King Deluxe wetsteen #1000 middel fijn (Extra large)
Artikelnummer: k-105King super size wetsteen,
Dit zijn de extra grote Japanse waterstenen voor intensief gebruik met een korrelgrootte van 1000. De dikte van de stenen is maar liefst 10 cm. Gezien de hardheid en de dikte zijn dit stenen waar je de rest van je leven mee kunt doen.
Eigenschappen:
- Afmetingen van de steen: 230 X 100 X 80 mm
- Korrel: #1000 grit
- Kunstharsgebonden
- Slijpmiddel: Wit Aluminiumoxide (AlO3)
Bijzonderheden
- De steen heeft relatief grote vochtopname, de steen moet eerst 5-10 minuten ondergedompeld worden in handwarm water. De steen nooit in het water laten liggen!
- Hoge hardheid en langzame slijtage
- Zeer lange levensduur
- Extreem groot formaat steen.
Korrelgrootte (Grit)
De korrelgrootte van Japanse slijpstenen wordt uitgedrukt in een getal. Hoe hoger het getal, hoe fijner de slijpkorrel en hoe scherper het resultaat. In principe zijn er 3 soorten stenen:
- Slijpstenen (Japanse korrelgroote 80-400)
- Wetstenen (400-3000)
- Polijststenen (3000-30.000)
Met welke steen je begint is afhankelijk van de tijd die je hebt en de staat van het mes. Als het mes echt bot is of beschadigingen heeft dan begin je met een slijpsteen. Vervolgens kan een wetsteen gebruikt worden om de snede te verfijnen. Bij een minder bot of onbeschadigd mes kan direct gestart worden met een wetsteen (bijvoorbeeld een 1000 of 1200 steen). Het is essentieel om te eindigen met een polijststeen (normaal tussen de 4000 en 8000 grit), dit is bedoeld om het mes scheermes scherp te krijgen. De combinatie tussen een wetsteen (1000 of 1200) met een 4000- 8000 polijststeen is in onze opinie een ideaal startpakket. Polijststenen boven de 8000 grit produceren niet perse een scherper resultaat, dit ligt ook aan de staalsoort.
