Vorige Artikel 16 van 24 Volgende

MCUSTA Zanmai Hybrid HZ2-3008v Nakiri (groentemes),165 mm

€ 213,00 (inclusief 21% btw)

MCUSTA Zanmai Hybrid Nakiri (groentemes),

Dubbelzijdig geslepen lemmet van roestvast Japans VG10 staal. Het lemmet is uitermate dun en handmatig geslepen en heeft geen verdikkingen waardoor slijpen zeer gemakkelijk is. Een Nakiri is gebaseerd op de traditionele Japanse Usuba en wordt primair gebruikt voor het snijden en hakken van groente en kruiden. Uitermate geschikt voor ciseleren. 

  • Lemmetlengte: 165 mm
  • Totale lengte: 285 mm
  • Gewicht: 145 gram
  • Staalsoort: 100% Japans VG-10 roestvast staal
  • Hardheid: 60-61 (Rockwell C)
  • Handvat: Traditioneel zeskantig handvat met nikkel-zilver bolster, handvat is gemaakt van zwart Pakka hout (geperst en gelamineerd berk of esdoorn hout voorzien van een phenol hars voor extreme water- en temperatuurbestendigheid).
  • Bijzonderheden: Traditioneel handvat met een dubbelzijdig geslepen lemmet. De messen uit de Zanmai serie hebben een dunner lemmet dan andere MCUSTA messen en zijn hierdoor lichter in gebruik.
  • Zoals alle Japanse messen zijn de MCUSTA messen niet vaatwasmachine bestendig, na elk gebruik schoon- en droogmaken is de beste behandeling voor deze exclusieve producten.

Taalkeuze

Nederlands Nederlands English English
© 2012 - 2021 Japansemessen.nl | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel