Artikel 1 van 9

Kenmizaki Satomi Deba Tsuchime, KZ-107, 150 mm

€ 69,00 (inclusief btw)
Het artikel is uitverkocht.

Kenmizaki Satomi Deba, KZ-107

Deze in Japan vervaardigde messen van Kenmizaki Satomi hebben een zeer goede prijs/kwaliteit verhouding. Het lemmet van dit mes is van gelamineerd niet-roestbestendig Japans High-Carbon Molybdeen Vanadium staal in de kern en een zachtere staalsoort aan de buitenzijde (Sanmai gesmeed) en is voorzien van een traditioneel Japans handvat van onbehandeld Honoki hout. Dit dikke Deba lemmet is geschikt voor de zwaardere klussen in de keuken zoals klieven van bot en graten en prepareren van vlees en vis. Het lemmet is enkelzijdig geslepen.

  • Lemmetlengte: 150 mm
  • Totale lengte: 275 mm
  • Gewicht: 198 gram
  • Lemmetdikte: 4,10 mm
  • Enkelzijdig geslepen, alleen geschikt voor rechtshandig gebruik.
  • Staalsoort: niet-roestbestendig Japans High-Carbon Molybdeen Vanadium staal met Koroichi (zwarte beschermlaag) en fraaie Tsuchime (Hamerslag) afwerking,
  • Hardheid: 57-58 (Rockwell C)
  • Handvat: traditioneel Honoki houten handvat, ovaal. Met rood kunststof bolster

Zoals alle Japanse messen zijn deze messen van Kenmizaki Satomi niet vaatwasmachine bestendig, na elk gebruik schoon- en droogmaken is de beste behandeling voor deze exclusieve producten.

Vragen? Whatsapp

 

© 2012 - 2024 Japansemessen.nl | sitemap | rss