Home
Japansemessen.nl is de eerste specialistische webshop voor Japanse keukenmessen in de Benelux met het grootste aanbod van Japanse keukenmessen in Europa. Daarnaast zijn wij ook expert op het gebied van japanse zagen, tuinmessen en Kiridashi en Higonokami messen voor onder andere hout- en leerbewerking.
U kunt bij ons als een van de weinige in Nederland uw messen laten slijpen op traditionele Japanse waterstenen.
Custom knives
Japanse messen met een uniek handvat! nu verkrijgbaar in beperkte oplages. Kijk hier voor het aanbod.
U kunt ook zelf een mes naar eigen smaak samenstellen. U kunt hiervoor kiezen uit verschillende lemmetten en handvatten maar ook voor personalisatie met diamant of laser-gravures!
Nieuw in onze webwinkel
nieuw!
Konosuke HD-2 Wa-Nakiri (groentemes), Octagonaal handvat, Honoki/buffelhoorn, 180 mm -Saya-Konosuke HD-2 Nakiri, Honoki achthoekig handvat,
Dubbelzijdig geslepen lemmet met een kern van semi-roestvast Japans HD-2 staal (qua hardheid vergelijkbaar met Shirogami #2 staal). Het lemmet is stevig en handmatig geslepen en…€ 349,00 € 279,00Nieuw!
Konosuke HD-2 Wa-Gyuto (chefsmes), octagonaal Honoki, 225 mm - met saya -Konosuke HD-2 Wa-Gyuto, chefsmes
Dubbelzijdig geslepen lemmet van semi-roestvast Japans HD-2 staal (qua hardheid vergelijkbaar met Shirogami #2 staal). Het lemmet is stevig en handmatig geslepen en heeft geen verdikkingen…€ 349,00 € 295,00Limited Edition
Katsumoto Hoseki Higo Damascus VG-10 BrassKatsumoto Hoseki Higo,
Dit Higo mes heeft een kern van VG-10 staal (roestvast) met een fraaie damast buitenlaag. Dit dubbelzijdig geslepen mes is met de hand gesmeed. Het lemmet is stevig en handmatig geslepen en is zeer…€ 45,00 € 35,00Nieuw!
Nisaku Tomita Japans Hori Hori mes Mini - Half gekarteld - [No.6200]Nisaku Tomita Japans Hori Hori mes - half gekarteld - [No.6200]
Hori Hori (tuinmes) van het bekende Japanse messenmerk Nisaku om mee in de aarde te steken, te wieden op kwetsbare plekken in de tuin, wortels door te snijden, te…€ 49,95 € 29,99-40%
Nisaku Tomita Japans Hori Hori mes - Half gekarteld - [No.650]Nisaku Tomita Japans Hori Hori mes - half gekarteld - [No.650]
Hori Hori (tuinmes) van het bekende Japanse messenmerk Nisaku om mee in de aarde te steken, te wieden op kwetsbare plekken in de tuin, wortels door te snijden, te…€ 49,95 € 29,99150 x 40 x 24 mm
Origineel Moeraseik (Bog Oak/Morta) uit Wit-Rusland - straight grain- (XL)Origineel moeraseik uit Wit-Rusland - rechte nerf-
Met dit hout is het mogelijk om uw eigen handgreep naar wens te vervaardigen. 1 blok bevat genoeg hout voor 1 traditioneel Japans handvat.
Moeras Eiken Hout. Het hout dat onder…€ 24,95 € 15,95Limited edition
Motosuke Nagao Higonokami Outdoor Tsuchime VG-10Motosuke Nagao Higonokami VG-10 Outdoor Tsuchime 'Limited Edition'
Deze inmiddels zeer schaarse uitvoering van het bekende Japanse Higonokami mes heeft een kern van Japans VG-10 staal (roestvast) met een Mat gecoat RVS heft. Dit…€ 119,00 € 99,00Limited edition
Motosuke Nagao Higonokami VG-10 Rainbow TitaniumMotosuke Nagao Higonokami VG-10 met Rainbow Titanium handvat 'Limited Edition'
Dit Japanse Higonokami mes heeft een kern van Japans VG-10 staal (roestvast) met een RVS heft. Dit dubbelzijdig geslepen mes is volledig met de hand…€ 79,00 € 59,00