-19%

Artikel 1 van 3

Kurosaki Megumi VG10 Nakiri (groentemes), 170 mm

€ 269,00 € 219,00 (inclusief btw)
Het artikel is uitverkocht.

Kurosaki Megumi AS nakiri, 

Dit Japanse groentemes heeft een kern van Japans VG-10 staal met een fraaie damast stalen buitenlaag. Dit staal wordt gezien als een van de beste roestvaste staalsoorten voor keukenmessen omdat het goed bestand is tegen chippen en gemakkelijk zelf te slijpen is. Dit mes is gehard tot de bovenkant van de range voor VG-10 staal zonder dat dit brosheid veroorzaakt. Het lemmet is gemakkelijk zelf te slijpen en vergt weinig onderhoud omdat het lemmet roestbestendig is. Dit dubbelzijdig geslepen mes is voorzien van een zeer fraaie Megumi hamerslagpatroon en is handmatig geslepen. Het lemmet heeft geen verdikkingen waardoor slijpen zeer gemakkelijk is. 

  • Lemmetlengte: 170 mm
  • Totale lengte: 310 mm
  • Lemmethoogte: 52 mm
  • Gewicht: 146 gram
  • Staalsoort: kernstaal: Japans VG-10 staal (roestbestendig) met 2 lagen roestvast staal met Megumi hamerslagpatroon
  • Hardheid: 62 (Rockwell C)
  • Handvat: octagonaal Amerikaans kersenhout en krop van zwart Pakka hout.

Zoals alle Japanse messen zijn de handgemaakte messen van Kurosaki niet vaatwasmachine bestendig, na elk gebruik schoon- en droogmaken is de beste behandeling voor deze exclusieve producten.

Vragen? Whatsapp

 

© 2012 - 2024 Japansemessen.nl | sitemap | rss