Home
Japansemessen.nl is de eerste specialistische webshop voor Japanse keukenmessen in de Benelux met het grootste aanbod van Japanse keukenmessen in Europa. Daarnaast zijn wij ook expert op het gebied van japanse zagen, tuinmessen en Kiridashi en Higonokami messen voor onder andere hout- en leerbewerking.
U kunt bij ons als een van de weinige uw messen laten slijpen op traditionele Japanse waterstenen.
Custom knives
Japanse messen met een uniek handvat! nu verkrijgbaar in beperkte oplages. Kijk hier voor het aanbod.
U kunt ook zelf een mes naar eigen smaak samenstellen. U kunt hiervoor kiezen uit verschillende lemmetten en handvatten maar ook voor personalisatie met diamant of laser-gravures!
Nieuw in onze webwinkel
Nieuw!
Shigeki Tanaka Majiro broodmes/slicer (trancheermes), 240 mmShigeki Tanaka Majiro broodmes,
Dit stevige Japanse broodmes/trancheermes heeft een kern van Japans Ginsan (roestvast) carbonstaal met sanmai buitenlaag. Dit dubbelzijdig geslepen mes is volledig met de hand gesmeed door een van…€ 339,00 € 269,00
Sumio Kawamura, Nakiri (groentemes), 210 mm, Sanmai, Shirogami #1 kern, -non-stainless cladding - geslepen.Japans lemmet met een kern van handgesmeed Shirogami #1 (White paper) staal met een niet-roestbestendige buitenlaag. Dit lemmet is geslepen en gehard. Het mes is voorzien van een uniek en fraai hamerslag patroon wat karakteristiek…
€ 179,00
Sumio Kawamura, Nakiri (groentemes), 165 mm, Sanmai, Shirogami #1 kern, -non-stainless cladding - geslepen.Japans lemmet met een kern van handgesmeed Shirogami #1 (White paper) staal met een niet-roestbestendige buitenlaag. Dit lemmet is geslepen en gehard. Het mes is voorzien van een uniek en fraai hamerslag patroon wat karakteristiek…
€ 129,00
Sumio Kawamura, Santoku (universeel mes), 165 mm, Sanmai, Shirogami #1 kern, -non-stainless cladding - geslepen.Japans lemmet met een kern van handgesmeed Shirogami #1 (White paper) staal met een niet-roestbestendige buitenlaag. Dit lemmet is geslepen en gehard. Het mes is voorzien van een uniek en fraai hamerslag patroon wat karakteristiek…
€ 129,00
Sumio Kawamura, Gyuto (chefsmes), 210 mm, Sanmai, Shirogami #1 kern, -non-stainless cladding - geslepen.Japans lemmet met een kern van handgesmeed Shirogami #1 (White paper) staal met een niet-roestbestendige buitenlaag. Dit lemmet is geslepen en gehard. Het mes is voorzien van een uniek en fraai hamerslag patroon wat karakteristiek…
€ 179,00Nieuw!
Shigeki Tanaka Harukaze R2 (SG2) Gyuto (chefsmes), 150 mmShigeki Tanaka Gyuto,
Dit stevige Japanse chefsmes heeft een kern van Japans R2 (roestvast) carbonstaal met een 33-laags damascus beschermlaag. Dit dubbelzijdig geslepen mes is volledig met de hand gesmeed door een van onze…€ 399,00 € 329,00Nieuw!
Shigeki Tanaka Harukaze R2 (SG2) Gyuto (chefsmes), 240 mmShigeki Tanaka Gyuto,
Dit stevige Japanse chefsmes heeft een kern van Japans R2 (roestvast) carbonstaal met een 33-laags damascus beschermlaag. Dit dubbelzijdig geslepen mes is volledig met de hand gesmeed door een van onze…€ 539,00 € 449,00
Kurosaki Gekko VG-XEOS Nakiri (groentemes), 165 mmKurosaki Gekko Nakiri,
Dit Japanse groentemes heeft een kern van Japans VG-XEOS Semi-roestvast staal. Dit nieuwe staal is ontwikkeld door Takefu als tegenhanger van het bekende HAP40 staal. Dit staal wordt gezien als een van de…€ 299,00
-
Gesorteerd op merk
-
Gesorteerd op toepassing
-
Gesorteerd op staalsoort
-
Gesorteerd op prijs
-
Special editions (Custommade)
-
Aanbiedingen!
-
Gift sets
-
Cadeaubonnen
-
Beschermhoezen
-
Messentassen
-
Slijpstenen en slijpstaven
-
Boeken
-
Messenblok en magneetstrips
-
Snijplanken
-
Zelf messen maken
-
Zakmessen (Higonokami)
-
Hobbymessen (Kiridashi)
-
Tuin- en snoeimessen
-
Bonsaimessen en -scharen
-
Japanse zagen
-
Japanse beitels
-
Japanse scharen en pincetten
-
Kookaccessoires (Nieuw!)
-
Onze slijpservice
-
Graveerservice
-
Informatie over verzenden, retour en garantie
Vragen? Whatsapp
