Shimomura Tsunouma TU-9001 Santoku (universeel mes), 170mm
Shimomura TU-9001 Santoku
Deze in Japan vervaardigde messen van Shimomura hebben een zeer goede prijs/kwaliteit verhouding. Het lemmet van dit mes is van roestbestendig Japans Molybdeen Vanadium staal en is voorzien van een gesmede rvs bolster en een handvat van zwart pakka hout. Dit universele mes is ideaal voor het snijden van vlees en vis en is door zijn hoogte ook zeer geschikt om te ciseleren.
- Lemmetlengte: 170 mm
- Totale lengte: 295 mm
- Lemmetdikte, 1,8 mm
- lemmethoogte: 45 mm
- Gewicht: 150 gram
- Staalsoort: roestbestendig Japans Molybdeen Vanadium staal
- Hardheid: 57-58 (Rockwell C)
- Handvat: geklonken RVS bolster met zwart pakkahouten handvat, tang loopt niet door tot op de onderzijde voor extra comfort.
- Deze messen worden geleverd in een fraaie goudkleurige geschenkverpakking.
Zoals alle Japanse messen zijn deze messen van Shimomura niet vaatwasmachine bestendig, na elk gebruik schoon- en droogmaken is de beste behandeling voor deze exclusieve producten.
