Navigatie
  • Uitverkoop op=op

    Brieto Tamahagane Kyoto damast TKT-1113 Sujihiki (tranceer/vismes) 240 mm
    Brieto Tamahagane Kyoto damast TKT-1113 Sujihiki (tranceer/vismes) 240 mm

    Brieto Kyoto Tamahagane Damast Sushimes/Tranceermes,

    Dubbelzijdig geslepen gelamineerd lemmet van roestvast Japans Mo-V staal met een buitenlaag van zeer fraai gesmeed 63 lagen damaststaal. Het handvat is gemaakt van hol 18-8…

    € 349,00 € 279,00
  • Tijdelijke aanbieding!

    Fujiwara san Maboroshi no Meito Nakiri (groentemes), 165 mm
    Fujiwara san Maboroshi no Meito Nakiri (groentemes), 165 mm

    Fujiwara san Maboroshi no Meito Nakiri,

    Handgeslagen lemmet van roestvast staal met kern van extreem hard Japans Shirogami #1 White staal. Dit mes is volledig met de hand gesmeed door Teruyasu Fujiwara en is uniek in zijn soort,…

    € 319,00 € 269,00
  • Fujiwara san Nashiji Gyuto (universeel mes), 210 mm -rosewood-
    Fujiwara san Nashiji Gyuto (universeel mes), 210 mm -rosewood-

    Fujiwara san Nashiji Gyuto,

    Handgeslagen lemmet van niet-roestvast staal met kern van extreem hard Japans Shirogami White #1 staal (Sanmai gesmeed). shirogami staal is een bijzonder pure staalsoort en bestaat alleen uit ijzer en…

    € 289,00
  • Nieuw, uniek

    Kagemitsu HAP40 bunka (universeel mes), octagonaal handvat
    Kagemitsu HAP40 bunka (universeel mes), octagonaal handvat

    Osafune Kagemitsu HAP40 Bunka, Ebbehouten handvat,

    Dubbelzijdig geslepen en gelamineerd (Sanmai) lemmet van roestvast staal met een kern van het zeer speciale Japanse HAP40 staal. Het lemmet is uitermate dun en handmatig geslepen…

    € 349,00
  • Kitaoka Sanmai VG-10 Yanagiba (sushimes) 300 mm - C183 -
    Kitaoka Sanmai VG-10 Yanagiba (sushimes) 300 mm - C183 -

    Kitaoka - Sanmai - Yanagiba (sushimes), C-183,

    Sanmai gesmeed lemmet van roestvast staal met kern (Hagane) van Japans (Hitachi) VG-10 (roestvast) en een buitenlaag (Jigane) van zachter staal gemaakt door de bekende messenmaker…

    € 329,00
  • Kitaoka Shirogami Suminagashi Yanagiba (sushimes) 300 mm - C076 -
    Kitaoka Shirogami Suminagashi Yanagiba (sushimes) 300 mm - C076 -

    Kitaoka Shirogami - 10 laags Suminagashi (damascus) - Yanagiba (sushimes)-C-076,

    Gelamineerd lemmet met een kern (Hagane) van Japans Shirogami #1 staal (white paper steel) en een buitenlaag (Jigane) van damast gemaakt door de…

    € 349,00
  • Kitaoka Shirogami Suminagashi Yanagiba (sushimes) 300 mm - C076 -
    Kitaoka Shirogami Suminagashi Yanagiba (sushimes) 300 mm - C076 -

    Kitaoka Shirogami - 10 laags Suminagashi (damascus) - Yanagiba (sushimes)-C-076,

    Gelamineerd lemmet met een kern (Hagane) van Japans Shirogami #1 staal (white paper steel) en een buitenlaag (Jigane) van damast gemaakt door de…

    € 349,00
  • Kitaoka Shirogami Suminagashi Yanagiba (sushimes) 300 mm - C805 -
    Kitaoka Shirogami Suminagashi Yanagiba (sushimes) 300 mm - C805 -

    Kitaoka Shirogami - 10 laags Suminagashi (damascus) - Yanagiba (sushimes)-C-805,

    Gelamineerd lemmet met een kern (Hagane) van Japans Shirogami #1 staal (white paper steel) en een buitenlaag (Jigane) van damast gemaakt door de…

    € 399,00
  • Kitaoka Shirogami Suminagashi Yanagiba (sushimes) 300 mm - C805 -
    Kitaoka Shirogami Suminagashi Yanagiba (sushimes) 300 mm - C805 -

    Kitaoka Shirogami - 10 laags Suminagashi (damascus) - Yanagiba (sushimes)-C-805,

    Gelamineerd lemmet met een kern (Hagane) van Japans Shirogami #1 staal (white paper steel) en een buitenlaag (Jigane) van damast gemaakt door de…

    € 399,00
  • Kitaoka Suminagashi VG-10 Kaku-Usuba (groentemes) 210 mm - C832 - (D-vormig)
    Kitaoka Suminagashi VG-10 Kaku-Usuba (groentemes) 210 mm - C832 - (D-vormig)

    Kitaoka - 10 laags VG-10 Suminagashi (damascus) - Usuba (Groentemes), C-832,

    Gelamineerd lemmet van roestvast staal met kern (Hagane) van Japans (Hitachi) VG-10 (roestvast) en een buitenlaag (Jigane) van damast gemaakt door de…

    € 379,00
  • Kitaoka Suminagashi VG-10 Kaku-Usuba (groentemes) 210 mm - C832a - (octagonaal)
    Kitaoka Suminagashi VG-10 Kaku-Usuba (groentemes) 210 mm - C832a - (octagonaal)

    Kitaoka - 10 laags VG-10 Suminagashi (damascus) - Usuba (Groentemes), C-832a,

    Gelamineerd lemmet van roestvast staal met kern (Hagane) van Japans (Hitachi) VG-10 (roestvast) en een buitenlaag (Jigane) van damast gemaakt door de…

    € 379,00
  • Kitaoka Suminagashi VG-10 Kama-Usuba (groentemes) 210 mm - C835 -
    Kitaoka Suminagashi VG-10 Kama-Usuba (groentemes) 210 mm - C835 -

    Kitaoka - 10 laags VG-10 Suminagashi (damascus) -Kama-Usuba (Groentemes), C-835,

    Gelamineerd lemmet van roestvast staal met kern (Hagane) van Japans (Hitachi) VG-10 (roestvast) en een buitenlaag (Jigane) van damast gemaakt door…

    € 379,00
  • Kitaoka Suminagashi VG-10 Yanagiba (sushimes) 240 mm - C197 -
    Kitaoka Suminagashi VG-10 Yanagiba (sushimes) 240 mm - C197 -

    Kitaoka - 10 laags Suminagashi (damascus) - Yanagiba (sushimes), C-197

    Gelamineerd lemmet van roestvast staal met kern (Hagane) van Japans (Hitachi) VG-10 (roestvast) en een buitenlaag (Jigane) van damast gemaakt door de bekende…

    € 349,00
  • Kitaoka Suminagashi VG-10 Yanagiba (sushimes) 270 mm - C200 -
    Kitaoka Suminagashi VG-10 Yanagiba (sushimes) 270 mm - C200 -

    Kitaoka - 10 laags Suminagashi (damascus) - Yanagiba (sushimes), C-200,

    Gelamineerd lemmet van roestvast staal met kern (Hagane) van Japans (Hitachi) VG-10 (roestvast) en een buitenlaag (Jigane) van damast gemaakt door de bekende…

    € 399,00
  • Kitaoka Suminagashi VG-10 Yanagiba (sushimes) 270 mm - C200 -
    Kitaoka Suminagashi VG-10 Yanagiba (sushimes) 270 mm - C200 -

    Kitaoka - 10 laags Suminagashi (damascus) - Yanagiba (sushimes), C-200,

    Gelamineerd lemmet van roestvast staal met kern (Hagane) van Japans (Hitachi) VG-10 (roestvast) en een buitenlaag (Jigane) van damast gemaakt door de bekende…

    € 399,00
  • Konosuke Fujiyama Yanagi-Kiritsuke (sashimimes), 300 mm -incl saya-
    Konosuke Fujiyama Yanagi-Kiritsuke (sashimimes), 300 mm -incl saya-

    Konosuke Fujiyama White #2 Yanagi-Kiritsuke,

    Enkelzijdig geslepen lemmet met een kern van niet-roestvast Fujiyama White #2 staal (vergelijkbaar met Shirogami #2 staal). Het lemmet is uitermate dun en handmatig geslepen en heeft…

    € 499,00
  • Konosuke Sweden steel Gyuto (Chefsmes), Westers handvat, Pakkahout, 300 mm - met saya -
    Konosuke Sweden steel Gyuto (Chefsmes), Westers handvat, Pakkahout, 300 mm - met saya -

    Konosuke Sweden Steel Chefsmes, 30 cm,

    Dubbelzijdig geslepen lemmet met een kern van semi-roestvast Zweeds Sandvik staal (qua hardheid vergelijkbaar met VG-10 staal). Het lemmet is stevig en handmatig geslepen en heeft geen…

    € 399,00
  • Kurosaki Megumi VG10 Gyuto (chefsmes), 240 mm
    Kurosaki Megumi VG10 Gyuto (chefsmes), 240 mm

    Kurosaki Megumi AS Gyuto,

    Dit Japanse chefsmes heeft een kern van Japans VG-10 staal met een fraaie damast stalen buitenlaag. Dit staal wordt gezien als een van de beste roestvaste staalsoorten voor keukenmessen omdat het goed…

    € 369,00
  • Kurosaki Megumi VG10 Sujihiki (Trancheer/vismes), 270 mm
    Kurosaki Megumi VG10 Sujihiki (Trancheer/vismes), 270 mm

    Kurosaki Megumi AS Sujihiki,

    Dit Japanse vismes heeft een kern van Japans VG-10 staal met een fraaie damast stalen buitenlaag. Dit staal wordt gezien als een van de beste roestvaste staalsoorten voor keukenmessen omdat het goed…

    € 369,00
  • -16%

    MAC GSH-4 set, complete set met drie messen en aanzetstaal
    MAC GSH-4 set, complete set met drie messen en aanzetstaal

    MAC GSH - 4 set:

    Superior serie SP 50 - 125 mm (Mes voor fijn schilwerk)

    Superior serie SA 80 - 200 mm (Multifuctioneel mes voor snijwerk)

    Professional MBK 85 - 210 mm (Klassiek Frans koksmes)

    Macknife aanzetstaal SR-65 - 170…

    € 345,95 € 289,00
  • Masakage Kiri Gyuto (chefsmes), 270 mm
    Masakage Kiri Gyuto (chefsmes), 270 mm

    Masakage Kiri Gyuto,

    Dit Japanse chefsmes heeft een kern van Japans VG-10 roestvast carbonstaal met een fraaie damast beschermlaag. Dit dubbelzijdig geslepen mes heeft een Kiri patroon wat het mes een mistig uiterlijk geeft. Dit…

    € 349,00
  • Masakage Kiri Sujihiki (Sashimimes), 270 mm
    Masakage Kiri Sujihiki (Sashimimes), 270 mm

    Masakage Kiri Sujihiki, 270 mm

    Dit Japanse sashimimes heeft een kern van Japans VG-10 roestvast carbonstaal met een fraaie damast beschermlaag. Dit dubbelzijdig geslepen mes heeft een Kiri patroon wat het mes een mistig uiterlijk…

    € 349,00
  • Masakage Koishi Bunka (universeel mes), 170 mm
    Masakage Koishi Bunka (universeel mes), 170 mm

    Masakage Koishi bunka,

    Dit Japanse Bunka mes heeft een kern van Japans Aogami Super carbonstaal. Dit dubbelzijdig geslepen mes is voorzien van een zwarte (Kurochi) beschermlaag en fraai hamerslag (Tsuchime) patroon dat met de…

    € 359,00
  • Masakage Koishi Gyuto (chefsmes), 210 mm
    Masakage Koishi Gyuto (chefsmes), 210 mm

    Masakage Koishi Gyuto, 21 cm

    Dit Japanse chefsmes heeft een kern van Japans Aogami Super carbonstaal. Dit dubbelzijdig geslepen mes is voorzien van een zwarte (Kurochi) beschermlaag en fraai hamerslag (Tsuchime) patroon dat met…

    € 399,00
  • Masakage Koishi Gyuto (chefsmes), 240 mm
    Masakage Koishi Gyuto (chefsmes), 240 mm

    Masakage Koishi Gyuto, 24 cm

    Dit Japanse chefsmes heeft een kern van Japans Aogami Super carbonstaal. Dit dubbelzijdig geslepen mes is voorzien van een zwarte (Kurochi) beschermlaag en fraai hamerslag (Tsuchime) patroon dat met…

    € 489,00
  • Masakage Kumo Gyuto (chefsmes), 210 mm
    Masakage Kumo Gyuto (chefsmes), 210 mm

    Masakage Kumo Gyuto 21 cm,

    Dit Japanse Chefsmes heeft een kern van Japans VG-10 roestvast carbonstaal met een zeer fraai damast patroon. Het dubbelzijdig geslepen lemmet heeft de uitstraling van stormwolken, vandaar ook de naam…

    € 349,00
  • Masakage Kumo Nakiri (groentemes), 170 mm
    Masakage Kumo Nakiri (groentemes), 170 mm

    Masakage Kumo Nakiri 17 cm,

    Dit Japanse groentemes heeft een kern van Japans VG-10 roestvast carbonstaal met een zeer fraai damast patroon. Het dubbelzijdig geslepen lemmet heeft de uitstraling van stormwolken, vandaar ook de…

    € 339,00
  • Masakage Shimo Sujihiki (sashimimes), 270 mm
    Masakage Shimo Sujihiki (sashimimes), 270 mm

    Masakage Shimo Sujihiki 27 cm,

    Dit Japanse sashimi-/vismes heeft een kern van Japans Shirogami #2 "white paper" niet- roestvast carbonstaal met een zeer fraai damast patroon. Het dubbelzijdig geslepen lemmet heeft een…

    € 339,00
  • Nomura Gyuto (chefsmes), 210 mm - ivoor Micarta -
    Nomura Gyuto (chefsmes), 210 mm - ivoor Micarta -

    Nomura Gyuto 21 cm,

    Lemmet van niet-roestvast Japans Shirogami #2 staal met twee lagen damast staal voor de buitenzijde. Het heft heeft een bijzondere Nomura stijl handvat gemaakt van zeer duurzaam Micarta. Dit mes is volledig…

    € 319,00
  • Nomura Gyuto (chefsmes), 210 mm - zwart Micarta -
    Nomura Gyuto (chefsmes), 210 mm - zwart Micarta -

    Nomura Gyuto 21 cm,

    Lemmet van niet-roestvast Japans Shirogami #2 staal met twee lagen damast staal voor de buitenzijde. Het heft heeft een bijzondere Nomura stijl handvat gemaakt van zeer duurzaam Micarta. Dit mes is volledig…

    € 319,00
  • Nomura Gyuto (chefsmes), 240 mm - Rood Micarta -
    Nomura Gyuto (chefsmes), 240 mm - Rood Micarta -

    Nomura Gyuto 24 cm,

    Lemmet van niet-roestvast Japans Shirogami #2 staal met twee lagen damast staal voor de buitenzijde. Het heft heeft een bijzondere Nomura stijl handvat gemaakt van zeer duurzaam Micarta. Dit mes is volledig…

    € 359,00
  • Supreme Twisted Gyuto (chefsmes) TZX2-4007V, 240 mm
    Supreme Twisted Gyuto (chefsmes) TZX2-4007V, 240 mm

    MCUSTA Zanmai Supreme Twisted, Red Pakka Gyuto 240 mm,

    Dubbelzijdig geslepen lemmet van roestvast Japans VG10 staal. Deze messen zijn ontwikkeld voor professioneel gebruik en worden ook gebruikt door restaurants en chefkoks. Het…

    € 337,00
  • Supreme Twisted Gyuto (chefsmes) TZX2-4013V, 270 mm
    Supreme Twisted Gyuto (chefsmes) TZX2-4013V, 270 mm

    MCUSTA Zanmai Supreme Twisted, Red Pakka Gyuto 270 mm,

    Dubbelzijdig geslepen lemmet van roestvast Japans VG10 staal. Deze messen zijn ontwikkeld voor professioneel gebruik en worden ook gebruikt door restaurants en chefkoks. Het…

    € 349,00
  • Supreme Twisted Sujihiki (vismes/slicer) TZX2-4010V, 240 mm
    Supreme Twisted Sujihiki (vismes/slicer) TZX2-4010V, 240 mm

    MCUSTA Zanmai Supreme Twisted, Red Pakka Sujihiki 240 mm,

    Dubbelzijdig geslepen lemmet van roestvast Japans VG10 staal. Deze messen zijn ontwikkeld voor professioneel gebruik en worden ook gebruikt door restaurants en chefkoks.…

    € 337,00
  • Supreme Twisted Sujihiki (vismes/slicer) TZX2-4011V, 270 mm
    Supreme Twisted Sujihiki (vismes/slicer) TZX2-4011V, 270 mm

    MCUSTA Zanmai Supreme Twisted, Red Pakka Sujihiki 270 mm,

    Dubbelzijdig geslepen lemmet van roestvast Japans VG10 staal. Deze messen zijn ontwikkeld voor professioneel gebruik en worden ook gebruikt door restaurants en chefkoks.…

    € 349,00
  • Supreme Twisted Sujihiki (vismes/slicer) TZX2-4012V, 300 mm
    Supreme Twisted Sujihiki (vismes/slicer) TZX2-4012V, 300 mm

    MCUSTA Zanmai Supreme Twisted, Red Pakka Sujihiki 300 mm,

    Dubbelzijdig geslepen lemmet van roestvast Japans VG10 staal. Deze messen zijn ontwikkeld voor professioneel gebruik en worden ook gebruikt door restaurants en chefkoks.…

    € 370,00
  • Takeda NAS Banno KoBunka-Bocho (Universeel mes) 120mm
    Takeda NAS Banno KoBunka-Bocho (Universeel mes) 120mm

    Takeda NAS Banno KoBunka-Bocho, Aogami Super staal,

    Dubbelzijdig geslepen 3-laags lemmet met een kern van niet-roestvast Aogami Super staal (NAS). De buitenzijde van het lemmet is echter gemaakt van een roestbestendig staal zodat…

    € 389,00
  • Tokuyo Hishigata Usuba (groentemes) 210 mm, -03145-
    Tokuyo Hishigata Usuba (groentemes) 210 mm, -03145-

    Tokuyo Hishigata Usuba (Groentemes),

    Traditioneel Kasumi-yaki gesmeed lemmet van roestvast staal met kern (Hagane) van Japans Shirogami #2 staal (White #2, niet-roestvast) en een buitenlaag (Jigane) van niet roestvast staal…

    € 399,00
  • Tokuyo Mukimono (universeel mes) 180 mm, -03091-
    Tokuyo Mukimono (universeel mes) 180 mm, -03091-

    Tokuyo Mukimono (Universeel mes),

    Traditioneel Kasumi-yaki gesmeed lemmet van roestvast staal met kern (Hagane) van Japans Shirogami #2 staal (White #2, niet-roestvast) en een buitenlaag (Jigane) van niet roestvast staal gemaakt…

    € 339,00
  • Yoshihiro Yauji Sumi Tsuchime Yanagiba (sashimimes), 210 mm
    Yoshihiro Yauji Sumi Tsuchime Yanagiba (sashimimes), 210 mm

    Yoshihiro Sumi Tsuchime Kuro Yanagiba,

    Dit enkelzijdig geslepen Japanse Sashimimes heeft een kern van Japans Shirogami #2 "white paper" niet- roestvast carbonstaal met een zeer fraai damast patroon. Dit mes is volledig met de…

    € 329,00
  • Yoshihiro Yauji Sumi Tsuchime Yanagiba (sashimimes), 240 mm
    Yoshihiro Yauji Sumi Tsuchime Yanagiba (sashimimes), 240 mm

    Yoshihiro Sumi Tsuchime Yanagiba,

    Dit enkelzijdig geslepen Japanse Sashimimes heeft een kern van Japans Shirogami #2 "white paper" niet- roestvast carbonstaal met een zeer fraai damast patroon. Dit mes is volledig met de hand…

    € 375,00

301-400 euro

Gastenboek

  • 07-03-2017 - Ben er blij mee! Prima adres voor goeie spullen. lees meer
  • 07-02-2017 - Geweldige service. Op afspraak langs kunnen komen om wat gyuto's...  lees meer
  • 23-01-2017 - Attente en precieze service, snelle levering, mes van topkwaliteit. lees meer
Plaats een bericht
  • U kunt betalen met iDeal
  • Veilig betalen met PayPal
  • Veilig betalen met Sisow
  • Veilig betalen met Bancontact
  • Maestro
  • Sofort Direct e-Banking
  • Wij bezorgen met PostNL
  • U kunt betalen met PIN
  • Facebook
© 2012 - 2017 Japansemessen.nl | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel
Voor een correcte werking maakt deze website gebruik van cookies. Accepteren Meer informatie
Wat is een cookie? Een cookie is een klein tekstbestand dat bij je bezoek aan een website naar je computer wordt gestuurd. Zowel deze website als andere partijen kunnen cookies plaatsen. Waar worden cookies voor gebruikt? Deze website gebruikt cookies om het gebruiksgemak en de prestaties van de website te verbeteren. Met behulp van cookies zorgen we er onder andere voor dat je bij een bezoek aan onze site niet steeds dezelfde informatie ontvangt of moet invoeren. Cookies maken het surfen op de site dus een stuk prettiger. Er bestaan verschillende typen cookies. Deze website maakt gebruik van permanente cookies en sessie cookies. Permanente cookies: Hiermee kan de website speciaal op jouw voorkeuren worden ingesteld. Bijvoorbeeld om jouw toestemming tot het plaatsen van cookies te onthouden. Hierdoor hoef je niet steeds jouw voorkeuren te herhalen waardoor je tijd bespaart en gemakkelijker door de webwinkel navigeert. Permanente cookies kun je verwijderen via de instellingen van je browser. Sessie cookies: Met behulp van een sessie cookie kunnen we zien welke onderdelen van de website je met dit bezoek hebt bekeken. Wij kunnen de webwinkel daardoor zoveel mogelijk aanpassen op het surfgedrag van onze bezoekers. Deze cookies worden automatisch verwijderd zodra je jouw browser afsluit. Met welk specifiek doel plaatst deze website cookies? Deze website plaatst cookies om de volgende redenen: Winkelwagen (functionele cookie): Onthouden welke producten in je winkelmandje liggen. Zonder deze cookie kun je geen producten bestellen of in je winkelmandje plaatsen. Cookiekeuze (functionele cookie): Onthouden of je ons toestemming hebt gegeven tot het plaatsen van cookies. Google Analytics (tracking cookie): Meten hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden en hier met rapportages inzicht in proberen te verkrijgen. Facebook (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Facebook pagina te 'liken'. Deze button werkt door middel van code die van Facebook zelf afkomstig is. Hoe kan ik cookies beheren of verwijderen? Meestal kunnen cookies worden beheerd, bewerkt en verwijderd via je browser. Meer informatie over het in- en uitschakelen en het verwijderen van cookies kan je vinden in de instructies en/of met behulp van de Help-functie van jouw browser.