Shinsakuto

Door jarenlange ervaring zijn wij in staat geweest zelf een aantal ultieme messenseries te ontwikkelen speciaal geschikt voor de veeleisende amateurkok of professionele chef. Doordat wij de handvatten iets groter hebben laten maken dan vergelijkbare Japanse merken zijn de Shinsakuto messen beter geschikt voor de grotere Europese handen.

De Shinsakuto messen worden speciaal voor ons vervaardigd in zeer kleine oplages en zijn daardoor uniek en zeer exclusief.

Shinsakuto PRO serie:

De Shinsakuto PRO serie is een serie met een zeer fraai vouwpatroon in het lemmet (Damascus gesmeed) met VG-10 staal in de kern. Mozaiek pinDaarnaast is de serie uitgevoerd met een exclusieve mozaiek pin in het handvat bestaande uit koper, messing en aluminium waardoor het mes een uniek uiterlijk krijgt. Het handvat is full tang en voorzien van duurzaam zwart pakka hout. De bolster is permanent gesmeed aan het lemmet en voor extra duurzaamheid heeft het handvat ook nog een bolster aan de achterzijde. De voorste bolster is scheef op het lemmet gesmeed waardoor er minder last is van de bovenste rand van het lemmet (voor chefs die het handvat zo ver mogelijk aan de voorzijde beetpakken).

shinsakutoset.jpg

shinsakutoprobolster.jpg

Shinsakuto Nobunaga Serie:

De Shinsakuto Nobunaga serie is een zeer betaalbare serie Japanse messen met een bijzonder goede prijs/kwaliteit verhouding. De Nobunaga messen hebben een zeer fraai vouwpatroon in het gelamineerde (Kasumi) lemmet met VG-10 staal in de kern. De Nobunaga messen zijn te krijgen met 2 verschillende handvatten.

  • Pakka hout (Wave serie)
  • Micarta (Micarta serie)

De Wave serie heeft een een full tang handvat voorzien van duurzaam zwart pakka hout met een extra verdikking voor een betere grip. De bolster is permanent gesmeed aan het lemmet en voor extra duurzaamheid heeft het handvat ook nog een bolster aan de achterzijde. 

De Micarta serie heeft een fraai zwart Micarta handvat (geperst en geïmpregneerd linnen). Dit materiaal staat bekend om zijn extreem goede stabiliteit en vochtresistentie. Gevaar van krimp is bij dit materiaal bijzonder klein. Dit materiaal wordt ook gebruikt bij de topmessen van Akifusa en Hattori (messen van 500 euro en meer).

Bestel hier een bijpassende houten Saya (beschermhoes) handgemaakt van Japans magnoliahout.

Gastenboek

  • 16-10-2014 - Zeer snelle levering , het ziet er prima uit allemaal.

    Bedankt lees meer
  • 15-09-2014 - De Mcusta Zanmai Classic Gyuto bevalt fantastisch. Een geweldige aanwinst...  lees meer
  • 12-09-2014 - Das hier bestellte Takamura R2 Mikagi kam gut verpackt und...  lees meer
Plaats een bericht
© 2012 - 2014 Japanse keukenmessen | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by mijnwebwinkel
Voor een correcte werking maakt deze website gebruik van cookies. Accepteren Meer informatie
Wat is een cookie?
Een cookie is een klein tekstbestand dat bij je bezoek aan een website naar je computer wordt gestuurd. Zowel deze website als andere partijen kunnen cookies plaatsen.

Waar worden cookies voor gebruikt?
Deze website gebruikt cookies om het gebruiksgemak en de prestaties van de website te verbeteren. Met behulp van cookies zorgen we er onder andere voor dat je bij een bezoek aan onze site niet steeds dezelfde informatie ontvangt of moet invoeren. Cookies maken het surfen op de site dus een stuk prettiger.

Er bestaan verschillende typen cookies. Deze website maakt gebruik van permanente cookies en sessie cookies.

Permanente cookies: Hiermee kan de website speciaal op jouw voorkeuren worden ingesteld. Bijvoorbeeld om jouw toestemming tot het plaatsen van cookies te onthouden. Hierdoor hoef je niet steeds jouw voorkeuren te herhalen waardoor je tijd bespaart en gemakkelijker door de webwinkel navigeert. Permanente cookies kun je verwijderen via de instellingen van je browser.

Sessie cookies: Met behulp van een sessie cookie kunnen we zien welke onderdelen van de website je met dit bezoek hebt bekeken. Wij kunnen de webwinkel daardoor zoveel mogelijk aanpassen op het surfgedrag van onze bezoekers. Deze cookies worden automatisch verwijderd zodra je jouw browser afsluit.

Met welk specifiek doel plaatst deze website cookies?
Deze website plaatst cookies om de volgende redenen:

Winkelwagen (functionele cookie): Onthouden welke producten in je winkelmandje liggen. Zonder deze cookie kun je geen producten bestellen of in je winkelmandje plaatsen.

Cookiekeuze (functionele cookie): Onthouden of je ons toestemming hebt gegeven tot het plaatsen van cookies.

Google Analytics (tracking cookie): Meten hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden en hier met rapportages inzicht in proberen te verkrijgen.

Facebook (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Facebook pagina te 'liken'. Deze button werkt door middel van code die van Facebook zelf afkomstig is.

Hoe kan ik cookies beheren of verwijderen?
Meestal kunnen cookies worden beheerd, bewerkt en verwijderd via je browser. Meer informatie over het in- en uitschakelen en het verwijderen van cookies kan je vinden in de instructies en/of met behulp van de Help-functie van jouw browser.