niet geschikt voor Japanse messen, het staal is zachter dan het staal in Japanse messen waardoor aanzetten geen nut heeft. Alleen keramische of korund slijpstaven zijn geschikt voor het harde staal in Japanse messen.
Slijpstaaf van massief rood synthetisch robijn (korund, Al2O3) met een korrelgrootte van 3000 grid.
- Lengte: 250 mm
- Totale lengte: 375 mm
- Gewicht: 210 gram
- Handvat: Zwart hard ABS kunststof gecombineerd met zacht rubber voor extra grip
Messen die echt bot zijn of beschadigd zijn kunnen met deze slijpstaaf niet scherp gemaakt worden aangezien deze staaf daarvoor te fijn is. Gebruik hiervoor bij voorkeur een Japanse wetsteen. De keramische slijpstaven hebben geen garantie op breuk door vallen.
