Home
Japansemessen.nl is de eerste specialistische webshop voor Japanse keukenmessen in de Benelux met het grootste aanbod van Japanse keukenmessen in Europa. Daarnaast zijn wij ook expert op het gebied van japanse zagen, tuinmessen en Kiridashi en Higonokami messen voor onder andere hout- en leerbewerking.
U kunt bij ons als een van de weinige uw messen laten slijpen op traditionele Japanse waterstenen.
Custom knives
Japanse messen met een uniek handvat! nu verkrijgbaar in beperkte oplages. Kijk hier voor het aanbod.
U kunt ook zelf een mes naar eigen smaak samenstellen. U kunt hiervoor kiezen uit verschillende lemmetten en handvatten maar ook voor personalisatie met diamant of laser-gravures!
Nieuw in onze webwinkel
Aogami staal
Kagemitsu Atsui Sakimaru/Takohiki (vismes/sashimimes), Aogami, 270 mmOsafune Kagemitsu 厚い Atsui Aogami Sakimaru Takohiki,
Dubbelzijdig geslepen en gelamineerd (Sanmai) lemmet met een kern van het zeer speciale Japanse Aogami #1 (Blue paper) staal. Het lemmet is stevig en mooi lang en handmatig…€ 249,00-15%
Hinokuni Shirogami #1 Gyuto (Chefsmes) kuroichi Sanmai, Kersenhout, -240 mm-Hinokuni Shirogami #1 Kuroichi, kersenhouten handvat,
Dit stevige Japanse chefsmes heeft een sanmai gesmede kern van Japans Shirogami #1 (wit papier) (niet-roestvrij) koolstofstaal. Dit dubbelzijdig geslepen mes is volledig met…€ 199,00 € 169,00-16%
Hinokuni Shirogami #1 Gyuto (Chefsmes) kuroichi Sanmai, Kersenhout, -210 mm-Hinokuni Shirogami #1 Kuroichi, kersenhouten handvat,
Dit stevige Japanse chefsmes heeft een sanmai gesmede kern van Japans Shirogami #1 (wit papier) (niet-roestvrij) koolstofstaal. Dit dubbelzijdig geslepen mes is volledig met…€ 189,00 € 159,00- Hinokuni Shirogami #1 Nakiri (groentemes) kuroichi Sanmai, Kersenhout -180 mm-
Hinokuni Shirogami #1 Kuroichi, Kersen handvat,
Dit stevige Japanse groentemes heeft een sanmai gesmede kern van Japans Shirogami #1 (White-paper steel) (niet-roestvrij) koolstofstaal. Dit dubbelzijdig geslepen mes is volledig…€ 239,00 -11%
Hinokuni Shirogami #1 Santoku kuroichi Sanmai, Kersenhout, -180 mm-Hinokuni Shirogami #1 Kuroichi, kersenhouten handvat,
Dit stevige Japanse Santokumes heeft een sanmai gesmede kern van Japans Shirogami #1 (wit papier) (niet-roestvrij) koolstofstaal. Dit dubbelzijdig geslepen mes is volledig met…€ 179,00 € 159,00-27%
Bonsai Japanse tuinschep- deels geslepen- carbon - lang handvatBonsai Japanse Tuinspade,
Tuinspade (tuinschep of spitschep) van het bekende Japanse messenmerk Bonsai om in de grond te steken, om onkruid te wieden, om wortels door te snijden, om te verplanten, om graszoden te snijden, om…€ 54,95 € 39,95-29%
Bonsai Japanese tuinschep - deels geslepen - carbon - kort handvatBonsai Japanse Tuinspade,
Tuinspade (tuinschep of spitschep) van het bekende Japanse messenmerk Bonsai om in de grond te steken, om onkruid te wieden, om wortels door te snijden, om te verplanten, om graszoden te snijden, om…€ 48,95 € 34,95-12%
Misuzu Hamono (Yamato Miyawaki) VG-10 Pankiri (broodmes), 240 mmMisuzu Hamono Pankiri 24 cm,
Dit Japanse broodmes (tweezijdig geslepen mes met kartels) heeft een kern van Japans VG-10 roestvrij koolstofstaal met een Sanmai beschermlaag. Dit dubbelzijdig geslepen mes is volledig handgemaakt…€ 169,00 € 149,00