Home
Japansemessen.nl is de eerste specialistische webshop voor Japanse keukenmessen in de Benelux en op dit moment hebben wij het grootste aanbod van Japanse keukenmessen in Europa. Daarnaast zijn wij ook expert op het gebied van japanse zagen, tuinmessen en Kiridashi en Higonokami messen voor onder andere hout- en leerbewerking.
U kunt bij ons als een van de weinige uw messen laten slijpen op traditionele Japanse waterstenen.
Custom knives
Japanse messen met een Nederlands handvat! nu verkrijgbaar in beperkte oplages. Kijk hier voor het unieke aanbod.
U kunt nu ook een review plaatsen op onze facebookpagina! Bij de 1000ste like verloten wij weer een Japans mes onder alle "likers"!
En wordt volger van onze Instagram pagina om niks te missen! onze nieuwe binnenkomers zetten we altijd eerst op Instagram!
Nieuw in onze webwinkel
- Traditioneel octagonaal handvat- Corian Ivory (kunstivoor) - (in 2 maten)
Traditioneel achthoekig handvat in Japanse stijl,
Dit handgemaakte heft van Corian Ivory (kunstmatig ivoor) is niet voorzien van een bolster voor een extra strak ontwerp
∙ Lengte: 13 (M) en 14 (L) cm
∙ Diameter (onder): 24 x…€ 69,00 - Traditioneel octagonaal handvat- Corian Ivory (kunstivoor) met buffelhoorn bolster (dubbel) - (in 2 maten)
Traditioneel achthoekig handvat in Japanse stijl,
Dit handgemaakte heft van Corian Ivory (kunstmatig ivoor) is voorzien van een dubbele zwarte bolster van natuurlijk buffelhoorn voor een mooi contrast.
∙ Lengte: 13 (M) en 14…€ 89,00 -29%
Traditioneel octagonaal handvat- Pallisander (Rosewood) met Essen bolster - (in 3 maten)Traditioneel achthoekig handvat in Japanse stijl,
Dit handgemaakte heft van Palissander (Dalbergia latifolia) is voorzien van een lichter gekleurd houten bolster van wit Essen (Fraxinus americana)
∙ Lengte: 11,5 (S), 13,5 (M)…€ 35,00 € 25,00-13%
Katsumoto 間ノ岳 Ainodake, Nakiri/Chuka-bocho 180 mm (groentemes), AUS8 steelKatsumoto Aino-dake Nakiri/Chuka-bocho
Dubbelzijdig geslepen en gelamineerd (Sanmai) lemmet van roestvast staal met een kern van Japans AUS8 staal.
Het roestvaste kernstaal is gesmeed tussen twee lagen zachter staal, deze…€ 149,00 € 129,00ZDP-189 staal!
Katsumoto 最善 Saizen Sakai ZDP-189, Nakiri 180 mm (groentemes)Katsumoto Saizen-serie ZDP Nakiri
Dubbelzijdig geslepen en gelamineerd (Sanmai) lemmet van roestvast staal met een kern van het zeer bijzondere Japanse ZDP-189 staal, één van de hardste staalsoorten om in keukenmessen te…€ 219,00ZDP-189 staal!
Katsumoto 最善 Saizen Sakai ZDP-189, Petty (officemes), 140mmKatsumoto Saizen-serie ZDP Petty.
Dubbelzijdig geslepen en gelamineerd (Sanmai) lemmet van roestvast staal met een kern van het zeer bijzondere Japanse ZDP-189 staal, een van de hardste staalsoorten om in keukenmessen te…€ 189,00ZDP-189 staal!
Katsumoto 最善 Saizen Sakai ZDP-189, Kiritsuke Gyuto 210 mm (chefsmes)Katsumoto Saizen-serie ZDP Kiritsuke Gyuto
Dubbelzijdig geslepen en gelamineerd (Sanmai) lemmet van roestvast staal met een kern van het zeer bijzondere Japanse ZDP-189 staal, een van de hardste staalsoorten om in keukenmessen te…€ 239,00- Anryu Aokami Super Tsuchime Kuroichi Nakiri (groentemes), 170 mm
Anryu Aokami Super Tsuchime Nakiri,
Dit Japanse groentemes heeft een kern van Japans Aogami Super carbonstaal met een zachtere carbonstalen beschermlaag aan de buitenzijde met een fraaie hamerslag (Tsuchime) en zwarte…€ 249,00