Home
Japansemessen.nl is de eerste specialistische webshop voor Japanse keukenmessen in de Benelux en op dit moment hebben wij het grootste aanbod van Japanse keukenmessen in Europa. Daarnaast zijn wij ook expert op het gebied van japanse zagen, tuinmessen en Kiridashi en Higonokami messen voor onder andere hout- en leerbewerking.
U kunt bij ons uw messen laten slijpen op traditionele Japanse waterstenen of u kunt een slijpcursus volgen zodat u zelf leert hoe u uw messen in topconditie kunt houden!
Custom knives
Japanse messen met een Nederlands handvat! nu verkrijgbaar in beperkte oplages. Kijk hier voor het unieke aanbod.
Masakage messen in de aanbieding
Een groot aantal Masakage messen uit voorraad zijn nu extra voordelig te bestellen!
Klik hier om naar onze overige aanbiedingen te gaan.
Slijpworkshops
Altijd al eens willen leren hoe u messen (Japanse en westerse) zelf kunt slijpen op Japanse waterstenen? U kunt zich hier aanmelden voor een leerzame maar vooral gezellige cursus, u vindt de beschikbare data bij de verschillende cursussen.
Meer informatie over onze slijpworkshops vind u hier.
U kunt nu ook een review plaatsen op onze facebookpagina! Bij de 1000ste like verloten wij weer een Japans mes onder alle "likers"!
En wordt volger van onze Instagram pagina om niks te missen! onze nieuwe binnenkomers zetten we altijd eerst op Instagram!
Nieuw in onze webwinkel
-45%
Kagemitsu slijpsteen afvlaksteen Nagura #600Kagemitsu Nagura slijpsteen voor het vlakken van je wetstenen.
Kleine compacte schoonmaak- en afvlaksteen met een korrelgroote van 600.
Deze steen is specifiek bedoeld voor het repareren en onderhouden van Japanse waterstenen.…€ 8,95 € 4,95-6%
Anryu Aokami Super Tsuchime Kuroichi Gyuto (chefsmes), 240 mmAnryu Aokami Super Tsuchime Gyuto 24 cm,
Dit dubbelzijdig geslepen Japanse koksmes heeft een kern van Japans Aogami Super koolstofstaal met aan de buitenzijde een zachtere koolstofstalen beschermlaag met een prachtig hamerpatroon…€ 319,00 € 299,00-23%
Anryu Aokami Super Tsuchime Kuroichi Petty (officemes), 150 mmAnryu Aokami Super Tsuchime Petty,
Dit Japanse officemes heeft een kern van Japans Aogami Super carbonstaal met een zachtere carbonstalen beschermlaag aan de buitenzijde met een fraaie hamerslag (Tsuchime) en zwarte beschermlaag…€ 219,00 € 169,00-13%
Kamo VG-10 Petty (officemes), 80 mmKamo VG-10 officemes, 80 mm
Dit Japanse mes heeft een kern van Japans VG-10 roestvast staal met een zachtere RVS stalen beschermlaag aan de buitenzijde Dit mes is volledig met de hand gesmeed door meestersmid Katsuyasu Kamo in…€ 149,00 € 129,00Linkshandig
Sakai Shigekatsu Usuba (groentemes), 180 mm -Linkshandig-Sakai Shigekatsu Usuba
Dit fraaie Japanse groentemes heeft een klassiek enkelzijdig geslepen lemmet voor linkshandig gebruik. Het mes heeft een kern van Japans Shirogami carbonstaal en heeft een traditioneel handvat van Honoki…€ 159,00Linkshandig
Sakai Shigekatsu deba (kliefmes), 165 mm -linkshandigSakai Shigekatsu Deba
Dit fraaie Japanse kliefmes voor vlees en vis heeft een klassiek enkelzijdig geslepen lemmet voor linkshandig gebruik. Het mes heeft een kern van Japans carbonstaal en heeft een traditioneel handvat van…€ 179,00Perfect BBQ mes!
Chinese Butchers knife (Chinees slagersmes), 190mm - Yangjiang Xingye AL-08-Chinees slagersmes
Chinese stijl slagersmes (Chinese Buchers Knife) van Chinees carbonstaal. Dit mes is bedoeld voor het ciseleren van groente en voor het snijden van vlees. ook geschikt voor klieven van dunne botjes en graat.…€ 45,00 € 35,00Perfect BBQ mes!
Chinese Butchers knife (Chinees slagersmes), 170mm - Yangjiang Xingye AS-07-Chinees slagersmes
Chinese stijl slagersmes (Chinese Buchers Knife) van Chinees carbonstaal. Dit mes is bedoeld voor het ciseleren van groente en voor het snijden van vlees. ook geschikt voor klieven van dunne botjes en graat.…€ 39,00 € 29,00