Navigatie
  • Aanbieding!

    Japans oestermes
    Japans oestermes

    Japans oestermes

    Het oestermes is gemaakt in de Japanse messenhoofdstad Seki van roestvrij staal en heeft een lengte van 15cm met een lemmetlengte van 6,4 cm (1,5 cm breed). Het lemmet is verticaal bevestigt aan de greep. De…

    € 12,99 € 9,99
  • Miki M1001 Ajikiri (vismes), 105 mm
    Miki M1001 Ajikiri (vismes), 105 mm

    Miki M1001 Ajikiri, 105 mm,

    Dit Japanse vismes heeft een Sanmai gesmeed lemmet met kernstaal van Japans SK staal (niet-roestvast) en een zachtere staalsoort voor de buitenzijde. Dit enkelzijdig geslepen mes is volledig met de…

    € 45,00
  • Murata Aokami Sabaki (uitbeenmes), 120 mm
    Murata Aokami Sabaki (uitbeenmes), 120 mm

    Murata Aokami Sabaki (Japans uitbeenmes),

    Lemmet van niet-roestvast Japans Aogami #1 Blue staal met twee lagen niet-roestvast staal voor de buitenzijde (Sanmai gesmeed). Dit mes is volledig met de hand gesmeed door meestersmid…

    € 65,00
  • -16%

    Soba cutter (Japans soba mes), 215 mm
    Soba cutter (Japans soba mes), 215 mm

    Japanse Soba snijder (Sobakiri),

    Japanse stijl soba snijder van Japans roestvast staal. Dit mes is bedoeld voor het snijden van Japanse boekweit noedels (Soba). Het lemmet is zeer dun en handmatig geslepen en heeft geen…

    € 89,00 € 75,00
  • Yasuki Kuro Funayuki (universeel mes), 150 mm
    Yasuki Kuro Funayuki (universeel mes), 150 mm

    Yasuki Kuro Funayuki (universeel mes),

    Dit korte zeer dunne en vlijmscherpe mes wordt in Japan gebruikt als universeel mes en heeft zijn oorsprong aan boord van vissersschepen. Dit mes heeft een kern van Japans Aogami #2…

    € 79,00
  • Tadafusa KM-180 Mioroshi (dun kliefmes) 180 mm
    Tadafusa KM-180 Mioroshi (dun kliefmes) 180 mm

    Tadafusa K-serie Mioroshi Deba Shirogami staal,

    Enkelzijdig geslepen 3-laags lemmet met een kern van niet-roestvast Shirogami #2 staal. Het lemmet is dun en handmatig geslepen en heeft geen verdikkingen waardoor slijpen zeer…

    € 99,00
  • Tadafusa KM-195 Mioroshi (dun kliefmes) 195 mm
    Tadafusa KM-195 Mioroshi (dun kliefmes) 195 mm

    Tadafusa K-serie Mioroshi Deba Shirogami staal,

    Enkelzijdig geslepen 2-laags lemmet met een kern van niet-roestvast Shirogami #2 staal. Het lemmet is dun en handmatig geslepen en heeft geen verdikkingen waardoor slijpen zeer…

    € 129,00
  • Nu weer op voorraad!

    Shigeki Tanaka JP Aogami Damascus Santoku (universeel mes), 165 mm
    Shigeki Tanaka JP Aogami Damascus Santoku (universeel mes), 165 mm

    Shigeki Tanaka Damascus Santoku met Japans handvat,

    Dit Japanse Santoku mes heeft een kern van Japans Aogami #2 "Blue paper steel" (niet- roestvast) carbonstaal met een fraaie Suminagashi (patroongeweld/damascus) beschermlaag.…

    € 139,00
  • NIEUW

    Masakage Mizu Kamagata (groentemes), 110 mm
    Masakage Mizu Kamagata (groentemes), 110 mm

    Masakage Mizu Kamagata,

    Dit Japanse groentemes heeft een kern van niet-roestvast Japans Aogami #2 Blue carbonstaal. Dit dubbelzijdig geslepen mes is voorzien van een blauw/zwart Kurochi patroon wat het mes een waterige glans…

    € 145,00
  • Nieuw!

    Tokaji Uchi Hamono Shin kiritsuke (vismes), 240 mm -walnoot-
    Tokaji Uchi Hamono Shin kiritsuke (vismes), 240 mm -walnoot-

    Tokaji Uchi Hamono Shin Kiritsuke 240 mm, walnoot handvat

    Dit handgemaakte Japanse vis/sushimes komt uit Tosa, Japan en is gemaakt door de meestersmid Michikuni Tokaji. De messen zijn dubbelzijdig geslepen (geschikt voor rechts-…

    € 179,00
  • Takeshi Saji Yanagiba (vismes), 240 mm
    Takeshi Saji Yanagiba (vismes), 240 mm

    Takeshi Saji Yanagiba

    Dit fraaie Japanse vismes heeft een klassiek enkelzijdig geslepen lemmet. Het mes heeft een kern van Japans Ginsanko carbonstaal en heeft een zeer fraai handvat van hertengewei. Dit mes is volledig met de…

    € 199,00
  • Tokuyo Mukimono (universeel mes) 180 mm, -03091-
    Tokuyo Mukimono (universeel mes) 180 mm, -03091-

    Tokuyo Mukimono (Universeel mes),

    Traditioneel Kasumi-yaki gesmeed lemmet van roestvast staal met kern (Hagane) van Japans Shirogami #2 staal (White #2, niet-roestvast) en een buitenlaag (Jigane) van niet roestvast staal gemaakt…

    € 339,00
  • Takeda NAS Kiritsuke (vismes) medium -250 mm-
    Takeda NAS Kiritsuke (vismes) medium -250 mm-

    Takeda NAS, Kiritsuke Aogami Super staal,

    Dubbelzijdig geslepen 3-laags lemmet met een kern van niet-roestvast Aogami Super staal (NAS). De buitenzijde van het lemmet is echter gemaakt van een roestbestendig staal zodat alleen de…

    € 549,00

Traditionele Japanse messen (overig)

Gastenboek

  • 20-08-2017 - Gisteren workshop slijpen op wetsteen gevolgd, mijn Japansemessen zijn weer...  lees meer
  • 07-03-2017 - Ben er blij mee! Prima adres voor goeie spullen. lees meer
  • 07-02-2017 - Geweldige service. Op afspraak langs kunnen komen om wat gyuto's...  lees meer
Plaats een bericht
  • U kunt betalen met iDeal
  • Veilig betalen met PayPal
  • Veilig betalen met Sisow
  • Veilig betalen met Bancontact
  • Maestro
  • Sofort Direct e-Banking
  • Wij bezorgen met PostNL
  • U kunt betalen met PIN
  • Facebook
© 2012 - 2017 Japansemessen.nl | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel
Voor een correcte werking maakt deze website gebruik van cookies. Accepteren Meer informatie
Wat is een cookie? Een cookie is een klein tekstbestand dat bij je bezoek aan een website naar je computer wordt gestuurd. Zowel deze website als andere partijen kunnen cookies plaatsen. Waar worden cookies voor gebruikt? Deze website gebruikt cookies om het gebruiksgemak en de prestaties van de website te verbeteren. Met behulp van cookies zorgen we er onder andere voor dat je bij een bezoek aan onze site niet steeds dezelfde informatie ontvangt of moet invoeren. Cookies maken het surfen op de site dus een stuk prettiger. Er bestaan verschillende typen cookies. Deze website maakt gebruik van permanente cookies en sessie cookies. Permanente cookies: Hiermee kan de website speciaal op jouw voorkeuren worden ingesteld. Bijvoorbeeld om jouw toestemming tot het plaatsen van cookies te onthouden. Hierdoor hoef je niet steeds jouw voorkeuren te herhalen waardoor je tijd bespaart en gemakkelijker door de webwinkel navigeert. Permanente cookies kun je verwijderen via de instellingen van je browser. Sessie cookies: Met behulp van een sessie cookie kunnen we zien welke onderdelen van de website je met dit bezoek hebt bekeken. Wij kunnen de webwinkel daardoor zoveel mogelijk aanpassen op het surfgedrag van onze bezoekers. Deze cookies worden automatisch verwijderd zodra je jouw browser afsluit. Met welk specifiek doel plaatst deze website cookies? Deze website plaatst cookies om de volgende redenen: Winkelwagen (functionele cookie): Onthouden welke producten in je winkelmandje liggen. Zonder deze cookie kun je geen producten bestellen of in je winkelmandje plaatsen. Cookiekeuze (functionele cookie): Onthouden of je ons toestemming hebt gegeven tot het plaatsen van cookies. Google Analytics (tracking cookie): Meten hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden en hier met rapportages inzicht in proberen te verkrijgen. Facebook (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Facebook pagina te 'liken'. Deze button werkt door middel van code die van Facebook zelf afkomstig is. Hoe kan ik cookies beheren of verwijderen? Meestal kunnen cookies worden beheerd, bewerkt en verwijderd via je browser. Meer informatie over het in- en uitschakelen en het verwijderen van cookies kan je vinden in de instructies en/of met behulp van de Help-functie van jouw browser.