Kaneshige ("金重作") los lemmet, Santoku (universeel mes), 160 mm, SRS13 poederstaal kern
Kaneshige ("金重作") Santoku
Japans universeel mes (Wa-santoku lemmet) gemaakt van zeer hard en roestbestendig SRS13 staal in de kern. Dit mes is gehard en geslepen.
- Snijlengte 160 mm
- Hoogte 48 mm
- Staal: SRS13 "poederstaal" in de kern met 2 zachtere lagen staal aan de buitenkant (allemaal roestbestendig)
- Gemaakt door Kaneshige Hamono een zusterbedrijf van Konosuke.
- Met handgebeitelde Kaneshige karakters in Kanji.
Met Nakago voor Japanse handvatten. Losse handvatten zijn te bestellen op onze website. Messen kunnen lichte krasjes hebben door handmatig slijpen en transport.
