-25%

Artikel 1 van 42

Tosa Motokane Aogami #1 Wa-Deba kuroishi (kliefmes), 150 mm -dubbelzijdig-

Artikelnummer: 50168
€ 159,00 € 119,00 (inclusief btw)
Het artikel is uitverkocht.

Tosa Motokane Deba 150 mm 

Dit Japanse kliefmes heeft een kern van Japans Aogami #1 carbonstaal met een beschermlaag (Sanmai) aan de buitenzijde. Dit dubbelzijdig geslepen mes is voorzien van een zwarte (Kurochi) beschermlaag. Dit mes is volledig met de hand gesmeed door de meestersmid Motokane uit Tosa en is uniek in zijn soort. Het lemmet is dik en handmatig geslepen en heeft geen verdikkingen waardoor slijpen zeer gemakkelijk is. Dit mes is met de hand gesmeed en geslepen en kan daardoor wat krasjes of onvolkomenheden hebben. 

  • Lemmetlengte: 150 mm
  • Totale lengte: 280 mm
  • Lemmetdikte: 8 mm (op dikste punt)
  • Gewicht: 252 gram
  • Staalsoort: kernstaal: Japans Aogami #1 staal "Blue paper steel" (niet-roestvast) met 2 lagen zachter staal aan de buitenzijde en zwarte Kurochi beschermlaag.
  • Hardheid: 63 (Rockwell C)
  • Handvat: ovaalvorming Kastanjehout en krop van zwart kunststof

Zoals alle Japanse messen zijn de handgemaakte messen van Motokane niet vaatwasmachine bestendig, na elk gebruik schoon- en droogmaken is de beste behandeling voor deze exclusieve producten.

 

Vragen? Whatsapp

 

© 2012 - 2024 Japansemessen.nl | sitemap | rss