Navigatie
Vorige Artikel 2 van 2 Volgende

Slijpcursus (individueel, max 2 personen)

€ 150,00 (inclusief 21% BTW)

Iedereen weet dat je met een scherp mes beter je werk kan doen. Maar wat is eigenlijk scherp of vlijmscherp? en weet je dat een echt scherp mes veel langer scherp blijft? Een scherp mes is ook veel veiliger in de keuken zoals ook het Koksgilde heeft onderzocht.

Onze cursus is geschikt voor iedereen, of je nu voor de hobby kookt of al jaren een professionele kok bent. Wij zullen er een gezellige avond van maken dus meld je aan met je vriend of vriendin of alleen.

Deze individuele slijpworkshops bieden wij aan voor maximaal 2 personen in de avonden in Hoevelaken. Deze workshops kosten 150 euro voor maximaal 2 personen (bij 1 persoon kost het 150 euro en bij 2 personen kost het dus 75 euro pp.) 

In de workshop leer je de fijne kneepjes van het slijpen en wetten (polijsten) op Japanse waterstenen (wetstenen).

Op verzoek kan ook aandacht besteed worden aan het slijpen van andere gereedschappen. Bijv. Japanse beitels of zakmessen.

Er wordt aandacht gegeven aan zowel het slijpen van traditionele Japanse messen (enkelzijdig geslepen) alswel dubbelzijdig geslepen messen (westerse stijl messen). Je kunt je eigen messen meenemen zodat je ze na het einde van de cursus weer vlijmscherp mee naar huis kunt nemen!

De cursus is inclusief het gebruik van onze Japanse waterstenen, schort, bakken etc. en koffie/thee/fris. Indien je je eigen wetstenen mee wil nemen dan is dat natuurlijk ook mogelijk.

Er is voor en na de workshop uitgebreid tijd om een Japanse wetsteen of een mes uit te zoeken en eventueel aan te schaffen.

  • Datum: zie opties beneden
  • Tijd: 20:00 tot 22:30
  • Kosten 150 euro (incl. BTW), voor max 2 personen.
  • Locatie: Hogebrinkerweg 15C, Hoevelaken

Door wie wordt de cursus eigenlijk gegeven?

  • Christian Jagersma: Meesterslijper en eigenaar Japansemessen.nl

Gastenboek

  • 01-07-2018 - Gisteren een leerzame workshop messenslijpen gedaan. Er gaat een wereld...  lees meer
  • 07-06-2018 - Onlangs een Japans mes gekocht. Dit mes herdefinieert het woord...  lees meer
  • 28-05-2018 - We hebben met veel plezier de slijpcursus gevolgd. Een aanrader...  lees meer
Plaats een bericht
© 2012 - 2018 Japansemessen.nl | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel
Voor een correcte werking maakt deze website gebruik van cookies. Accepteren Meer informatie
Wat is een cookie? Een cookie is een klein tekstbestand dat bij je bezoek aan een website naar je computer wordt gestuurd. Zowel deze website als andere partijen kunnen cookies plaatsen. Waar worden cookies voor gebruikt? Deze website gebruikt cookies om het gebruiksgemak en de prestaties van de website te verbeteren. Met behulp van cookies zorgen we er onder andere voor dat je bij een bezoek aan onze site niet steeds dezelfde informatie ontvangt of moet invoeren. Cookies maken het surfen op de site dus een stuk prettiger. Er bestaan verschillende typen cookies. Deze website maakt gebruik van permanente cookies en sessie cookies. Permanente cookies: Hiermee kan de website speciaal op jouw voorkeuren worden ingesteld. Bijvoorbeeld om jouw toestemming tot het plaatsen van cookies te onthouden. Hierdoor hoef je niet steeds jouw voorkeuren te herhalen waardoor je tijd bespaart en gemakkelijker door de webwinkel navigeert. Permanente cookies kun je verwijderen via de instellingen van je browser. Sessie cookies: Met behulp van een sessie cookie kunnen we zien welke onderdelen van de website je met dit bezoek hebt bekeken. Wij kunnen de webwinkel daardoor zoveel mogelijk aanpassen op het surfgedrag van onze bezoekers. Deze cookies worden automatisch verwijderd zodra je jouw browser afsluit. Met welk specifiek doel plaatst deze website cookies? Deze website plaatst cookies om de volgende redenen: Winkelwagen (functionele cookie): Onthouden welke producten in je winkelmandje liggen. Zonder deze cookie kun je geen producten bestellen of in je winkelmandje plaatsen. Cookiekeuze (functionele cookie): Onthouden of je ons toestemming hebt gegeven tot het plaatsen van cookies. Google Analytics (tracking cookie): Meten hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden en hier met rapportages inzicht in proberen te verkrijgen. Facebook (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Facebook pagina te 'liken'. Deze button werkt door middel van code die van Facebook zelf afkomstig is. Hoe kan ik cookies beheren of verwijderen? Meestal kunnen cookies worden beheerd, bewerkt en verwijderd via je browser. Meer informatie over het in- en uitschakelen en het verwijderen van cookies kan je vinden in de instructies en/of met behulp van de Help-functie van jouw browser.