MAC Superior serie SK 40 - 100 mm (Santoku)MAC Superior serie SK 40 - 100 mm,
Santoku mes voor fijn schilwerk
Staalsoort: Roestvrij MAC staal (Japans AUS8 staal)
Hardheid: 59 (Rockwell C)
Handvat: Zwart Pakka hout (geperst en gelamineerd berk of esdoorn hout voorzien…€ 39,95
MAC Superior serie SK 65 - 170 mm (Santoku)MAC Superior serie SK 65 - 170 mm
Extreem scherp multifunctioneel Santoku mes
Niet geschikt voor de vaatwasser€ 79,95
MAC Superior serie SU 27 - set: SP 50, SA 70MAC Superior serie SU 27 - set:
SP 50 voor fijn schilwerk
SA 70 multifuctioneel mes voor snijwerk
Staalsoort: Roestvrij MAC staal (Japans AUS8 staal)
Hardheid: 59 (Rockwell C)
Handvat: Zwart Pakka hout (geperst en gelamineerd…€ 124,95
MAC Superior serie SK - 201 set: SK 40 - 100 mm, SK 65 - 170 mmMAC Superior SK - 201 set:
Superior serie SK 40 - 100 mm (Korte Santoku mes voor fijn schilwerk)
Superior serie SK 65 - 170 mm (Extreem scherp multifunctioneel Santoku mes)
Staalsoort: Roestvrij MAC staal (Japans AUS8…€ 114,95
MAC Original UK 60 - 165 mm (Chefsmes)MAC Original UK 60 - 165 mm,
Multifuctioneel mes voor snijwerk.
Staalsoort: MAC staal (Japans AUS8 staal)
Hardheid: 59 (Rockwell C)
Handvat: Zwart Pakka hout (geperst en gelamineerd berk of esdoorn hout voorzien van een phenol…€ 53,95
MAC Professional PKF 50 - 125 mm (officemes)MAC Professional PKF 50 - 125 mm,
Een vlijmscherp officemes (schilmes),
Geschikt voor schillen en voor het snijden van groente en fruit
Staalsoort: MAC staal (Japans AUS8 staal)
Hardheid: 59 (Rockwell C)
Handvat: Zwart Pakka…€ 69,95
MAC Professional PKF 60 - 150 mm (officemes)MAC Professional PKF 60 - 150 mm,
Klein schilmesje voor de kleine klusjes in de keuken.
Identiek aan de PKF 50, met langer lemmet
Staalsoort: MAC staal (Japans AUS8 staal)
Hardheid: 59 (Rockwell C)
Handvat: Zwart Pakka hout…€ 74,95-9%
MAC Professional SO 70 - 180 mm (Fileermes)MAC Professional SO 70 - 180 mm,
Fileermes
Uitzonderlijk dun en extreem flexibel lemmet
Ontworpen voor het fileren van vis
Staalsoort: MAC staal (Japans AUS8 staal)
Hardheid: 59 (Rockwell C)
Handvat: Zwart Pakka hout…€ 159,00 € 145,00-12%
MAC Professional MSK 65 - 170 mm Santoku (Universeel mes)MAC Professional MSK 65 - 170 mm,
Multifunctioneel Santoku mes met holle uitsparingen op het lemmet.
Hierdoor blijft er niets aan het mes kleven en glijdt het moeiteloos door aardappels, groente, fruit en vlees
Staalsoort: MAC…€ 135,95 € 119,95-9%
MAC Professional MTH 80 - 200 mm (Chefsmes)MAC Professional MTH 80 - 200 mm,
Multifunctioneel koksmes met holle uitsparingen op het lemmet. Hierdoor blijft er niets aan het mes kleven en glijdt het moeiteloos door aardappels, groente, fruit en vlees
Staalsoort: MAC staal…€ 163,95 € 149,00-5%
MAC Professional MBK 95 - 240 mm (Frans Chefsmes)MAC Professional MBK 95 - 240 mm,
Klassiek Frans koksmes
Populair MAC ontwerp
Staalsoort: Roestvrij MAC staal (Japans AUS8 staal)
Hardheid: 59 (Rockwell C)
Handvat: Zwart Pakka hout (geperst en gelamineerd berk of esdoorn…€ 209,00 € 199,00-9%
MAC Professional MKS 105 - 250 mm slicer (Trancheermes)MAC Professional MKS 105 - 250 mm,
Professioneel trancheer mes
Extreem scherp en goed gebalanceerd
Staalsoort: Roestvrij MAC staal (Japans AUS8 staal)
Hardheid: 59 (Rockwell C)
Handvat: Zwart Pakka hout (geperst en…€ 219,00 € 199,00
MAC Professional MSL 105 - 250 mm (Chefsmes)MAC Professional MSL 105 - 250 mm,
Multifunctioneel koksmes met holle uitsparingen op het lemmet. Voor het dun snijden van vlees, vis, ham en geroosterd vlees
Staalsoort: Roestvrij MAC staal (Japans AUS8 staal)
Hardheid: 59…€ 169,95
MAC Professional MSB 105 - 270 mm (Broodmes)MAC Professional MSB 105 - 270 mm,
Broodmes
Staalsoort: Roestvrij MAC staal (Japans AUS8 staal)
Hardheid: 59 (Rockwell C)
Handvat: Zwart Pakka hout (geperst en gelamineerd berk of esdoorn hout voorzien van een phenol hars voor…€ 159,95-22%
MAC Chef TH 50 - 130 mm (petty mes)MAC Chef TH 50 - 130 mm,
Uitstekend multifunctioneel mes met holle uitsparingen op het lemmet. Hierdoor blijft er niets aan het mes kleven
kort en stevig lemmet, comfortabel voor snijden
Staalsoort: Roestvrij MAC staal (Japans…€ 87,95 € 69,00
MAC Chef TH 80 - 200 mm (Chefsmes)MAC Chef TH 80 - 200 mm,
Uitstekend multifunctioneel mes met holle uitsparingen op het lemmet. Hierdoor blijft er niets aan het mes kleven
Lang en hoog lemmet, comfortabel voor snijden
Staalsoort: Roestvrij MAC staal (Japans…€ 109,95-14%
MAC Chef TH 100 - 250 mm (Chefsmes)MAC Chef TH 100 - 250 mm,
Identiek aan de TH- 80, met langer lemmet
Holle uitsparingen op het lemmet. Hierdoor blijft er niets aan het mes kleven
Staalsoort: Roestvrij MAC staal (Japans AUS8 staal)
Hardheid: 59 (Rockwell…€ 149,95 € 129,00
MAC Chef BSX 85 - 215 mm (Sushi mes)MAC Chef BSX 85 - 215 mm Sushimes,
Sushi mes
Zwart lemmet met anti-kleeflaag
Glijdt door sushirollen en is bestand tegen kleverige rijst
Staalsoort: Roestvrij MAC staal (Japans AUS8 staal)
Hardheid: 59 (Rockwell C)
Handvat:…€ 89,00
MAC Chef BS 90 - 225 mm (Broodmes)MAC Chef BS 90 - 225 mm,
Broodmes.
Tevens geschikt voor het snijden van braadstukken, fruit, groente, fruit en cake
Staalsoort: Roestvrij MAC staal (Japans AUS8 staal)
Hardheid: 59 (Rockwell C)
Handvat: Zwart Pakka hout…€ 69,95
MAC Chef BNS 60 - 160 mm recht (Uitbeen/fileermes)MAC Chef BNS 60 - 160 mm recht,
Extreem scherp mes voor het fileren en/of uitbenen
Roestvrij lemmet van carbon en Molybdenum staal
Met bijgeleverde hoes voor optimale veiligheid en bescherming
Staalsoort: Roestvrij MAC staal…€ 50,00
MAC Chef BK 80 - 200 mm (Frans chefsmes)MAC Chef BK 80 - 200 mm,
Frans multifunctioneel koksmes, voor o.a. het snijden van julienne
Gebalanceerd ontwerp
Staalsoort: Roestvrij MAC staal (Japans AUS8 staal)
Hardheid: 59 (Rockwell C)
Handvat: Zwart Pakka hout (geperst…€ 102,95
MAC Chef PK-25 - 65 mm Petty (Tourneermes)MAC Chef PK 25 - 65 mm,
Een vlijmscherp schilmes met gebogen lemmet
Voor het schoonmaken en schillen van fruit en groente
Staalsoort: Roestvrij MAC staal (Japans AUS8 staal)
Hardheid: 59 (Rockwell C)
Handvat: Zwart Pakka hout…€ 37,95
MAC Chef SSL-130 - 325 mm (Salmon Slicer)MAC SSL - 130 Salmon Slicer - 325 mm,
Holle uitsparingen op het lemmet. Hierdoor blijft er niets aan het mes kleven
Staalsoort: Roestvrij MAC staal (Japans AUS8 staal)
Hardheid: 59 (Rockwell C)
Handvat: Zwart Pakka hout…€ 99,95
MAC FKW-9 Yanagiba - 270 mm (Vismes)MAC FKW 9 - 270 mm Yanagiba,
Mes voor rechtshandig gebruik
Eenzijdig geslepen
Gesmeed Tungsten roestvrij staal
Blijf lang scherp
Voor het fileren en snijden van vis
Staalsoort: Roestvrij Tungsten MAC staal (subzero gehard…€ 170,95
MAC FK 270 Yanagiba - 270 mm (Vismes)MAC FK 270 Yanagiba - 270 mm,
Gelamineerd Carbon staal met een harde binnenlaag voor scherpte
Enkelzijdig geslepen (alleen geschikt voor rechtshandig gebruik)
De krop (bolster) is van waterbuffel hoorn.
Speciale aandacht is…€ 283,95Op=op, product wordt niet meer gemaakt
MAC Damascus DA-BK-200 - 200 mm (Chefsmes)MAC Damascus DA-BK-200 - 200 mm,
Klassiek Frans koksmes
Kernstaal: Roestvrij MAC staal (Japans AUS8 staal)
Hardheid: 59 (Rockwell C)
Gelamineerd met 32 lagen RVS staal 410 en 430 staal, totaal 65 lagen damast staal.
Handvat:…€ 299,00 € 250,00-16%
MAC GSH-4 set, complete set met drie messen en aanzetstaalMAC GSH - 4 set:
Superior serie SP 50 - 125 mm (Mes voor fijn schilwerk)
Superior serie SA 80 - 200 mm (Multifuctioneel mes voor snijwerk)
Professional MBK 85 - 210 mm (Klassiek Frans koksmes)
Macknife aanzetstaal SR-65 - 170…€ 345,95 € 289,00
MAC Ultimate SBK 95 - 235mm (Chefsmes)MAC Chef SBK-95
Chefsmes, 235 mm lengte
Gesmeed lemmet, 3 mm dik
Gewicht: 280 gram
Staalsoort: Roestvrij MAC staal (Japans AUS8 staal)
Hardheid: 59 (Rockwell C)
Handvat: Zwart Pakka hout (geperst en gelamineerd berk of…€ 225,00
MAC CL-65 Japanse Deba, 165 mmMAC CL-65 Deba
Mes voor rechtshandig gebruik
Eenzijdig geslepen
Gesmeed Molybdeen/Tungsten roestvrij staal van 5,3 mm dikte
Lemmetlengte: 165 mm
Lemmethoogte: 53,6 mm
Gewicht: 366 gram
Blijf lang scherp
Voor het fileren en…€ 159,00
MAC GSP-31 set, complete set met drie messenMAC GSP-31 set
Original serie UK-60 - 165 mm chefsmes (Multifuctioneel mes voor snijwerk)
Original serie FK-70 - 175 mm fileermes
Original serie PK-40 - 105 mm petty mes (Mes voor fijn schilwerk)
Hardheid: 59 (Rockwell…€ 149,00
MAC
MAC messen
Wereldwijd zijn er al meer dan 15 miljoen MAC messen verkocht. MAC messen worden dagelijks in vele keukens gebruikt door miljoenen professionele chefs-koks en hobbykoks, kookinstructeurs en cateraars.
MAC messen worden geroemd in TV shows, kookdemonstraties en keukens over de hele wereld. Wanneer u eenmaal met een MAC mes hebt gesneden, merkt u direct waarom MAC messen voldoen aan de hoge eisen van vele chef koks.
MAC messen zijn in verschillende series te verkrijgen:
- Original
- Superior
- Chef
- Professional
- Damascus
- Ultimate
- Japanese
- FKW/FK
- Sets
Voor het gemak hebben we alle beschikbare MAC messen in één lijst gezet. Zoekt u een speciaal exemplaar of een maat die er op dit moment niet tussen staat dan kunt u een mail sturen naar sales@japantrading.eu
