-34%

Artikel 1 van 7

Daimonya Yanagiba (vismes/sashimimes) 200 mm -rechtshandig-

Artikelnummer: DKT-S35
€ 59,00 € 39,00 (inclusief btw)
Het artikel is uitverkocht.

Daimonya serie Yanagiba.

Lemmet van Japans roestvast staal. Dit lange dunne mes is ontwikkeld voor het snijden van vlees en vis (sashimi) en wordt in Japan veel gebruikt voor het prepareren van vis voor sushi/sashimi. Doordat dit mes enkelzijdig geslepen is is het mes alleen te gebruiken voor rechtshandig gebruik.

  • Lemmetlengte: 200 mm
  • Totale lengte: 335 mm
  • Gewicht: 150 gram
  • Staalsoort: Japans Mo-V staal (roestbestendig)
  • Hardheid: 59 (Rockwell C)
  • Handvat: traditioneel Honoki handvat. Het handvat is voorzien van een zwarte kunststof bolster
  • Bijzonderheden: Dit mes heeft een traditioneel handvat met een enkelzijdig geslepen roestbestendig lemmet

Zoals alle Japanse messen zijn de Daimonya messen niet vaatwasmachine bestendig, na elk gebruik schoon- en droogmaken is de beste behandeling voor deze exclusieve producten.

Er zijn geen houten saya`s beschikbaar voor dit mes.

Vragen? Whatsapp

 

© 2012 - 2024 Japansemessen.nl | sitemap | rss