Navigatie

Home

Wij blijven open deze lockdown voor online bestellingen en 'Click and Collect'. Afhalen van bestellingen in Hoevelaken kan alleen op afspraak en niet in weekenden!

Japansemessen.nl is de eerste specialistische webshop voor Japanse keukenmessen in de Benelux en op dit moment hebben wij het grootste aanbod van Japanse keukenmessen in Europa. Daarnaast zijn wij ook expert op het gebied van japanse zagen, tuinmessen en Kiridashi en Higonokami messen voor onder andere hout- en leerbewerking.

U kunt bij ons uw messen laten slijpen op traditionele Japanse waterstenen of u kunt een slijpcursus volgen zodat u zelf leert hoe u uw messen in topconditie kunt houden!

Custom knives

Japanse messen met een Nederlands handvat! nu verkrijgbaar in beperkte oplages. Kijk hier voor het unieke aanbod.

Masakage messen in de aanbieding

Een groot aantal Masakage messen uit voorraad zijn nu extra voordelig te bestellen!

Klik hier om naar onze overige aanbiedingen te gaan.

Slijpworkshops

Altijd al eens willen leren hoe u messen (Japanse en westerse) zelf kunt slijpen op Japanse waterstenen? U kunt zich hier aanmelden voor een leerzame maar vooral gezellige cursus, u vindt de beschikbare data bij de verschillende cursussen.

Meer informatie over onze slijpworkshops vind u hier.

Facebook

U kunt nu ook een review plaatsen op onze facebookpagina! Bij de 1000ste like verloten wij weer een Japans mes onder alle "likers"!

Instagram

En wordt volger van onze Instagram pagina om niks te missen! onze nieuwe binnenkomers zetten we altijd eerst op Instagram!

Nieuw in onze webwinkel

Nieuw!
Saburō Nobukuni Kiritsuke (Chefsmes), 210 mm
Saburō Nobukuni Kiritsuke

Gelamineerd lemmet van roestvast staal met kern van Japans VG10 staal. Het lemmet is dun en handmatig geslepen en heeft geen verdikkingen waardoor slijpen zeer gemakkelijk is. Het handvat heeft een…
€ 99,⁰⁰ € 75,⁰⁰
Bestellen
Nieuw!
Eetstokjes/messen steuntje, keramiek.(verkrijgbaar in 3 stijlen) -deluxe-
Luxe steuntje voor eetstokjes of tafelmessen.

Handgemaakt van keramiek. verkrijgbaar in 3 verschillende stijlen

Gemaakt in China
€ 2,⁹⁵
Bestellen
-18%
Kagemitsu Amefuri, Kiritsuke , 210 mm, Sanmai, Aogami #1, -non-stainless cladding - geslepen-
JJapanese Kiritsuke blade with a hand-forged Aogami # 1 (Blue paper) steel core with a non-rust-resistant outer layer. This blade is ground and hardened. The knife has a beautiful Kuroichi (black) protective layer. With a Japanese…
€ 109,⁰⁰ € 89,⁰⁰
Bestellen
Nieuw!
steuntje voor eetstokjes, Chopstickhouder, goudkleurig RVS
Chopstick rest. Steuntje voor eetstokjes of tafelmessen. Gemaakt van goudkleurig roestbestendig staal 304 rvs

55 x 12 mm en 15 mm hoog

wordt per stuk verkocht

niet geschikt voor in de vaatwassee
€ 3,⁹⁵ € 2,⁹⁵
Bestellen
"Black silk II
CUSTOM Kaneshige Tokubetsu SRS13 nakiri (Groentemes ), 160 mm
CUSTOM Kaneshige Tokubetsu SRS13 (Groentemes ), 160 mm 特別

Handgesmeed lemmet met een kern van roestvast SRS13 staal met 2 zachtere rvs lagen aan de buitenzijde (Sanmai gesmeed).

Het handvat is octagonaal en dus geschikt voor…
€ 249,⁰⁰
Bestellen
New!
Kagemitsu 見事オーク Migoto Ōku, ZA18 staal Gyuto (chefsmes), 210 mm
Kagemitsu ZA18 Gyuto, 210 mm

Dit Japanse koksmes heeft een kern van Japans ZA18 RVS met aan de buitenzijde een beschermlaag van damascus (gelaagd) staal. Dit dubbelzijdig geslepen mes is voorzien van een beschermlaag van zacht…
€ 199,⁰⁰ € 159,⁰⁰
Bestellen
New!
Kagemitsu 見事オーク Migoto Ōku, ZA18 staal Santoku (universeel mes), 180 mm
Kagemitsu ZA18 Santoku, 180 cm

Dit Japanse universele mes heeft een kern van Japans ZA18 RVS met aan de buitenzijde een mooie beschermlaag van damascus (gelaagd) staal. Dit dubbelzijdig geslepen mes is voorzien van een…
€ 189,⁰⁰ € 149,⁰⁰
Bestellen
-13%
Kagemitsu 職人技 Shokunin-waza SRS13 Poederstaal Nakiri (groentemes), 165 mm
Kagemitsu 職人技 Shokunin-waza

Dit Japanse groentemes heeft een kern van Japans SRS13 poederstaal (Sanmai gesmeed). Dit dubbelzijdig geslepen mes is voorzien van een beschermlaag van zacht RVS. Het lemmet is zeer dun en…
€ 149,⁰⁰ € 129,⁰⁰
Bestellen