Artikel 1 van 6

Chinese cleaver (Chinees groentemes), 200mm - Shibazi F208-2

€ 59,00 (inclusief btw)
Het artikel is uitverkocht.

Chinees groentemes van Shi Ba Zi,

Chinese stijl groentemes van gelamineerd staal met een kern van high carbon 80Cr13 staal (roestbestendig) en een buitenlaag van zacht 10Cr17 staal. Dit mes is bedoeld voor het ciseleren van groente en voor het snijden van vlees en vis. (niet geschikt voor klieven van bot en graat, hiervoor moet u een Deba gebruiken). Het lemmet is handmatig geslepen en heeft geen verdikkingen waardoor slijpen zeer gemakkelijk is. 

  • Lemmetlengte: 200 mm
  • Totale lengte: 312 mm
  • Gewicht: 318 gram
  • Lemmetdikte: 2,36 mm
  • Staalsoort: gelamineerd roestbestendig 80Cr13 staal
  • Hardheid: 59 (Rockwell C)
  • Handvat: klassiek chineed handvat met full tang constructie van gestabiliseerd hardhout.

Zoals alle messen zijn de handgemaakte messen van Shi Ba zi niet vaatwasmachine bestendig, na elk gebruik schoon- en droogmaken is de beste behandeling voor deze exclusieve producten.

Vragen? Whatsapp

 

© 2012 - 2024 Japansemessen.nl | sitemap | rss